Bloggang.com : weblog for you and your gang
Pakojang's lovely little list of things, living in the twilight, lost in the midst of things.
Group Blog
°.♥.° Love Blog °.♥.°
<º))))>< London UK ><((((º>
°.♥.°wedding°.♥.°
>>>To be Mom<<<
๑۩ﺴ ตกแต่ง blog กัน ๑۩ﺴ
♥..My Journey..♥
.・*゚。・. Home Decor .・。゚*.・
.・*゚。・. my pets .・。゚*.・
♣ ♣ ....My Kitchen... ♣ ♣
♥ Other ♥
มิถุนายน 2550
>>
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
1 มิถุนายน 2550
...ก๋วยเตี๋ยวราดหน้าปลาแซลมอน...<º))))><
@~เนื้อปูอบชีส สุดอร่อย~@
All Blogs
*** ซานต้า มาร์เวล ***
*★.พริกหยวกสอดไส้*★.
♥♥ ปูทะเลผัดผงกะหรี่สูตรเด็ด ♥♥
...ก๋วยเตี๋ยวราดหน้าปลาแซลมอน...<º))))><
@~เนื้อปูอบชีส สุดอร่อย~@
@~เนื้อปูอบชีส สุดอร่อย~@
อาหารจานนี้เป็นอาหารอิตาเลียนที่คล้ายกับปูจ๋า เพียงแต่มีส่วนผสมที่คงความเป็นฝรั่งไว้คือนมและเนยแข็ง เป็นอาหารที่เด็กๆมักชอบเป็นพิเศษ มีรสชาติกลมกล่อม กินง่าย และทำก็ไม่ยากนัก ใช้เวลาไม่ถึงครึ่งชั่วโมงก็เสิร์ฟได้แล้ว
เครื่องปรุงมีดังนี้ : เนื้อปูก้อน 60 กรัม หอมใหญ่ 1 หัวเล็ก เห็ดฟางดอกใหญ่ตูม 4 ดอก ไข่ไก่ 1 ฟอง นมจืดระเหย 2 ถ้วย แป้งสาลี 2 ช้อนโต๊ะ เนยจืด เกลือ พริกไทย เนยแข็ง mozzarella ขูดครึ่งถ้วย
วิธีเตรียม : นำหอมใหญ่ เห็ดฟาง มาสับให้ละเอียด ไข่ไก่ต่อยใส่ชามแยกใช้เฉพาะไข่แดง ใส่ลงในชามนมแล้วตีจนเข้ากันเตรียมไว้
วิธีทำ:
ตั้งกระทะแบนบนไฟกลาง รอจนกระทะร้อนแล้วใส่เนยจืดลงไปจนละลาย ใส่หอมหัวใหญ่สับลงผัดจนสุกหอม ใส่เห็ดฟางสับตามลงไปผัดด้วยกันจนสุก ใส่เนื้อปูลงไปผัดคลุกเข้าด้วยกันจนหอม
นำนมผสมไข่แดงขึ้นตั้งไฟกลางๆ ใส่แป้งสาลีลงไปคนตลอดเวลาจนเริ่มนมเริ่มเดือดปุดๆ ใส่เนื้อปูที่ผัดพร้อมเครื่องลงไปคนเบา ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย ชิมให้รสเค็มนิดๆเท่านั้น ผัดไปเรื่อยๆจนข้นได้ที่ ยกลงแล้วตักใส่ในถ้วยกระเบื้อง โรยหน้าด้วย เนยแข็ง mozzarella ขูด นำไปอบที่ไฟอุณหภูมิ 250 องศาประมาณ 3 นาที ดูว่าหน้าชีสเริ่มเดือดปุดๆ มีสีน้ำตาลทอง หอมเนยสุก เป็นอันใช้ได้
TIPS: เวลาเลือกเนื้อปู ต้องเป็นเนื้อปูก้อนสีขาวใหม่เท่านั้น จึงจะหอมและเนื้อไม่ยุ่ย อย่าซื้อเนื้อปูค้างหลายวันที่มีกลิ่นแรง เพราะเมื่อนำไปผัดจะได้กลิ่นคาวแรงไม่น่ากิน อาหารจานนี้เหมาะกับเด็กๆที่กินยาก จะชอบมาก มีประโยชน์ทางโภชนาการ
cursor
Create Date : 01 มิถุนายน 2550
Last Update : 1 มิถุนายน 2550 13:43:53 น.
