Bloggang.com : แมวเซาผู้น่าสงสาร : the brasserie @ holiday inn สีลม

The Brasserie เป็นห้องอาหารนานาชาติของโรงแรมฮอลิเดย์อินน์ สีลม ตั้งอยู่ชั้นเดียวกับล็อบบี้โรงแรม กว้างขวางพอสมควร ให้บริการบุฟเฟต์ทั้งเช้า กลางวัน และเย็น

ผมซื้อ voucher จากเว็บดีล คนละ 300 กว่าบาท ตอนกำลังจะไปใช้บริการเจอช่วงน้ำท่วมกรุงเทพฯ พอดี ต้องรอจนสถานการณ์คลี่คลายก่อนถึงได้ไป ไม่รู้ว่าสาเหตุจากน้ำท่วมหรือเปล่า วัตถุดิบบางอย่างอาจขาดแคลน วันที่ไปรับประทานมื้อค่ำ (ธ.ค.2554) ไลน์อาหารไม่เห็นเยอะเหมือนที่เคยดูรีวิวจากห้องก้นครัวใน Pantip เลย อาหารหลายอย่างหายไป หรืออาจจะลดต้นทุนบ้าง เพราะขายดีลไปเยอะก็ไม่ทราบได้

ซูชิมีอยู่แบบเดียว ซาซิมิมีแค่แซลมอน อย่างอื่นไม่มี ที่ประทับใจหน่อยคงเป็นหอยนางรมสด ขนมหวานก็น้อยมาก สรุปคือ กินอิ่ม รสชาติอาหารพอได้ แต่ไม่ค่อยจุใจ อาจเป็นเพราะไปอ่านรีวิวภาพสวย ๆ มา เลยคาดหวังมากเกินไป