ก๋วยเตี๋ยวคั่วทะเล @ หลีเฮงคั่วไก่เสาชิงช้า สาขาตลาดพลู   ชื่อร้าน : หลีเฮงคั่วไก่เสาชิงช้า สาขาตลาดพลู รายการอาหาร : ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่/ทะเล สุกี้ เวลาเปิดบริการ : ทุกวัน 11.00-21.00 น. ที่ตั้งร้าน : ถนนเทอดไท ตรงข้ามสถานีรถไฟตลาดพลู, กรุงเทพมหานคร ธนบุรี Thailand พิกัด GPS : 13° 43' 16.02" N 100° 28' 40.70" E   ห่างหายจากการเขียน blog 1 เดือนเต็มด้วยพิษโควิด-19 หยุดเที่ยวหยุดชิมจึงไร้ข้อมูลมารีวิว หลังจากเริ่มมีมาตรการผ่อนคลายให้ร้านอาหารเปิดให้ลูกค้ารับประทานในร้านได้โดยมีมาตรการ social distancing ถึงเวลาออกไปแรดแล้วครับ (เบื่อกินข้าวกล่องเป็นเดือนแล้ว) เอาสะดวกแวะแถวบ้านก่อนเลย เดินเที่ยวย่านตลาดพลู (พ.ค.2563) ช่วงเย็นยังคงคึกคักเช่นเดิม เพราะเป็นแหล่งอาหารการกินแนว street food ขึ้นชื่อแห่งหนึ่งในเมืองกรุง  ผมเข้าร้านหลีเฮงคั่วไก่เสาชิงช้าบนถนนเทอดไท (ตรงข้ามสถานีรถไฟตลาดพลู) ช่วงบ่ายถึงดึกจะขายก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่และสุกี้ (ช่วงเช้าถึงสายขายเย็นตาโฟ/ข้าวหน้าไก่/ปอเปี๊ยะสด) ร้านหลีเฮง original ดั้งเดิมกำเนิดที่เสาชิงช้าเมื่อกว่า 70 ปีก่อน (เข้าใจว่าปัจจุบันปิดไปแล้ว) ตอนนี้แตกสาขาย่อยออกไปมากมาย เช่น กัลปพฤกษ์ พุทธบูชา ศูนย์อาหาร MBK ตลาดพลู ฯลฯ จุดเด่นของร้านนี้คือ ใช้เตาถ่านผัด และทำทีละจาน ฉะนั้นต้องใจเย็น ๆ รอคอยค่อนข้างนาน ผมสั่งก๋วยเตี๋ยวคั่วทะเลพิเศษ 85 บาท พร้อมปาท่องโก๋กรอบเพิ่ม (5 บาท) วัตถุดิบดีทั้งกุ้งตัวใหญ่เนื้อเด้ง และปลาหมึกกรอบ ผัดมาแบบห่อไข่หอมกลิ่นกระทะเล็กน้อย ปริมาณไม่ถึงกับเยอะ ของผมพิเศษอิ่มพอดี ถ้าสั่งธรรมดาต้องเบิ้ล 2 จานครับ ภาพรวมอาจไม่ถึงกับสุดยอดลำดับต้น ๆ ของก๋วยเตี๋ยวคั่ว แต่จัดว่าอร่อยเข้าขั้นอยู่ครับ  สาขานี้อยู่ตรงข้ามสถานีรถไฟตลาดพลูพอดี ตอนนี้จัดโต๊ะห่าง ๆ ตามข้อบังคับ social distancing new normal ในการกิน นั่งคนเดียวไม่ต้องพูดคุยดีที่สุด ใบรายการอาหารเริ่มต้นที่ 45 บาท ติ๊กแล้วยื่นส่งได้เลย แม้จะผัดคั่วทีละจาน วันนี้โชคดีรอไม่นาน ก๋วยเตี๋ยวคั่วทะเลพิเศษ สมราคา 85 บาท กุ้งตัวใหญ่เนื้อสด 3 ตัว ฝีมือการผัดได้มาตรฐาน หอมกลิ่นกระทะนิดหน่อย สำหรับผมไม่ผิดหวังครับ   Create Date : 29 พฤษภาคม 2563 9 comments Last Update : 30 พฤษภาคม 2563 9:21:23 น. Counter : 3099 Pageviews. Share Tweet

ผู้โหวตบล็อกนี้...

คุณคนผ่านทางมาเจอ, คุณhaiku, คุณเริงฤดีนะ, คุณทนายอ้วน, คุณ**mp5**, คุณสองแผ่นดิน, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ

เจิมๆๆๆ น่าทานม๊าก!! (เสียงสูง) เลยล่ะค่ะ   โดย: คนผ่านทางมาเจอ 30 พฤษภาคม 2563 9:44:25 น.

น่าทานจังค่ะ ยำวุ้นเส้นโบราณค่ะ แบ่งปันเพื่อนๆ https://bit.ly/2XLI0NI https://bit.ly/2TTJYuf   โดย: zai (สมาชิกหมายเลข 4825949 ) 30 พฤษภาคม 2563 19:03:59 น.

ผัดคั่วทีละจาน อร่อยมีมาตรฐานทุกจาน .. เริดเลยค่ะ   โดย: เริงฤดีนะ 31 พฤษภาคม 2563 5:48:30 น.

ก๋วยเตี๋ยวคั่วแห้งๆแบบนี้น่ากินสุดๆครับ   โดย: ทนายอ้วน 31 พฤษภาคม 2563 15:38:29 น.

เจอแบบนี้ต้องกินแล้วครับ น่ากินมาก ๆ   โดย: ไวน์กับสายน้ำ 1 มิถุนายน 2563 9:43:35 น.

ก๋วยเตี๋ยวคั่วทะเล น่าทานครับ   โดย: **mp5** 2 มิถุนายน 2563 9:48:21 น.

วันนี้มาชวนไปแอ่วคุ้มวงศ์บุรีครับ   โดย: ทนายอ้วน 2 มิถุนายน 2563 14:14:23 น.

มาขอทานด้วยซักจานคราบ   โดย: ทนายอ้วน 3 มิถุนายน 2563 14:56:17 น.

หลีเฮงคั่วไก่เสาชิงช้า น่าทานค่า   โดย: สมาชิกหมายเลข 3450494 2 มีนาคม 2564 13:34:23 น.