🐥☀วุ้นไข่ ☀🐥

 
 
 


 
 
 

ส่วนผสม

วุ้นผง 1 ช้อนโต๊ะ

น้ำ 3 ถ้วยตวง

น้ำตาลทราย 3/4 ถ้วยตวง

ไข่ไก่ 1 ฟอง

กลิ่นมะลิ

สีผสมอาหาร (ใส่ก็ได้ไม่ใส่ก็ได้ค่ะ)

วิธีทำ

1. เคี่ยววุ้นกับน้ำ พอวุ้นละลาย ใส่น้ำตาลทราย เคี่ยวต่อไปจนข้น

2. ต่อยไข่ใส่ชาม ตีไข่พอแตกเข้ากัน เทไข่ใส่กระชอนคั้นกะทิ โรยไข่ใส่ลงในวุ้น คนให้กระจาย เทวุ้นลายใส่ลงถาดขนาด 4 1/2 x 4 1/2 x 1 1/2 นิ้ว จำนวน 2 ถาด ทิ้งวุ้นให้เย็นพอแข็ง ตัดชิ้นให้สวยงาม



หมายเหตุ

-วุ้นลายที่ดีมีลักษณะใส ลายไข่ชัดเจน มีรสหวาน หอม ไม่คาว

-การโรยไข่ลงกระชอน ถ้าต้องการไข่ที่โรยเส้นเล็ก ควรยกกระชอนสูง

-ขณะโรยไข่วุ้นต้องเดือด เพื่อให้ไข่สุกและไข่กระจายเป็นเส้นสวย

-ถ้าต้องการให้วุ้นมีสีสันเพิ่มขึ้น อาจเติมสีผสมอาหารลงในวุ้น เพื่อเพิ่มความสวยงาม



 
 
สวัสดีค่ะ

อากาศเริ่มร้อน เราก็อย่าไปร้อนตามอากาศ หาอะไรกินที่ชื่นใจ

วุ้นสามารถนำมาทำได้หลายอย่าง แล้วแต่ใครจะชอบทาน

แบบไหน วันนี้โอเล่ทำวุ้นไข่ หรืออีกชื่อ ก็คือ วุ้นลาย

ขอบคุณที่แวะมาเยี่ยมชมและทักทายค่ะ

ขอให้มีความสุขมากๆนะค่ะ

แต่อย่าลืมดูสุขภาพตัวเองด้วยนะคะ

 
 












 




 

Create Date : 22 กุมภาพันธ์ 2562
26 comments
Last Update : 13 พฤษภาคม 2562 23:31:51 น.
Counter : 460 Pageviews.
(โหวต blog นี้) 

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณตะลีกีปัส, คุณSweet_pills, คุณสองแผ่นดิน, คุณซองขาวเบอร์ 9, คุณอาจารย์สุวิมล, คุณวลีลักษณา, คุณJinnyTent, คุณเริงฤดีนะ, คุณSai Eeuu, คุณกะว่าก๋า, คุณสันตะวาใบข้าว, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณtuk-tuk@korat, คุณภาวิดา คนบ้านป่า, คุณCherry_Wawa, คุณmelody_bangkok

 

สวัสดีมีสุขค่ะ

โอ๊ะโอ๋....วุ้นน่ากินมากค่ะ
ใส่ในเปลือกไข่ สวยเลย

เจ๊าะแจ๊ะนอนให้ห้องเดียวกับแม่ตะลีค่ะ
เลยไม่ใช้ยากลิ่นแรง
ใช้ฉีดยาเอา ป้องกันเห็บหมัดทีละ3เดือนค่ะ

ขอบคุณกำลังใจให้เจ๊าะแจ๊ะนะคะ

 

โดย: ตะลีกีปัส 22 กุมภาพันธ์ 2562 13:27:03 น.  

 

วุ้นไข่ลายน่ารัก
เย็นชื่นใจเหมาะกับอากาศยามนี้ด้วยนะคะคุณโอเล่

 

โดย: Sweet_pills 22 กุมภาพันธ์ 2562 14:07:09 น.  

