มาร่วม " รำลึกอดีต กับเพลงเก่า " กันนะคร้าบ
มาร่วม " รำลึกอดีต กับเพลงเก่า " กันนะคร้าบ
Group Blog
 
<<
กุมภาพันธ์ 2553
 
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28 
 
5 กุมภาพันธ์ 2553
 
All Blogs
 

เมนู : จับฉ่ายแบบขำ ๆ

จับฉ่ายแบบขำ ๆ


เมื่อวันเสาร์ที่แล้ว มีธุระไปลพบุรี แล้วได้แวะไปงานเกษตรอินทรีย์ ซึ่งพี่ชายไปออกร้านที่นั่น ไปถึงช่วงที่ในงานเขากำลังโปรโมชั่น เก็บผักสด ๆ แล้วไปคิดเงิน กิโลกรัมละ 25 บาทเท่านั้น

ที่จริงก็อยากสนุกกับเขาหรอก แต่อากาศร้อนจัดมาก ไม่ไหว ๆ เดี๋ยวละลาย ทำได้แค่เดินไปถ่ายรูปบรรยากาศตอนเขาลุยเก็บกันไม่กี่รูปเท่านั้น

พี่ชายได้ผักมาสองสามอย่าง แบ่งกลับมาปากน้ำ ไชเท้า ผักกาดขาว อย่างละ 2 หัว กับผักสลัด ( ณ วันนี้ ผักสลัด ก็ยังแช่อยู่ในตู้ )




ภาพรวม ๆ ของการเก็บผักโปรโมชั่น


รุ่งขึ้น ไม่มีใครอยู่บ้าน นึกถึงผักปลอดสารที่เอามา อ่ะ ได้การ เอาไชเท้า กับผักกาดขาว มาลองทำจับฉ่ายดีกว่า เหอออออ มีหมู ไก่ เหลือ ในตู้เย็น แค่นี้ ก็น่าจะพอแร่ะ




หั่นหมู ไก่ ล้างไว้





หั่นไชเท้า กับ ผักกาดขาว เอาแช่น้ำไว้





กระเทียม สับ ๆๆ





เครื่องปรุ่ง แค่ สองขวดนี้





เริ่มเลยดีกว่า ใส่น้ำมัน
(ด้วยความขี้เกียจ เคยเห็นเขาทำ เขาผัดกันในกะทะ แล้วก็ถ่ายใส่หม้อ แต่ว่า จะต้องทำแบบนั้นทำไม ๆ ไม่ผัดเสียในหม้อตั้งแต่แรก จะได้ไม่ต้องเปลี่ยน เหออออ)





เอากระเทียมที่สับ โยนใส่น้ำมันไป





กระเทียมเริ่มเหลือง ๆ





เอาหมู ไก่ โยนใส่ตามกระเทียมไป





ผัด ๆ คน ๆ แล้วใส่ซอสผัดไปหน่อย




อ่ะ ใส่ไขเท้าไปก่อน เพราะมันน่าจะสุกช้า





โยนผักกาดขาวตามไป พยายามจะพลิกผักกาดขาว ให้มันไปอยู่ข้างล่าง
(นี่ไง รู้แร่ะ สาเหตุที่เขาใช้กะทะผัดกันก่อน โง่ ย่อมมาก่อนฉลาด อีกแร่ะ )





พยายามจนสำเร็จ เหอออ





เอาน้ำเติม ให้ท่วม ๆ ผัก แต่รู้สึกจะเยอะไปหน่อย





ซี้อิ๊วขาว ใส่ไป





ตั้งไฟไปเรื่อยๆ





พยายามจะให้น้ำมันแห้งลง





มันแห้งได้แค่นี้ ปิดไฟ



ตักกินไป 1 ชาม รสออกมา พอปะแหล่ม จะบอกว่า ไม่อร่อยก็ไม่เต็มที่ เหออออ
แม่บ้านทำงานเสร็จ บอก พี่ช่วยเอาไปกินหน่อยสิ ตักไปเยอะๆๆๆ
กินร้อน ๆ มันก็โอเคอยู่นะ 5555 สรุปว่า หมดอ่ะคร้าบบบบ








 

Create Date : 05 กุมภาพันธ์ 2553
23 comments
Last Update : 5 กุมภาพันธ์ 2553 15:43:52 น.
Counter : 357 Pageviews.

