ขนมเส้น...น้ำจี้น....

เป็น น้ำขนมจีนชาวเมืองแพร่ค่ะ น้ำใสๆไม่ใส่เครื่องแกง เด็กๆรับประทานได้จะเป็นยังไงลองมาดูกันค่ะ

เครื่องปรุงค่ะ



1. เจียวกระเทียมให้หอมกรุ่น ไว้ค่ะ

2. ตั้งหม้อใส่น้ำมันเล็กน้อย ผัดกระเทียม+รากผักชี

3. ใส่น้ำเปล่าไปเลยค่ะ รอให้เดือด ใส่กระดูกหมู เคี้ยวให้กระดูร่อนค่ะ

4. ตามไปด้วยหมูสับ และ เลือดหมู พร้อมปรุงรส ด้วยรสดี น้ำปลาร้าเล็กน้อย เกลือ

ชิมรส รอให้เดือดสักพักค่ะ




ตามไปด้วยมะเขือเทศ



เรียบร้อยค่ะ





ใคร ชอบเผ็ด ชอบเปรี้ยว ก็ปรุงได้ทีหลังแบบ ก๋วยเตี๊ยวน่ะค่ะ




 

Create Date : 04 กันยายน 2553
9 comments
Last Update : 4 กันยายน 2553 8:59:41 น.
Counter : 148 Pageviews.

 

น่ากินมากๆเลยค่ะ

 

โดย: หน่อย(โตเหมี่ยว) IP: 117.47.68.35 4 กันยายน 2553 8:12:29 น.  

 

เช้านี้แม่ก็กำลังทำอยู่พอดีเลยค่ะ

 

โดย: pim&jae 4 กันยายน 2553 8:42:20 น.  

 

สวัสดีครับ..พี่หนุ่ย มาเยี่ยมวันหยุดครับ

 

โดย: nuyect 4 กันยายน 2553 9:21:21 น.  

 

น่าทานมากๆเลยค่ะ

 

โดย: Macys 4 กันยายน 2553 14:10:08 น.  

 

คล้ายขนมจีนน้ำเงี้ยวมากเลยค่ะ มีดอกงิ้วด้วย แต่ไม่มีเครื่องแกงเท่านั้นเอง คงเหมือนน้ำก๋วยเตี๋ยวนะคะ แปลกแต่น่าลองค่ะ

 

โดย: Sai Eeuu 4 กันยายน 2553 15:20:42 น.  

 

 

โดย: หน่อยอิง 4 กันยายน 2553 18:44:33 น.  

 

หน้าตาประมาณขนมจีนน้ำเงี้ยวเลย แบบเดียวกันไม๊คะ

 

โดย: บ่งบ๊ง 6 กันยายน 2553 19:49:22 น.  

 

น่าทานมั่กกก

 

โดย: แม่น้องไอออน IP: 203.144.197.178 8 กันยายน 2553 18:55:48 น.  

 

ขอบคุณที่ไปเยี่ยมนะค่ะ หลังบ้านร่มรื่น กับสัตว์น่ารัก ได้หนมจีนสักจานก็แจ่มไปเลยค่ะ..

 

โดย: Oathpp 9 กันยายน 2553 3:58:00 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ


อิเหนา
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




มิตรภาพผ่านตัวอักษร....ยินดีต้อนรับคร้า
Group Blog
 
<<
กันยายน 2553
 
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930 
 
4 กันยายน 2553
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add อิเหนา's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.