 

รับประทานมื้อว่างบ่ายๆก่อนเลิกงานด้วยครับ

 

โดย: สองแผ่นดิน 22 กุมภาพันธ์ 2562 16:07:50 น.  

 

พี่โอเล่.. ขอเบอร์ 0 นะ...3 แผงนะพี่หิว...อิอิ
วันนี้ตังค์หมด..พรุ่งนี้จ่าย ถ้าลืมพี่ทวงแกงด้วย
ดูแลสุขภาพเช่นกันนะพี่^^

 

โดย: สันตะวาใบข้าว 22 กุมภาพันธ์ 2562 19:27:21 น.  

 

อากาศร้อนๆแบบนี้ได้วุ้นแช่เย็นๆ แล้วชื่นใจจริงๆนะคะ

ตอนเด็กๆชอบทานวุ้นไข่มาก
นานแล้วไม่ได้ทานเลย
ขอสูตรไปทำกินบ้างค่ะ
คุณต๋า ทำแค่วุ้นแบบง่ายๆแต่สวยน่าทานมากค่ะ

 

โดย: ซองขาวเบอร์ 9 22 กุมภาพันธ์ 2562 19:31:58 น.  

 

ต้องขอโทษใส่ชื่อผิดจะแก้ไขดันไปกดซะก่อน อิอิ

ยังไม่ได้ตอบคำถามเลยค่ะ คุณโอเล่

อาโผ่ แปลว่า คุณยายถูกต้องแล้วค่ะ
เป็นภาษาจีนแคะตามทางสามี
ถ้าเป็นภาษาของแม่ซองฯ คือจีนฮกเกี้ยนจะเรียกอาม่าค่ะ

 

โดย: ซองขาวเบอร์ 9 22 กุมภาพันธ์ 2562 19:48:09 น.  

 

น่ารัก น่าทาน
ประดิดประดอยทำน่าสนุกจังค่ะ
พรุ่งนี้มาโหวตใหม่นะคะ

 

โดย: mcayenne94 22 กุมภาพันธ์ 2562 20:04:51 น.  

 

เย้ ดีใจจังที่ได้เห็นเมนูของน้องโอเล่
วุ้นไข่ ขนมในวัยเด็กที่ไม่ได้เห็นนานมาก
ทำออกมาน่ารักมาก คิดถึงแม่ไก่เลย
ไม่ได้เห็นวุ้นไข่นานสี่สิบปีได้แล้วมั้ง
สมัยพี่เป็นเด็ก แถวบ้านมีคนทำขายค่ะ
คนทำชื่อป้าอวบ ขนมหวานแก่แจ่มทุกอย่าง
แกขายทั้งเปลือก ให้เรามาปอกเองค่ะ

ขอบคุณที่มาช่วยกระตุ้นต่อมความทรงจำ

 

โดย: บ่งบ๊ง 22 กุมภาพันธ์ 2562 20:18:43 น.  

 

สวัสดีจ้ะ น้องโอเล่
มาชิม วุ้นไข่ลาย จ้ะ หน้า
ตาน่ากินมากนะ วิธีทำตามที่
เขียนอธิบายมา ไม่น่าจะทำ
ยาก จ้ะ มีเวลาจะลองทำดู

โหวดหมวด อาหารการกิน

 

โดย: อาจารย์สุวิมล 22 กุมภาพันธ์ 2562 21:12:30 น.  

 

โห ไข่บ้านนี้น่าทานจัง

 

โดย: วลีลักษณา 22 กุมภาพันธ์ 2562 21:43:04 น.  

 

ว๊าว น่ารักและน่ากินมากๆ เลยค่า
ไอเดียดีมาก ๆ เลย

 

โดย: JinnyTent 22 กุมภาพันธ์ 2562 21:49:40 น.  

 

สวยงดงามน่าทานจริงๆ
ฟองเดียวก็อิ่ม
สองฟองอิ่มแปร้
กินแล้วนอนผึ่ง/ตีพุง ได้เลย

 

โดย: เริงฤดีนะ 22 กุมภาพันธ์ 2562 23:40:06 น.  