 

แค่ผักสดที่เก็บจากไร่ กินดิบๆ ก็อร่อยขนาด แล้วนี่นำมาปรุง ใส่นั่น ใส่นี่ อ่ะ ดูน่าตา โถ...น่าสงสารแม่บ้าน
ที่ตักไปจนหมด (ด้วยเความเกรงใจ)
ส่งข่าวด้วยเด้อ แม่บ้าน ท้องไส้ปกติ อ่ะป่ะ

 

โดย: หมูด้อง IP: 119.42.88.231 5 กุมภาพันธ์ 2553 16:23:04 น.  

 

แหมๆๆๆๆๆๆๆ หมูด้องนะหมูด้อง ไวยิ่งกว่าหนุมานซะอีก เหออๆๆ
ในอาหารจืดๆนี่ ต้มจับฉ่ายนี่ก็เป็นจานโปรดเหมือนกันนะ ไปร้านข้าวต้มนี่ ต้องสั่งเป็นอย่างแรกเลย แล้วจึงจะตามไปด้วย ผัดใบปอ ไข่ทอดฯ
พยายามมาทำเอง ตามที่เคยทำอ่ะนะ คือเจียวกระเทียมให้เหลืองก่อนแล้วเอาผัก(หลายอย่าง แต่ผัดที่ละอย่าง)ลงไปผัด ใส่ซีอิ๊วขาวตามลงไป แล้วเอาออกมาพักไว้....
เพราะจะต้องไปต้มหมูหรือไก่ให้เปื่อยซะก่อน ได้ที่ดีแล้ว ก็เอาผักที่ผัดไว้ ใส่ลงไปในหม้อต้มไก่นั้น แล้วชิมดู โอ้โฮ อร่อยมากๆ พอลูกๆกลับจาก รร รีบเรียกเขามากินกันกำลังหิวๆอ่ะนะ...
พอเจ้าร่ม กินไปคนแรก คำแรก มันทำหน้า อธิบายไม่ถูก ถามลูกว่า "แซบบ่ลูก?"
ร่มตอบ "บ่แซ่บ" โอ๊ย ผมงี้เข่าอ่อนเล้ย.... ถามเจ้าจิ้น เจ้าเปา ไม่ตอบ ได้แต่ส่ายหน้า..ยังกะพัดลม.. เหอๆๆ
ครั้งแรก คิดอยู่ในใจว่า น่าจะมาเปิดร้านอาหาร โดยลูกๆกลับจาก รร มาช่วย พอได้ยินแค่นี้ โปรเจคนี้ ยกเลิก... ฮา ฮา ตั้งแต่นั้นเป็นต้นมา ผมก็ไม่ค่อยได้เข้าครัวอีกเลย...
แต่ก็ดีไปอย่างอ่ะนะ ถ้าผมเปิดร้านอาหาร ผมก็คงไม่เห็นทะเลทราย... และคงไม่มีวันนี้ ที่เป็นกำไรชีวิตอย่างงมหาศาล... ฮา ฮา
เห็นที่แพะตัวอ้วนทำ โยนลงๆนี่ อือ ก็คงจะเป็นตาแซบอยู่หรอก หน้าตาก็ไม่เลว(ต้มจืดนะ ไม่ไช่คน อิอ )เพราะคนนะ หล่ออยู่แล้ว.
มาเมืองไทยจะขอร้องให้ทำให้กินดู เนาะ น่าจะแซ่บ...เนาะ ฮา ฮา

 

โดย: อาเปา "หนุมานหนุ่ม" อิอิ (หนุมานเฒ่า ) 5 กุมภาพันธ์ 2553 18:37:45 น.  

 

whenever you felt that your heart is going to breakdown
feel it with the love of God ask for his and then you will
find out what is the truth love in Your life as he does for me!

 

โดย: da IP: 203.144.144.165 5 กุมภาพันธ์ 2553 22:10:43 น.  

 

หวัดดีค่าาา

ชอบกินจับฉ่ายเหมือนกันค่ะ แต่ต้องเป็นที่แม่ทำน่ะ (แม่นู๋ทำอร่อย อิๆๆ)

 

โดย: babyL' 6 กุมภาพันธ์ 2553 13:52:45 น.  

 

 

โดย: นนนี่มาแล้ว 6 กุมภาพันธ์ 2553 14:01:32 น.  

 

หวัดดีค่ะแวะมากินจับฉ๋ายอ่ะค่ะ

 

โดย: คนไกลหัวใจเป็นไทย 7 กุมภาพันธ์ 2553 14:50:15 น.  

 

ไปเก็บผักเองน่าสนุกดีค่ะ

 

โดย: CrackyDong 9 กุมภาพันธ์ 2553 4:19:59 น.  

