อ่อมไก่บ้านยอดมะระขี้นก

อ่อมไก่บ้านยอดมะระขี้นก
รสเผ็ดจัดจ้าน
วัตถุดิบ
กระเทียม 5 กลีบ
หอมแดง 7 หัว
ตะไคร้หอม 2 ต้น
พริกแดง 10 เม็ด
ไก่บ้าน ครึ่งตัว
น้ำปลา
น้ำเปล่า 1 ลิตร
น้ำปลาร้า ครึ่งถ้วย
ข้าวเบือ 2 ช้อนโต๊ะ
ผักชีลาว
ใบแมงลัก
ใบมะระขี้นก
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 39 นาที เวลาปรุงอาหาร: 58 นาที
1ตำกระเทียมหอมแดง ตะไคร้ และพริกรวมกัน ให้แหลกละเอียด
2 นำพริกที่ตำเสร็จแล้วไปผัดในกระทะ ใส่เนื้อไก่ผัดพอสุก
3เทน้ำปลาร้าลงไปผัดให้เข้าเนื้อเทน้ำเปล่าปิดฝาต้มทิ้งไว้ 2ชม.20 นาที
4 เสร็จแล้วใส่ข้าวเบือ
ลองทำกันดูนะครับ อย่าลืม comment มาบอกบ้างนะครับ
สามารถติดตาม '' Padan865 " ผ่านช่องทาง ต่อไปนี้
กด subscribe ช่องยูทูบของ Padan865 ด้วยนะครับ



 

Create Date : 02 มีนาคม 2563 Last Update : 2 มีนาคม 2563 2:42:18 น. Counter : 3601 Pageviews.		1 comments
Share Tweet