 

สมัยเด็กๆ ตลาดแถวบ้านมีขายค่ะ วุ้นไข่ อร่อยดีค่ะ

 

โดย: Sai Eeuu 23 กุมภาพันธ์ 2562 2:03:38 น.  

 


สวัสดียามเช้าครับคุณโอเล่


เก๋ครับ
ดูน่ากินมากๆ
ผมยังไม่เคยชิมเมนูนี้เลย

 

โดย: กะว่าก๋า 23 กุมภาพันธ์ 2562 6:26:36 น.  

 



 

โดย: กะว่าก๋า 23 กุมภาพันธ์ 2562 9:19:16 น.  

 

ทำเสร็จออกมาเป็นวุ้นแล้วสวยน่ากินจังเลยครับ
ลายวุ้นเหมือนลายหินอ่อนเลย

แต่ต้องใช้เปลือกไข่แบบเจาะแค่ด้านบนแบบนี้หลายลูกเลยนะครับ

ผมทานวุ้นแค่ 2 ลูกก็คงอิ่มแล้ว

 

โดย: สีเมจิก (สมาชิกหมายเลข 5106714 ) 23 กุมภาพันธ์ 2562 12:19:06 น.  

 

กลัวคาว...แต่คุณโอเล่บอกว่าไม่คาว คงเพราะโรยไข่ตอนเดือด เกี่ยวด้วยหรือเปล่าคะ

สีสวย ลายสวยค่ะ

 

โดย: สายหมอกและก้อนเมฆ 23 กุมภาพันธ์ 2562 14:35:23 น.  

 

อากาศกำลังร้อนมาก ๆ เลยค่ะ

 

โดย: tuk-tuk@korat 23 กุมภาพันธ์ 2562 14:59:18 น.  

 

สวัสดีค่ะ
มาชมวิธีทำวุ้นไข่ด้วยค่า
อากาศร้อนแบบนี้ได้ทาน
วุ้นไข่ น่าทานๆ สวยๆ ก็มีความสุขแล้วค่าา อิอิ

 

โดย: Cherry_Wawa 23 กุมภาพันธ์ 2562 20:12:06 น.  

 

วุ้นไข่น่าทานจังค่ะ แช่เย็นนี่อร่อยมากเลย ^^

 

โดย: melody_bangkok 23 กุมภาพันธ์ 2562 22:54:12 น.  

 


สวัสดียามเช้าครับคุณโอเล่

 

โดย: กะว่าก๋า 24 กุมภาพันธ์ 2562 6:18:36 น.  

 

ขอบคุณที่เข้าไปเยี่ยมคะ
วุ่นน่ากินมาก อยากลองทำเลย

 

โดย: Jeblue IP: 119.76.28.217 24 กุมภาพันธ์ 2562 8:01:29 น.  

 

ขอบคุณที่เข้าไปเยี่ยมคะ
วุ่นน่ากินมาก อยากลองทำเลย

 

โดย: Jeblue IP: 119.76.28.217 24 กุมภาพันธ์ 2562 8:01:51 น.  

 

ขอบคุณคุณโอเล่สำหรับกำลังใจนะคะ

 

โดย: Sweet_pills 24 กุมภาพันธ์ 2562 8:11:05 น.  

 

ไอเดียดีมาก สวยมาก น่าหม่ำจัง ..

ยินดีที่แวะไปเที่ยวด้วยกันค่ะ

 

โดย: poongie 24 กุมภาพันธ์ 2562 8:32:16 น.  

 

น่าทานจังเลย รหัสส่วนลด-Line-Mobile เครื่องปั่นสมูทตี้

 

โดย: สมาชิกหมายเลข 5149428 28 กุมภาพันธ์ 2562 0:45:47 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 


BlogGang Popular Award#15


 
โอน่าจอมซ่าส์
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 36 คน [?]




เพื่อนให้มาค่ะ
2548 Award#2
2550 Award#4
2551 Award#5
2556 Award # 8
Group Blog
 
 
กุมภาพันธ์ 2562
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
2425262728 
 
22 กุมภาพันธ์ 2562
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add โอน่าจอมซ่าส์'s blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.