ไข่ตุ๋นทรงเครื่อง อาหารอร่อยๆ ทำได้ง่ายๆ รสชาต ไม่แพ้ใคร
ไข่ตุ๋นทรงเครื่อง
ไข่ตุ๋นทรงเครื่อง เมนูไข่ที่ทำได้ง่ายแต่ได้รสอร่อยจากเครื่องต่างๆที่ใส่ลงไป ไม่ว่าจะเป็น เนื้อปู เนื้อกุ้ง เห็ดหอม แครอท แน่นอนว่าเมนูนี้อร่อยและมีสารอาหารครบถ้วนด้วยครับ เมนูนี้รับรองว่าเด็กๆน่าจะชอบกันครับ
เครื่องปรุง อาหาร
• เวลาในการทำ 50 นาที
• ส่วนผสมสำหรับ 2-3 ที่
1. ไข่ไก่ 4 ฟอง
2. เนื้อปู 70 ก.
3. เนื้อกุ้ง 5 ตัว (แกะเปลือกทั้งหมด)
4. น้ำเปล่า 300 มล.
5. เห็ดหอมสด 3 ดอก
6. แครอท 30 ก.
7. พริกไทยป่น 1 ชช.
8. น้ำปลา 1 ? ชต.
9. น้ำมันหอย 1 ชต.
10. ต้นหอม 1 ต้น
11. ผักชี 1 ต้น
12. แครอทและเห็ดหอม อย่างละ 2 ชิ้นบั้งเป็นรูปดอกไม้
ขั้นตอน วิธีทำ
1.ซอยต้นหอมหอม ผักชี ตามด้วยหั่นก้านเห็ดหอมทิ้งไปและหั่นเป็นชิ้นบาง สับแครอทให้เป็นชิ้นเล็กๆ นำกุ้งมากรีดด้านหลัง ดึงเส้นดำทิ้ง และหั่นกุ้งเป็นชิ้นเล็กๆ 3 ตัว
2. นำไข่ไก่ และเครื่องปรุงทั้งหมดผสมให้เข้ากัน เติมเนื้อปู เนื้อกุ้งสับ และแครอทสับ เห็ดหอม ต้นหอม ผักชี คนให้เข้ากัน เทใส่ถ้วยเตรียมไว้
3. ตั้งน้ำให้เดือด นำไข่ตุ๋นลงนึ่ง 10 นาที เปิดฝาออกและวางแครอท เห็ดหอม เนื้อกุ้ง บนหน้าของไข่ตุ๋น นึ่งต่ออีก 10 นาที เป็นอันเสร็จ พร้อมเสิร์ฟ
ขอขอบคุณข้อมูลดีๆจาก Foodtravel.tv
| Create Date : 28 กันยายน 2554 |
| Last Update : 28 กันยายน 2554 13:53:06 น. |
|
1 comments
|
| Counter : 763 Pageviews. |
 |
|
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 26 คน [