ข้าวปั้น (15/2554) 28 เม.ย. 54 วันนี้ได้ตกลงกับน้องซีว่าตอนเย็นจะทำข้าวปั้นทานกัน เพราะข้าวญี่ปุ่นที่ซื้อมาไว้ทำข้าวปั้นยังเหลืออยู่ เลยจัดการไปหาซื้ออุปกรณ์ทำหน้าข้าวปั้นเพิ่ม ก็ได้มาเพียงทูน่า กะไส้กรอก อย่างอื่นไม่ได้ ได้แค่นี้ก็ทำแค่นี้ก็แล้วกัน เริ่มต้นเลยแล้วกัน ส่วนผสม 1.ข้าวญี่ปุ่น 2 กระป๋อง 2.น้ำส้มสายชูญี่ปุ่น (แต่ของเราหาไม่ได้เราใช้อย่างอื่นแทน) 3.เกลือ 4.น้ำตาล 5.ปลาทูน่า 1 กระป๋อง (ยี่ห้ออะไรก็ได้ตามแต่ต้องการ) 6.แตงกวา 7.ไส้กรอก 8.สาหร่าย (สำหรับห่อ) 9.น้ำเปล่า วิธีทำ เตรียมหุงข้าว เราใช้วิธีการหุงข้าวด้วยหม้อหุงข้าวไฟฟ้านี้ละคะ ก่อนที่จะหุงเราจะแช่ข้าวทิ้งไว้ประมาณ 10 นาที (แต่วันนี้ใส่น้ำเยอะ ไปหน่อยข้าวเลยออกมาแฉะ) อุปกรณ์ในการทำข้าวห่อสาหร่าย จัดการล้างน้ำแตงกวา และไส้กรอกและผ่าตามยาว น้ำส้มสายชู ผสมกับน้ำตาล เกลือ และน้ำเล็กน้อยเอาไว้คลุกกับข้าวที่เราหุงเสร็จแล้ว เมื่อข้าวสุกแล้วก็ตักพักไว้ให้เย็น สักครู่ แล้วค่อยน้ำมาผสมกับน้ำส้มสายชู ที่เราผสมแล้ว จากนั้นก็เริ่มทำการห่อกันได้เลย โดยใช้สาหร่ายรองด้านล่างและใส่ข้าวทับลงไปบนสาหร่ายให้ทั่วแผ่น แล้วนำแตงกวา ไส้กรอก และทูน่าใส่ลงไป แล้วก็ค่อยๆ ห่อ เสร็จแล้วก็จะได้หน้าตาแบบนี้ละค่ะ (แต่มันดูเละไปหน่อยเพราะวันนี้หุงข้าวแฉะ) วันนี้เราทานคู่กับสลัดทูน่า+ไส้กรอก เชลชวนชิมประจำบ้านค่ะ ต้องคนนี้เลย.. ลองไปทำกันดูนะคะ ง่าย ๆ ทำทานเองถึงไม่อร่อยเหมือนซื้อแต่ก็ภูมิใจในฝีมือการทำของตัวเอง   Create Date : 29 เมษายน 2554 5 comments Last Update : 27 กันยายน 2554 9:23:52 น. Counter : 3898 Pageviews. Share Tweet

ขอซักจานสิคะ   โดย: pim&jae 29 เมษายน 2554 13:34:02 น.

น่าทานจังเลย   โดย: เด็ก(อยาก)แนว 29 เมษายน 2554 13:44:30 น.

นี่มันชูชิ อิอิ ทักทายตอนบ่ายเกือบเย็นๆนะจ่ะ   โดย: ตะวันเจ้าเอย 29 เมษายน 2554 15:39:07 น.

ซูชิน่าทานจังเลยค่ะ ลองผสมมายองเนสลงไปในซูชิด้วยสิคะ อาจจะทำให้รสชาตกลมกล่อมยิ่งขึ้น   โดย: ตะแน๋วกิ๋วกิ้ว 29 เมษายน 2554 16:23:40 น.

ม่าม๊าชอบกินค่ะ แต่ไม่ชอบทำ พูดง่ายไปหรือเปล่าก็ไม่รู้นะ แต่ก็เรื่องจริงนะ ใจม่าม๊าคิดเอาเองว่า ถ้าเราขยันทำก็ขยันกินทำให้้อ้วนเกินเหตุไงล่ะ   โดย: mamamodern 4 พฤษภาคม 2554 17:18:24 น.