Bloggang.com : Original April : เคล็ดลับทำหมูกรอบให้อร่อย

เคล็ดลับทำหมูกรอบให้อร่อย

วิธีทำหมูกรอบให้กรอบอร่อยและกรอบอยู่ได้นาน เคล็ดลับอยู่ที่ต้องใช้หมูสามชั้นที่สดใหม่
ตั้งหม้อต้มน้ำกะพอท่วมหมู พอน้ำเดือด ใส่เกลือ 1 ช้อนชา ใส่หมูลงในหม้อต้มประมาณ 5 นาที นำหมูขึ้นมาสะเด็ดน้ำ แล้วปล่อยให้แห้งหรือนำไปตากแดด หมูยิ่งแห้งยิ่งดี จากนั้นนำมาทอด โดยตั้งน้ำมันพอท่วมหมูให้เดือด ลดไฟลงระดับปานกลาง ใส่หมูลงกระทะ ถ้าหมูไม่แห้งน้ำมันจะกระเด็นมาก ทอดหมูจนเหลืองกรอบ แล้วยกลง

//greenkitchen.9nha.com/k6.html

Create Date : 05 กุมภาพันธ์ 2555

Last Update : 5 มีนาคม 2555 16:38:04 น.

4 comments

Counter : 1657 Pageviews.