 

มาดูคนเก็บผัก...
มาดูผัก...
มาดูคนทำกับข้าว...
แต่...
มะกินด้วยหรอก...
เชิญแซบ...
ไปแร่ะ...

 

โดย: มะวอก IP: 222.123.188.67 9 กุมภาพันธ์ 2553 12:02:50 น.  

 

อยากกินผัก อยากินจับฉ่าย อยากทำบล็อกเก่งๆ พี่แม เพลงเพราะด้วยค่ะ เริ่มเบื่อน้ำขิงที่นี่แล้วอ่ะ ขอบคุณที่เข้าไปเยี่ยมบลอกจ้าๆ

 

โดย: Thaigoddess IP: 80.254.146.148 9 กุมภาพันธ์ 2553 15:32:33 น.  

 

ขอบคุณทุกๆ ท่าน ที่เข้ามาชม
จับฉ่ายแบบขำ ๆ
ตอบพี่ต้อย (หมูด้อง) พี่แม่บ้าน เขาไม่กล้ามาบอกหรอก ว่าอร่อยหรือไม่ เขาบอกว่า ดีค่ะ 55555555
ตอบไม่ตรงคำถามเนี่ย รอดตัว
ตอบอาเปา (หนุมานเฒ่า) ทำไม่เป็น แต่มีคนทำให้กิน ก็อย่าไปริทำเลย หรือไม่ก็ หาเวลาที่ไม่มีใครอยู่บ้านแบบมะแมอ่ะ แล้วจัดการทำซะเลย 55
ตอบน้องกุ้งเบบี๋ นั่นสิ อาหารของแม่ ทุกอย่าง อร่อยจริงๆ ที่บ้านพี่ก็เป็นเช่นนั้น
ตอบน้องนนนี่ ขอบคุณนะฮะที่แวะมาชม
ตอบคุณCrackyDong พี่พยามยามจะเข้าบล๊อกไปเขียนอ่ะ เครื่องมันค้าง สองรอบแร่ะ ตอบในนี้เน้อ ไม่ได้เดินเก็บกับเขาหรอก เก็บบรรยากาศกับรับผักฟรีกลับมาอ่ะ 555
ตอบคุณคนไกลหัวใจเป็นไทย พี่ว่า ข้าวปั้นของมิจังก็อร่อยอ่ะ
ตอบมะวอก ไม่มีให้กินอ่ะ ชิมไปหนึ่งชาม แล้วขอร้องแม่บ้านให้ตักไปให้หมด 555
ตอบน้องอุ๋ย (thaigoddess) พยายามนึกซะว่า น้ำขิงเป็ฯอาหารหลัก 5555555555 ที่ทำให้ต้องกินอ่ะ อิอิอิ

 

โดย: มะแมคร้าบ (paeuan ) 9 กุมภาพันธ์ 2553 22:36:28 น.  

 

จริงผักสดๆจากไร่นี่อร่อยมากนะคะ
แป้งเพิ่งไปไร่ปลูกรัก ที่ราชบุรี กับทางมหาลัยมาเองค่ะ

ช่วงนี้งานเยอะเลยไม่มีเวลามาเปิดบล๊อกดูเลยค่ะ

ขอบคุณพี่แมนะคะที่สนใจโครงการ ได้อบถามแล้วเป็นไงมั่งคะ

ปล.หิวมากเลยค่ะ แวะมาดูจับฉ่ายตอนตี้ 1 เนี่ย

 

โดย: mommam_zis 10 กุมภาพันธ์ 2553 1:06:11 น.  

 

ตอบน้องแป้ง (mommam_zis)
พี่โทรไปที่ศูนย์ฯ
จนท ขอเบอร์ ชื่อ
เพื่อจะโทรกลับมาบอก
เรื่องโครงการน่ะ
ไว้คืบหน้า พี่จะส่งข่าว

 

โดย: พี่แม (paeuan ) 10 กุมภาพันธ์ 2553 10:42:39 น.  

 

มะวานนี้ ให้ลายแทงมะโรงตามมาดูครัวด้วยอ่ะ
อิอิ มะโรงเห็นแล้วนั่งอมยิ้ม ไม่รู้คิดอะไรเด้อ...

สวัสดีตอนเช้า...ไปแร่ะ...

 

โดย: มะวอก IP: 222.123.189.98 11 กุมภาพันธ์ 2553 7:40:53 น.  

 

สวัสดีค่าาา

ช่วงนี้ยุ่งๆเลยเพิ่งได้แวะมาทักทาย แล้วก็ขอ ซินเจียยู่อี่ ซินนี้ฮวดใช้ เลยแล้วกันนะคะ

จริงๆนู๋เองก็ทำกับข้าวไม่เป็นหรอก รอให้แม่ทำให้กินอย่างเดียว อิๆๆ

 

โดย: babyL' 11 กุมภาพันธ์ 2553 9:41:31 น.  

