ฉลองเตาใหม่ ด้วยเค้กกล้วยหอมมมมมม เนื่องจากเมื่อวานได้ทำการออดอ้อน บังคับ เคี่ยวเข็ญ ข่มขู่ คุณปะป๊า ให้พาไปถอยเตาอบอันใหม่ เพราะของเดิมที่มีอยู่มันอันเล็ก ทำขนมแล้วไม่สะใจ ตอนแรกบอกงบประมาณไว้ที่ 2 พัน กะว่าจะเอาของotto แต่ทำไปทำมา งบบานปลายยยยย 555 และแล้วก็ได้เจ้าเตาอบใหม่มาอยู่ในความครอบครอง เป็นเครื่องนี้ คุณป๊าบอก ไหนว่า2พันไงลูก ที่ไหนได้ คุณป๊า จ่ายไป 3490 บาท จากรคาเต็ม 3990 บาท แหม ก็มันมีให้เลือกเยอะนี่หน่า 555 วันนี้ก็เลยขอลองเตาใหม่สะหน่อย ดูสิว่าใช่ได้รึเปล่า ไม่ได้จะได้เอาไปเปลี่ยน ก็เริ่มด้วยเมนูนี้เลย เค้กสุดเบสิค นั่นคือ เค้กกล้วยหอมนั่นเองงงงงงง สูตรนี้ได้ทำการคัดลอกและดัดแปลงมาจากสูตรของคุณReinDEAR ค่ะ เริ่มด้วยส่วมผสมกันก่อนนะคะ ของในรูปไม่ครบนะคะ ^^ ส่วนผสมมมมมม -แป้งสาลี 180 กรัม -ผงฟู 1/2 ชช -เบคกิ้งโซดา 3/4 ชช -น้ำตาลทราย 200 กรัม -เกลือ 1/2 ชช -น้ำมันพืช 150 กรัม -ไข่ไก่ 2 ฟอง -กลิ่นวานิลลา 1 ชช -กล้วยหอมสุกงอมบดละเอียด 200 กรัม -นมสด 100 กรัม และวิธีทำก็ง่ายค่ะ ไม่ต้องใช้เครื่องตีใดๆทั้งนั้น ใช้ตะกร้อมือและแขนอันแข็งแรงของเรานี่แหละค่ะ เป็นการออกกำลังไปในตัวด้วย ^^ เริ่มจาก -ร่อนแป้ง ผงฟู เบคกิ้งโซดา ชั่งน้ำตาล รวมกับเกลือป่น แล้วก็เทรวมกันไว้ในอ่าง แล้วพักไว้ก่อน(ขั้นตอนนี้ไม่ได้ถ่ายรูปไว้) -นำไข่ไก่ กลิ่นวานิลลา และน้ำมันพืช ผสมรวมกัน ใช้ตะกร้อมือตีให้เข้ากันนะคะ -พอเข้ากันแล้ว ก็นำไปเทใส่ลงในอ่างแป้ง แล้วคนๆให้เข้ากัน -จากนั้นนำกล้วยหอมที่บดเอาไว้แล้ว ใส่ลงไป คนๆให้เข้ากัน แล้วก็ตามด้วยนมสด -เสร้จแล้วก็นำมาตักใส่พิมพ์ ประมาณ3/4ของถ้วย แต่งหน้าด้วยเม็ดมะม่วงฯกับชอคชิพ -นำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 220 องศา ไฟบน-ล่าง ประมาณ15นาที พอจากอบไปสัก5นาที ดูว่าหน้าเค้กเริ่มปูดแล้วให้ปรับเป็น 180 องศา แล้วก็เหลือไปล่างอย่างเดียว อบต่อไปเรื่อยจนใกล้ๆจะหมดเวลา แล้วเปลี่ยนให้เป็นไฟบน เนื่องจากจะทำให้หน้าเค้กมีสีเข้มขึ้น จากนั้นก็ชิมผลงานของเราได้เลยค่า ป.ล. ทำครั้งแรกอาจยังไม่ค่อยสวยงาม แต่รับรองว่ากินได้แน่นอนค่า ป.ล.2 เตาอบของแต่ละคนอาจไม่เหมือนกันนะคะ ป.ล.3 โปรดใช้วิจารณญานในการชม   Create Date : 31 ธันวาคม 2551 5 comments Last Update : 31 ธันวาคม 2551 19:51:12 น. Counter : 464 Pageviews. Share Tweet

[widget.sanook.com - *More Feel*] อ๊า จากิน จากิน หิวขนมเลยอ่ะ นี่แสดงว่าทำบ่อยใช่ม๊า มีเตาเก่าด้วย หือ...ได้กลิ่นหอมลอยมาแล้ว   โดย: MizuYogan 31 ธันวาคม 2551 20:42:00 น.

ลองใส่สตรอเบอรี่แทนกล้วยดูสิ อร่อยน๊า พี่ทำบ่อย ใช้สตรอเบอรี่ฟรีซก็ได้ หั่นเป็นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า เล็กๆหน่อย ใช้น้ำหนักเท่ากล้วยเลย แล้วไม่ต้องใส่นม เพราะถ้าใช้สตรอเบอรี่ฟรีซจะมีน้ำเยอะเลย ใส่สตรอเบอรี่เป็นอันดับสุดท้ายก่อนใส่พิมพ์อ่ะจ้ะ อย่าลืมคนให้เข้ากันด้วยน๊า   โดย: MizuYogan 31 ธันวาคม 2551 21:08:53 น.

สี่ถ้วยด่วนค่ะ   โดย: กิน ๆ เที่ยว ๆ 2 มกราคม 2552 8:57:54 น.

ครั้งแรกหน้าตายังน่าทานขนาดนี้เลย ครั้งต่อ ๆ ไปมะต้องพูดถึงแน่เลยอ่ะ   โดย: wiyada_susi 2 มกราคม 2552 15:00:06 น.

อืม ครั้งเเรกก้โอ เรยนะเนี่ย ไม่ต้องทิ้ง กินได้ ไม่เหมือนพี่ ที่ครั้งแรก ต้องทิ้งตั้งสามครั้งแน่ะ   โดย: kittypiggybent (KurodaBB ) 13 มกราคม 2552 23:20:47 น.