ขนมปังทอด บ้านเราทำขนมปังทอดขายเป็นรายได้พิเศษของพวกเด็กๆ ทุกวันพฤหัสและวันเสาร์ ขายที่ตลาดนัดวัดสหกรณ์ใน สมุทรสาครนะ สโลแกนว่าชิ้นใหญ่ใส้เยอะ 10 บาทจ้า อร่อยๆ ลูกสาวคนเล็ก 8ขวบจะเป็นคนร้องขาย รายได้พอค่าเรียนพิเศษบ้าง แต่ทุกคนในบ้านตั้งใจทำมากนะ ลองไปช่วยอุดหนุนกันบ้างนะ สูตรเด้ดดังนี้ 1 แป้งทำขนมปัง 2 กก. 2 สารเสริมทำขนมปัง 1 ชต. 3 ยึสต์หวาน 3 ชต. 4. เกลิอ 1 ชต. 5 น้ำตาลทราย 300กรัม 6 นมผง 80 กรัม 7 ไข่ไก่ 5 ฟอง 8 มาร์การีน 300 กรัม 9 น้ำเย๊น 800กรัม วิธีทำ ของแห้งคลุกเคล้ารวมกัน เติมไข่ไก่และน้ำเย็นนวดให้เข้ากัน ต้องใช้เครื่องนวดนะไม่งั้นปวดแขนแย่เลย หรือจะแบ่งส่วนทำน้อยกว่านี้ก็ได้ ใล่มาร์การีนนวดจนดึงแป้งเป็นแผ่นฟิล์มบางๆได้ จากนั้นตัดแบ่งเป็นก้อน ที่ใช้อยู่คือ55กรัม แบ่งจนหมด ปั้นเป็นก้อนกลม พักไว้5นาที จากนั้นนำแป้งมาคลึงให้แบน ใส่ใส้หมูหยอง หรือใส้กรอก ตามชอบ จุ่มน้ำเปล่าแล้วคลุกเกล็ดขนมปังให้ทั่ว ทิ้งไว้ประมาณครึ่งชั่วโมง แล้วทอดด้วยเนยทอดขนม ถ้าไม่มีก็ใช้นำมันปาล์มได้ แต่จะไม่หอมเหมือนเนย ใช้ไฟกลางค่อนข้างอ่อนทอดแล้วพลิกทีละด้าน อร่อยนะจะบอกให้ ยังไม่เคยถ่ายรูปตอนทำและตอนขาย ถ้ามีใครสนใจจะลองถ่ายรูปมาลงให้ชม   Create Date : 09 ตุลาคม 2552 4 comments Last Update : 9 ตุลาคม 2552 14:48:53 น. Counter : 294 Pageviews. Share Tweet

ถ่ายรูปมาให้ดูด้วยได้มั๊ยคะ อยากเห็นจังเลย   โดย: lovelynootuu 9 ตุลาคม 2552 15:32:53 น.

น่ารักจังค่ะบ้านนี้ อยากไปขายของเหมือนกันแต่ไม่มีที่ทางเลยค่ะ   โดย: แม่น้องกะบูน 9 ตุลาคม 2552 21:32:36 น.

ไม่มีรูปเรียกน้ำย่อยเลยอะ   โดย: นิกกี้ (N_silk ) 9 ตุลาคม 2552 21:35:53 น.

อยากเห็นรูปจังเลย   โดย: เด็กอ้วนน่ารัก 10 ตุลาคม 2552 10:28:27 น.