 

ซินเจียยู่อี่ ซินนี้ ฮวดไช้
สุขสันต์วันตรุษจีน เน้อ
ให้กินอยู่ดี ใครเป็นหนี้ให้รีบนำมาใช้ เน้อ

 

โดย: อาเปา "หนุมานหนุ่ม" อิอิ (หนุมานเฒ่า ) 12 กุมภาพันธ์ 2553 12:24:21 น.  

 

น่ากินจริงๆค่ะ..เห็นแล้วหิว..
แวะมารับอั่งเปา บ้านนี้แจกป่าวค่ะ

 

โดย: bitoeiyan 15 กุมภาพันธ์ 2553 13:11:27 น.  

 

ซิน เจีย ยู่ อี่ ซิน นีั ฮวด ไซ้ ครับ มะ แม

 

โดย: คุณชายปากอ่าว IP: 118.175.66.148 16 กุมภาพันธ์ 2553 9:10:36 น.  

 

สวัสดีฮะทุกท่าน
ขอบคุณทุกๆ ท่านที่เข้ามาเยี่ยม
รวมทั้ง คุณชายปากอ่าวไทย - บางปู ด้วยคร้าบ

 

โดย: paeuan 16 กุมภาพันธ์ 2553 16:00:52 น.  

 

ซินเจียยู่อี่ซินนี่ฮวดไช้ค่น้องมะแม พี่ญาชอบมากๆเลยค่ะจับฉ่ายชอบทำทานเองด้วยนะ แต่ไม่ได้เก็บผักเองเหมือนมะแม ไปชื้อที่ตลาดรวมกันหลายอย่างค่ะ ใส่หมูสามชั้นเล็กนัอยค่ะก็อร่อยแล้ว

 

โดย: พี่ญาคะแวะมาแล้วค่ะ IP: 117.47.83.24 17 กุมภาพันธ์ 2553 14:39:32 น.  

 

555 มะแม...เป็นจับฉ่ายที่หน้าตาแปลกที่สุด ที่เคยเห็น ส่วนรสชาดน่ะ บ่ฮู้เด๋อ...ตอนทำนะ ดูน่ากิน มากเลย....แต่พอเสร็จนะ 555...หวังว่า แม่มดคงไม่หยาบคายนะ..ที่หัวเราะได้อย่างเดียว...ไปละ เดี๋ยวจะว่า เรากวน...

 

โดย: แม่มดน้อย IP: 125.26.212.9 17 กุมภาพันธ์ 2553 20:31:20 น.  

 

555...มาต่ออีกนิด ว่าช่างตั้งชื่อหัวข้อ จริงๆ เพิ่งมาอ่าน ว่า จับฉ่ายแบบขำ ๆ เพราว่า บรรลุวัตถุประสค์อีกแล้ว เพราะ พี่ขำจริงๆ นั่นแหละ 5555555

 

โดย: แม่มดน้อย IP: 125.26.212.9 17 กุมภาพันธ์ 2553 20:34:39 น.  

 

สวัสดีฮะ พี่ญา - มะแมอยากลองทำอ่ะ ไม่มีใครอยู่บ้าน เลยมีโอกาสได้เล่น 5555
สวัสดีฮะ คุณน้อง(แม่มด) คนทำก็ ทำไป ขำไป เหมือนกันอ่ะ เหอออ

 

โดย: มะแม (paeuan ) 18 กุมภาพันธ์ 2553 9:43:22 น.  

 


แม่ครัวหัวป่า รึว่า
แม่ครัว ตัวดี หละครับ

 

โดย: Choa IP: 119.31.28.207 30 พฤษภาคม 2553 21:46:33 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ


paeuan
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




ผู้หญิงแก่ ๆ อ้วน ๆ เตี้ย ๆ

( แต่เข้าข้างตัวเองว่า อ้วน แต่ เท่ห์ อ่ะ )

อยากทำอาหารเก่ง แต่ทำไม่เป็น
และ
ยังไม่ได้หัดทำเป็นเรื่องเป็นราว

อยากลดความอ้วน แต่ก็ยังหวงไขมันอยู่

ชอบฟังเพลงเก่า ๆ (แบบคนแก่ ๆ )

ชอบดอกมะลิโบราณ

๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐



ท่าน เข้าเยี่ยมBlog
Friends' blogs
[Add paeuan's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.