หมูนึ่งมะนาว

วันนี้ลองทำ หมูนึ่งมะนาวดูค่ะ

วัตถุดิบ
1 หมูเนื้อแดง 150 กรัม
2. คะน้าต้นอ่อนๆ 3 - 4 ต้น
3. พริกขี้หนู
4. กระเทียม
5. มะนาว
6. น้ำปลา
7. น้ำตาล


วิธีทำ นำวัตถุดิบมาล้างให้สะอาด หั่นหมู และ คะน้าบางๆ
จากนั้น ต้มน้ำให้เดือด นำหมู ลงไปลวก เมื่อหมูสุก นำคะน้าไปลวกแป๊ปเดียว แล้วนำขึ้นมาใส่ในน้ำเย็น จะได้หรอบ
จากนั้น เริ่มทำน้ำยำ นำพริกสดกับกระเทียมมาโขลกให้เข้ากัน
ตักใส่ถ้วยแล้วเติมน้ำปลา น้ำตาล มะนาว ปรุงรสตามชอบใจ



จัดใส่จาน ราดลงบนหมู เป็นอันเสร็จสิ้น
เมนูง่ายๆ แต่อร่อย แซบบบบบ

Create Date : 08 สิงหาคม 2554		2 comments
Last Update : 8 สิงหาคม 2554 17:35:35 น.
Counter : 1976 Pageviews.
Share Tweet