10 comments
Counter : 308 Pageviews.
Share
Tweet
น่ากินมากเลยค่ะ ชีสเยิ้มๆ คงอร่อยน่าดู
โดย: หมีอ้วน (
big_baifern
) วันที่: 1 มิถุนายน 2550 เวลา:17:37:15 น.
เมนูนี้ต้องขอเซฟสูตรซะหน่อย จะลองทำให้ลูกชายกินค่ะ เผื่อ"คุณกินยาก" เขาจะชอบ...อิอิ
โดย:
งาขาว
วันที่: 1 มิถุนายน 2550 เวลา:19:53:20 น.
น่าทานมั่กมาก ขอจานนึงคะ
โดย:
satiga
วันที่: 1 มิถุนายน 2550 เวลา:20:11:33 น.
น่าทานมากๆๆๆ
ทั้งปูและชีสของโปรดเลยค่ะ แบบนี้จะไม่อร่อยได้ไงเนอะคะ
โดย:
puppadoowab
วันที่: 1 มิถุนายน 2550 เวลา:20:31:09 น.
น่าทานมากคะ รูปแรกเนี้ย ชีสเยิ้มมากๆ
โดย:
fairy_tells
วันที่: 1 มิถุนายน 2550 เวลา:20:36:31 น.
ว๊าวๆๆๆๆ น่าทานมากเรยยยยยยยยยยยย
โดย:
angielicious
วันที่: 1 มิถุนายน 2550 เวลา:21:46:28 น.
น้ำลายไหลเลยค่ะ งี้ดๆ
โดย:
Almost Unreal
วันที่: 1 มิถุนายน 2550 เวลา:22:19:47 น.
น่าทานจังเลย
โดย:
AM NUCH
วันที่: 2 มิถุนายน 2550 เวลา:0:58:03 น.
มาช่วยกิน ไม่ช่วยล้างนะ เปื้อนชีสล้างลำบาก 5555
โดย:
หลั่มหมั่นเหม่ง
วันที่: 2 มิถุนายน 2550 เวลา:8:53:54 น.
ไม่ใช่เด็กแต่ขอกินด้วยคนนะครับ
ชีส...ชีส...ชีส
โดย:
toe_knee
วันที่: 2 มิถุนายน 2550 เวลา:13:31:46 น.
ชื่อ :
* blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
*ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
parichat_05
Location :
กรุงเทพ Thailand
[ดู Profile ทั้งหมด]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [
?
]
○ สงวนลิขสิทธิ์ ตามพระราชบัญญัติลิขสิทธิ์ พ.ศ. 2539 ห้ามผู้ใดละเมิด ไม่ว่าการลอกเลียน หรือนำส่วนหนึ่งส่วนใดของรูปภาพ และ ข้อความใน blog แห่งนี้ไปใช้ ทั้งโดยเผยแพร่และเพื่อการอ้างอิง โดยไม่ได้รับอนุญาตเป็นลายลักษณ์อักษร จะถูกดำเนินคดี ตามที่กฏหมายบัญญัติไว้สูงสุด ○
○ All rights reserved. No part of this blog may be reproduced or used in any form without written permission from the blog owner ○
Friends' blogs
seabeach_mon
ป้ามด
axer
fluffyboy101
BlackmagicW
แพรวขวัญ
grapekmitl
แมวมอมแมม
beproud
J-Nap
mongkud
เด็กหัดเดิน
พลอยสีรุ้ง
Susie
Jeban
k.j
Cooking_For_Love
A Little Catz
nature-delight
หัวใจสีชมพู
Candydolls
ชะเอมหวาน
Webmaster - BlogGang
[Add parichat_05's blog to your web]
Links
หลังไมค์
BlogGang.com
Pantip.com
|
PantipMarket.com
|
Pantown.com
| © 2004
BlogGang.com
allrights reserved.