นำพริก...ต๋ำปู๋....เกยกิ๋นก่อเจ้า

ต๋ำปู๋ เป็นน้ำพริกอีกชนิดนึงของคนเมืองค่ะช่วงนี้หน้าฝน สมัยอิเหนาเป็นเด็ก
ต้องโดนไปเก็บปูนาแทบทุกวันช่วยๆกันเก็บสนุกดีนะคะ ยายจะเอามาทำน้ำปู
และบางวันต้องได้ทานน้ำพริกปู หรือต๋ำปู๋
ต๋ำปู๋ มีทั้งตำแบบสดซึ่งมีขั้นตอนยุ่งกว่าตำแบบปูต้มสุก

และวันนี้ขอนำเสนอตำแบบต้มสุกนะคะ




ปูนาต้มสุก



นำพริกสดมาย่างไฟ + กระเทียม + เกลือ +น้ำปลาร้าต้ม(หรือน้ำปลา) + ผงปรุงรสสักนิ๊ด

1. แกะปู เอาแต่ส่วนท้องที่มีเนื้อ นำมาตำให้ละเอียดก่อนเลยค่ะ

2. ใส่กระเทียมตามเลย ตำพอละเีอียดใส่พริกย่างและเกลือ

3. ปรุงรส ใส่อย่างละนิดนะคะระวังจะเค็มค่ะ

4. เตรียมผักจิ้มน้ำพริกได้เลยค่ะ






 

Create Date : 31 สิงหาคม 2553
16 comments
Last Update : 31 สิงหาคม 2553 8:25:01 น.
Counter : 281 Pageviews.

 

บ่ เคยกิ๋นจะอี้เจ้า เคยกิ๋นแบบ ใส่น้ำปู๋ดำๆ เจ้า
อันนี้ต้องลำแต้ๆ น่ากิ๋นจั๊ดนัก

 

โดย: kim_tiger 31 สิงหาคม 2553 8:54:10 น.  

 

น่ากินจัง น้ำพริกกับผักลวกเยอะ เจริญอาหารดีแท้...

 

โดย: โชกุน (baby_shogun ) 31 สิงหาคม 2553 11:19:35 น.  

 

ป๊าดดดด โท๊ะ!!!
ของมักเลยเจ้า เป็นน้ำพริกที่ชอบมากที่สุดเลยเจ้า(บ้านข้าเจ้าที่หละปูนฮ้องว่า น้ำพริกปู๋ เจ้า) แต่บ่ะค่อยได้กิ๋นเลยเพราะสมัยนี้ปู๋นาตัวน้อยๆจะอี้หายาก มาเห็นเจ้าของบล็อกต๋ำน้ำพริกปู๋ มีผักนักจะอี้ต้องไปเสาะปู๋น้อยมาพ่องละ อิอิ กิ๋นกับหน่อต้มมันหยังมาลำเข้ากั๋นแต้น้อเจ้า ^^

 

โดย: LittleKIWKIW IP: 192.168.200.190, 61.7.174.59 31 สิงหาคม 2553 11:46:44 น.  

 

หันแล้ว ไค่อยากกิ๋นเข้าแหมเมาะ

 

โดย: แมงมุมลายตัวนั้น IP: 202.143.132.7 31 สิงหาคม 2553 11:49:25 น.  

 

ตามมากินถึงที่บล็อกเลยค่ะ

ชอบหล้าย หลาย คิดฮอดบ้างแฮงเด้อ

 

โดย: หน่อย(โตเหมี่ยว) IP: 117.47.71.26 31 สิงหาคม 2553 12:02:45 น.  

 

บ่ เกยกิ๋นเจ้า แต่น่ากิ๋นขนาดเจ้า ไข้ลองจิมขนาดเจ้า

 

โดย: aelzarr IP: 61.7.139.151 31 สิงหาคม 2553 12:09:25 น.  

 

อันนี้ยังไม่เคยกินค่ะ เคยกินแต่น้ำพริกน้ำปู๋ แต่แม่แฟนเค้าใส่พริกขี้หนูสวนมาให้ด้วยเยอะๆ เลยอร่อยเด็ดไปเลย

 

โดย: สาวไกด์ใจซื่อ 31 สิงหาคม 2553 13:11:06 น.  

 

ไม่เคยกินค่ะ แต่อยากลองกินมั่งอะค่ะ

 

โดย: ลำตะคอง 31 สิงหาคม 2553 14:26:41 น.  

 

ได้กลิ่น..ถึงมาจ้าวววว

 

โดย: nuyect 31 สิงหาคม 2553 15:46:40 น.  

 

สวัสดีอีกรอบค่ะ

ชมพู่ชูคออร่อยนะคะ แต่ส้มตำทุเรียนก็อร่อยค่ะ ถ้าได้มาเที่ยวจันทบุรีก็อย่าลืมไปลองแล้วกันนะคะ

 

โดย: สาวไกด์ใจซื่อ 31 สิงหาคม 2553 15:53:38 น.  

 

นำพริกต๋ำปู๋ ไม่เคยกินเลยค่ะ

แต่หน้าตาเหมือนน้ำพริกปลาร้านะคะเนี่ย

(แนวเดียวกันหรือเปล่าหว่า)

แต่ยังไงก็ดูน่ากินมากๆค่ะ ชอบกินน้ำพริกขาดใจอยู่แล้วค่ะ

เป็นคนเหนือยะหยังถึงได้ชื่่อล็อคอินว่า อิเหนาคะเนี่ย

อิ อิ อิ

 

โดย: Shallow Grave 31 สิงหาคม 2553 16:14:46 น.  

 

ไม่เคยได้ยินมาก่อนเลย แต่น่ากินดีค่ะ

 

โดย: บางส้มเปรี้ยว 31 สิงหาคม 2553 16:21:24 น.  

 

I can imagine ...it's test good.....

 

โดย: kon dam (คนอะไรมองเห็นแต่ฟัน ) 31 สิงหาคม 2553 20:53:27 น.  

 




แวะมาส่งดอกไม้คะ..

 

โดย: แอ๊ปเปิ้ลโบราณ 31 สิงหาคม 2553 21:07:43 น.  

 

แปลกดีเหมือนกันครับ ไม่เคยเห็นมาก่อน

 

โดย: 519 ตามส่ง 1 กันยายน 2553 5:36:15 น.  

 

ไม่เคยกิน แต่ท่าทางแซบอีหลีจร้า

 

โดย: 339 IP: 210.4.144.193 15 กันยายน 2553 11:32:32 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ


อิเหนา
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




มิตรภาพผ่านตัวอักษร....ยินดีต้อนรับคร้า
Group Blog
 
 
สิงหาคม 2553
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031 
 
31 สิงหาคม 2553
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add อิเหนา's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.