๏L๏s ~.~.~.~.~ . . . ชวนชิมอาหารจีนเลิศรส ที่ " ภัตตาคารเสียวเสี้ยว " นครราชสีมา . . . ~.~.~.~.~ ๏L๏

//topicstock.pantip.com/food/topicstock/2012/04/D11908267/D11908267.html



สวัสดีครับ

หลังจาก OLOS Restaurant ฉบับแรก พาไปชิมอาหารจีน ที่ โภคภัณฑ์ภัตตาคาร มาแล้ว

วันนี้จะพาไปชิมอาหารจีนที่ภัตตาคารอีกแห่งหนึ่ง ซึ่งเป็นที่รู้จักกันดีในจังหวัดนครราชสีมา


หากพูดถึงภัตตาคารอาหารจีน ที่แรกที่คนจะนึกถึงนั่นก็คือ " ภัตตาคารเสียวเสี้ยว "

ที่นี่ถือเป็นภัตตาคารที่เก่าแก่ เปิดมานานหลายสิบปีแล้วครับ ซึ่งนอกจากจะเป็นภัตตาคารแล้ว

ยังมักถูกใช้เป็นสถานที่จัดงานแต่งงาน อีกด้วย

รู้จักกันคร่าวๆแล้ว ไปชมกันดีกว่าครับ ว่าที่นี่มีอะไรน่าทานบ้าง



ภัตตาคารเสียวเสี้ยว ตั้งอยู่ในตัวเมือง ที่ถนนบัวรอง จังหวัดนครราชสีมา ครับ

หาไม่ยากครับ อยู่ใกล้ๆ อนุสาวรีย์ท้าวสุรนารี, ตลาดแม่กิมเฮง, ห้างคลังพลาซ่า(ใหม่)



ด้านหน้าของภัตตาคารครับ เป็นตัวตึกประมาณ 4 -5 ชั้น

มีที่จอดรถอยู่ชั้นล่าง น่าจะจอดได้ซัก 30-40 คันนะครับ

แต่ถ้าวันไหนมีงานแต่งมาจัดที่นี่ละก็ ล้นออกมาริมถนน รถติดมากครับ



จอดรถเรียบร้อยเดินขึ้นมาที่ชั้น 2 ครับ เราจองโต๊ะไว้แล้ว ในห้องส่วนตัว

ปกติก็จะมีโต๊ะกลมด้านนอก สำหรับนั่งทานเหมือนร้านอาหารทั่วไปนะครับ



เอกลักษณ์ของภัตตาคารจีน



อันนี้เป็นเมนูสำหรับโต๊ะจีน เป็นชุดๆ นะครับ มีให้เลือกหลายราคา

ตั้งแต่ 2 พันกว่าบาทขึ้นไป



เมนูไหนไม่ชอบ ก็เปลี่ยนเป็นเมนูอื่นได้ แต่อาจจะจ่ายเพิ่มต่างหาก

เราสั่งอาหารชุด มาชุดนึงครับ สำหรับโต๊ะที่ผู้ใหญ่ นั่งกัน



ส่วนอีกโต๊ะ สั่งอาหารเป็นจานๆ ไปครับ ซึ่งที่ร้านเค้าบอกว่า ไม่ค่อยมีคนสั่งกัน

เพราะส่วนใหญ่จะเป็นอาหารธรรมดาๆ อิอิ



อันนี้เป็นบ่วยเจี่ย ซอสเปรี้ยว และำำพริกน้ำปลา น้ำจิ้มพื้นฐานสำหรับร้านอาหารจีน



มาดูอาหารที่สั่งเป็นชุด ก่อนละกันนะครับ อย่างแรก เป็นออเดิร์ฟ

ก็จะมีพวกเม็ดมะม่วงหิมพานต์ทอดกรอบ ไส้กรอกทอด ปูอัด ยำแฮม ประมาณนี้ครับ

เสียดายโต๊ะนี้ไม่ได้ชิมเลย อยากกินปูอัด กับยำแฮมครับ



ถัดมาเป็น " กุ้งแช่น้ำปลา "

กุ้งหายไปไหนหมดเนี่ย มาแบบหมกเม็ดเหมือนเดิมเลย



กุ้งที่นี่ไม่สุกมากเหมือนที่โภคภัณฑ์ นะครับ รู้สึกว่ามันจะนุ่มกว่า

แต่รสชาติน้ำยำ ผมว่าที่โภคภัณฑ์ อร่อยกว่านะ อิอิ



จานนี้เป็น " เป๋าฮื้อเส้นน้ำแดง "



ถัดมาเป็น " ผัดโหงวก๊วย " ครับ



" เป็ดอบยอดผัก "



" ปลากะพงนึ่งซีอิ้ว "

ถามคนชิมอาหารโต๊ะนี้ บอกว่า อาหารก็รสชาติโอเคครับ



ปิดท้ายด้วยผลไม้สำหรับอาหารชุด

มีสองอย่างที่ถ่ายไม่ทันครับ คือ กระเพาะหมูตุ๋นเห็ดหอม กับข้าวผัดปลาเค็ม



มาดูอีกโต๊ะกันบ้างครับ ที่สั่งเป็นอย่างๆ

จานแรก " แฮ่กึ๊นทอด " เสิร์ฟมาพร้อมกับสัปปะรด

เทียบกับโภคภัณฑ์ แล้ว ที่นี่สู้ไม่ได้ครับ อิอิ



และจานนี้ของโปรด นั่นคือ " ออส่วน "



หอยนางรมตัวใหญ่ดีครับ เนื้อออส่วนก็ไม่เหนียวหรือเหลวจนเกินไป จิ้มซอสพริก หน่อยๆ อร่อยมากครับ

ถ้าให้ดีเหยาะพริกน้ำปลาไปด้วย สรุปจานนี้ชนะเลิศ อิอิ เบิ้ลไป 2 เลยทีเดียว



" ปลากะพงราดพริก " ครับ รสชาติโอเคครับ ไม่เผ็ดมาก เปรี้ยวหวานนิดๆ



" ไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์ "

เนื้อไก่แห้งไปนิดครับ รสชาติก็ไม่เข้มข้นเท่าไร ออกจะจืดๆ ครับ เหมือนส่วนผสมยังไม่ค่อยเข้าเนื้อ



และ " กุ้งแช่น้ำปลา " อีกแล้ว อิอิ

แซ่บๆ กระเทียมสดเป็นเม็ดๆ กับพริกขี้หนู จานนี้เกลี้ยงเลยครับ ไม่มีเหลือ



" ต้มยำปลากะพง "

รสชาติไม่แซ่บเท่าที่ควรครับ หวานนิดๆ จากน้ำพริกเผา ไม่ค่อยเปรี้ยวเท่าไร



และจานสุดท้าย เป็นกระเพาะปลาผัดแห้ง (จานที่อยู่ซ้ายบนสุดของรูป)

ไม่ค่อยชอบเท่าไรครับ ผัดมาแห้งมากๆ



สรุปแล้ว อาหารที่นี่รสชาติทั่วไปโอเคครับ ไม่ถึงกับอร่อยมากมาย มีโอกาสคงได้กลับไปที่นี่อีกครับ

ขอบคุณเพื่อนๆ ทุกคนที่แวะมาชมนะครับ ไว้โอกาสหน้ามาใหม่คร้าบ

Create Date : 02 เมษายน 2555		4 comments
Last Update : 31 กรกฎาคม 2555 10:12:44 น.
Counter : 17730 Pageviews.
Share Tweet