|
| 1 | 2 | 3 |
4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 |
18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 |
25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 |
|
|
|
|
|
|
|
Raisin Cupcake
พึ่งหัดทำขนมค่ะ เห็นว่าเมนูไม่ยากค่ะ แต่รสชาติใช้ได้เลย เผื่อว่ามีใครจะเริ่มหัดทำเหมือนกันค่ะ
สิ่งที่ต้องเตรียมนะคะ ลูกเกด หั่นหยาบๆ 150กรัม (ชอบเยอะใส่เยอะ ไม่ว่ากันค่ะ) แป้งสาลีอเนกประสงค์ 4ช้อนโต๊ะ แป้งสาลีอเนกประสงค์ 265กรัม วนิลา 3/4ช้อนชา ผงฟู 1ช้อนชา เนยสดชนิดเค็ม 265กรัม น้ำตาลทราย 180 กรัม (เพิ่มหรือลดได้ตามชอบ แต่ถ้าลูกเกดเยอะอยู่แล้วมันก็หวามลูกเกดแล้วนะคะ) ไข่ไก่ 3ฟอง น้ำหอมกลิ่นนมเนย 1/4 ช้อนชา น้ำหอมกลิ่นส้ม 1/4 ช้อนชา นมข้นจืด 140กรัม สูตรนี้ถ้าใช้ถ้วยเบอร์2816 จะได้ประมาณ25ถ้วยค่ะ อิ่มทั้งบ้าน
เริ่มทำกันเลยดีกว่า 1. เอาลูกเกดมาคลุกกับแป้ง (4ช้อนโต๊ะ) แล้วก็นำมาหั่นพอหยาบๆ คือถ้าไม่หั่นเวลาเค๊กมันสุกมันจะเป็นโพรงค่ะ 2. นำแป้ง วนิลา ผงฟูมากรองแล้วพักไว้ 3. ตีน้ำตาลกับเนยจนขึ้นฟู ใช้ความเร็วปานกลางประมาณ7-8นาที 4. ใส่ไข่ที่ละฟอง ตามด้วยน้ำหอมกลิ่นนมเนย และน้ำหอมกลิ่นส้ม 5. ใส่แป้ง สลับกับนม จบด้วยแป้ง พอเข้ากัน แล้วใส่ลูกเกดลงไป ผสมให้เข้ากัน 6. ตักใส่ถ้วย ประมาณ2/3ของถ้วย เข้าเตาอบได้เลยค่ะ 7. อบที่ 350 F ประมาน15-20นาทีแล้วแต่เตาค่ะ ก็ดูเอาว่าสีเหลืองน่ากิน กลิ่นหอม ก็เป็นอันว่าใช้ได้ค่ะ (อย่าลืมวอร์มเตาด้วยนะคะ)
เรียบร้อยแล้วก็หน้าตาแบบนี้ค่ะ <center>
Create Date : 10 กรกฎาคม 2553 |
|
3 comments |
Last Update : 11 กรกฎาคม 2553 22:50:58 น. |
Counter : 431 Pageviews. |
|
|
|
|
| |
โดย: เชษฐ์ IP: 183.89.51.30 11 กรกฎาคม 2553 17:25:42 น. |
|
|
|
|
|
|
|
Location :
กรุงเทพฯ Thailand
[ดู Profile ทั้งหมด]
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]
|
Hello WORLD !! Me = Lay down on the beach, have a yummy dessert, watching movie, travel to a new place, talk to people....and much more
|
|
|
|
|
|
|