"ไข่ UFO" เอเลี่ยนบุกครัวบ้านเราปล่อยยานไว้ให้ดูต่างหน้า ทำกับกินกับข้าวต้ม มองไปมองมา มันเหมือน ยานจาก UFO เราจึงได้ตั้งชื่อมันว่า "ไข่UFO" เห็นแบบนี้ กินกับข้าวต้มอร่อยนักแล ทำก็ไม่ยาก ชวนมาชิมด้วยกันนะจ๊ะ   เตรียม สามเกลอ รากผักชี กระเทียม พริกไท ตำให้เข้ากันอันนี้จะดำหน่อยเพราะใช้พริกไทดำ  คลุกลงในหมูสับ  ใส่ไข่เค็มที่เป็นไข่ขาวผสมลงไปด้วย จะได้มีรสเค็มๆ ไม่ต้องทิ้ง เสียของ  ไข่แดงของไข่เค็ม ผ่าครึ่ง จริงๆควรใช้ไข่แดงของไข่เค็มที่ยังไม่ต้ม ที่เค้าจะขายเป็นถุงที่มีแต่ไข่แดง แต่วันนี้หาไม่ได้ค่ะ  ใส่ไข่เค็มที่เป็นไข่ขาว ปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย น้ำเปล่า และใส่ซ๊อสปรุงรสนิดหน่อยอย่าเยอะเพราะจะเค็มเกินไป  เอาใส่ในจานที่ทนความร้อน ทำให้หมูสับเป็นรูปทรงนูน จะได้แปะไข่แดงได้ ...แบบนี้...  อีกมุม นูนๆ แบบนี้ อิ อิ  ลงมือเอาไข่แดงเค็มที่เตรียมไว้แปะลงไป ให้สวยงาม  ...ลังถึงก็ไม่มี... เอากะทะ ใส่น้ำวางด้วยแผ่นเป็นรูๆ แล้วเอาฝาหม้อใหญ่ๆปิดไว้ แค่นี้ก็สุกเหมือนกัน  ตั้งไฟอ่อนๆ นึ่งนานประมาณ 20 นาที ...หอมจังเลย...  20 นาทีผ่านไป สุกแล้วเป็นอย่างนี้  กินกับข้าวต้มอร่อยดีค่ะ  หอม เค็ม มัน และนี่คือที่มาของ "ไข่UFO" ..เอวังด้วยประการฉะนี้..
หม่ำมาก ๆ ค่ะ พรุ่งนี้ทำทานมั้งดีกว่าค่ะ
โดย: sasiya (หัวใจไหวเอน
 ) วันที่: 28 มกราคม 2553 เวลา:20:52:02 น.ตั้งชื่อน่ารักจัง
น่าลองกินด้วยค่ะ ^^ โดย: sierra whiskey charlie
วันที่: 29 มกราคม 2553 เวลา:8:18:08 น.คนบ้านนี้ ทำกับข้าวน่ากินม๊าก..แต่ละอย่าง หรอย-หรอย ทั้งเพ เห็นแล้วน้ำลายแตกเครือก อิ อิ
แต่หวา..ไม่รู้ยังเล่นบล็อกอยู่หรือเปล่า เพราะนี่ก็เดือนมีนาเข้าไปแร้ว เพิ่งหาของหรอยๆพบ โดย: ปลายแป้นพิมพ์ IP: 118.173.80.166 วันที่: 24 มีนาคม 2553 เวลา:21:27:02 น.
ยังเล่นบล็อก แวะเข้ามาดูบ่อยๆค่ะ
โดย: น้องดาร์ลิ่ง IP: 223.206.144.244 วันที่: 15 พฤศจิกายน 2553 เวลา:19:23:18 น.
|
น้องดาร์ลิ่ง
 ฝากข้อความหลังไมค์ Rss Feed  ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?] Group Blog All Blog
Link |
||||||||||||
| Pantip.com
| PantipMarket.com
| Pantown.com
| © 2004 BlogGang.com
allrights reserved.
|
|||||||||||||
