Bloggang.com : Yellowstone WY :

พ่อครัวที่ไม่ได้จ้าง

เราคงเคยได้ยินกันว่าอาหารไทยนั้นเป็นที่นิยมในต่างประเทศก็เป็นเรื่องจริงเพราะตั้งแต่อยู่ที่นี่มาจะเห็นว่านอกจากอาหารอเมริกันที่มีเต็มประเทศแล้วอาหารต่างชาติที่เห็นมีมากรองลงมาก็คือ อาหารเม็กซิกัน อิตาเลียน อาหารจีน (เมืองเล็กเมืองน้อยก็ต้องมีอาหารจีนอย่างน้อย 1 ร้าน) อาหารญี่ปุ่น อาหาร .... และอาหารไทย คนที่นี่เมื่อรู้ว่าเราเป็นคนไทยสิ่งที่เขาจะหยิบยกขึ้นมาในการสนทนาคืออาหารไทยอร่อย

แต่เวลาจัดเลี้ยงที่บ้านหากมีอาหารฝรั่งและอาหารไทยให้เลือกพวกแขกที่มาเค้าหยิบอาหารฝรั่งกันค่ะ สรุปว่าคนอเมริกันส่วนมาก 90% เขาก็ยังชอบทานอาหารอเมริกัน และอาหารของชนชาติอื่นๆ มากว่าอาหารไทย

แต่แอลเป็นฝรั่งที่ไม่ชอบทานอาหารไทยยอดนิยมทั้งหลายแม้แต่ต้มยำกุ้ง หรือผัดไทย ที่ใครๆ ก็ชอบ แต่ชอบทานหมูแดดเดียว (ห้ามตากแดดบอกว่าสกปรกจากฝุ่นแมลงให้ใส่เตาอบแทน) หมูสับทอดกระเทียมพริกไทย ขนมปังหน้าหมู ข้าวผัด (ใส่น้ำมันแค่ช้อนชาเดียว) ไข่เจียวหมูสับใส่หอมใหญ่และมะเขือเทศเหมือนเดิมคือใส่น้ำมันทอดแค่ช้อนชาเดียว แค่นี้เองอาหารไทยที่แอลกิน นอกเหนือจากนี้แล้วไม่กินโดยเฉพาะแกงกระทิทั้งหลาย แต่ก็มีอาหารไทยแบบบ้าๆ บอๆ ลูกผสมที่ดิฉันทำให้เขากินเพราะเขาชอบวันหลังจะเขียนให้อ่านว่าอาหารไทยแบบลูกครึ่งครึ่งลูกอะไรบ้างที่สามีชอบทาน

ขณะเดียวกันดิฉันเองเป็นคนที่ไม่ค่อยชอบทานอาหารฝรั่งสักเท่าไรเพราะเราโตจนแก่มากับอาหารไทย ความคุ้นเคยที่ไม่สามารถเปลี่ยนแปลงได้ อีกทั้งอาหารฝรั่งมันเลี่ยนและทำให้อ้วนเป็นหมูตอนขึ้นอึดเร็วมาก อายุก็ปาเข้าไปห้าสิบกว่าแล้วถึงเวลาที่ต้องดูแลสุขภาพและน้ำหนัก

ดังนั้นส่วนมากแล้วสามีก็ต้องทำกับข้าวกินเองค่ะดิฉันไม่ทำให้กินยกเว้นหากเขาแก่มากๆ ก็จะทำให้ทาน แต่หากว่าดิฉันทานอาหารเหมือนที่แอลทานได้เขาหาให้กินทั้ง 3 มื้อเลยค่ะ

Create Date : 04 พฤศจิกายน 2557

0 comments

Last Update : 11 มิถุนายน 2559 19:07:42 น.

Counter : 1893 Pageviews.