<<
มีนาคม 2551
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031 
 
26 มีนาคม 2551
 
 
ก๋วยจับน่องไก่ ไกลบ้าน

ตั้งแต่ที่ไปร้านขายของจีนเมื่อวันก่อนโน้นนน ได้ของมาหลายอย่าง หนึ่งในนั้นคือเส้นก๋วยจับค่ะ แปลกใจอยู่เหมือกัน เพราะปกติไม่เคยเห็น ไม่รอช้า หยิบมาด้วย ๑ ถุง ไม่ได้ทำซะที จนเมื่อวานเลยเอาออกมาทำ แต่ว่าเครื่องมากมาย หลายหลากอย่างบ้านเราอย่าไปหวัง คือที่จริงมันก็มีขายแหละค่ะ แต่ว่ามันแพคใหญ่ แล้วถ้าซื้อมาแล้วใช้หน่อยเดียว ก็ไม่รู้ว่าจะเอาที่เหลือไปทำอะไร ก็เลยทำก๋วยจั๊บน่องไก่ เป็นอาหารเย็นเมื่อวานนี้ค่ะ แต่ด้วยไม่ได้ตั้งใจว่าจะออกมาแล้วหน้าตาดูได้ แล้วก็ขั้นตอนไม่มีอะไรมากด้วยค่ะ เลยไม่ได้ถ่ายรูปไว้ รูปนี้ก็เพิ่งถ่ายเมื่อตอนอุ่นทานเป็นอาหารกลางวัน เมื่อคืนมีไข่ด้วย แต่ทานหมดไปแล้ว ตอนนี้ขี้เกียจต้มไข่ เลยทานเท่าที่มีค่ะ ไปดูรูปกันเลยนะคะ



พอไหวมั๊ยเอ่ย เครื่องปรุงก็ไม่มีอะไรมากค่ะ

ก็แค่ต้มน้ำ กับน่องไก่ ใส่รากผักชี พริกไทย ซีอิ้วขาว ซีอิ้วหวาน น้ำตาลหน่อยนึง แล้วก็ Chinese five spices นิดนึง (ไม่ค่อยชอบกลิ่นเครื่องเทศแรงๆค่ะ) แล้วก็ไข่ต้ม (แกะเปลือกออกแล้วนะคะ) ต้มๆ ให้น่องไก่นุ่ม ชิมรสตามชอบ

ส่วนเส้น ก็ต้มน้ำให้เดือด ใส่เส้นก๋วยจั๊บแห้งลงไป ต้มจนเกือบนุ่ม ใส่แป้งข้าวเจ้าที่ละลายน้ำแล้วลงไปนิดหน่อย แค่พอให้ข้นๆ ตัดใส่ชาม ราดด้วยน้ำที่ทำไว้ โรยผักชี แค่นี้เองค่ะ เห็นมะ ง่ายมักๆ


Create Date : 26 มีนาคม 2551
Last Update : 22 เมษายน 2551 17:15:01 น. 4 comments
Counter : 1250 Pageviews.

 
ง่ายดีค่ะ


โดย: โอน่าจอมซ่าส์ วันที่: 26 มีนาคม 2551 เวลา:23:14:17 น.  

 
ง่ายแต่ก็อร่อยได้เหมือนกันใช่มั้ยค่ะ ขอ 2 ชามเลยค่ะ


โดย: อ้อมกอดของความเหงา วันที่: 26 มีนาคม 2551 เวลา:23:29:37 น.  

 
So good.


โดย: CrackyDong วันที่: 26 มีนาคม 2551 เวลา:23:32:28 น.  

 


โดย: jjbd วันที่: 27 มีนาคม 2551 เวลา:13:22:47 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
 

Orayanee
Location :
Nakhon Sawan United Kingdom

[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 2 คน [?]




[Add Orayanee's blog to your web]

 
pantip.com pantipmarket.com pantown.com
pantip.com pantipmarket.com pantown.com