|
ครัวหนมผิง
ก่อนจะอ่านบล็อกนี้แนะนำให้หาผ้าเช็ดหน้า อะ ไม่ใช่ๆผ้าเช็ดปากหรือกระดาษทิชชู่มาเตรียมไว้เพราะรับรองน้ำตาตก เอ๊ย น้ำลายหกแน่ๆ
บล็อกนี้จะเป็นการรวบรวมอาหารที่หนมผิงเคยทำและไม่มีใครชมว่าอร่อย(ลิ้นไม่ถึงกันสักคน แย่จัง )ใครอยากทำตามไม่สงวนสิทธิแต่ถ้าให้เครดิตจะขอบคุณจากใจ
เริ่มเลยดีกว่า
ไก่แดร็กคูล่า
ทำจากน่องไก่กระต๊ากๆตัวที่ร้องดังที่สุดในโลก คัดสรรเฉพาะน่องด้านซ้ายจากตู้ฟรีซเซอร์แบบไม่ต้องละลายนำแข็งมาชุบแป้งอย่างดี เสร็จแล้วนำลงไปทอดในน้ำมันพืชสดๆ ทอดไฟแรงๆแบบไม่ต้องกลัวแก๊ซหมด จนข้างนอกเกรียมๆดำๆไหม้ ไม่ต้องสนใจว่ามะเร็งจะถามหา แต่ช้าก่อนที่เด็ดสุดๆคือเนื้อข้างใน ไม่ใช่แค่นุ่มๆแบบไก่ธรรมดา เพราะเนื้อข้างในยังแบ่งระดับความสุกออกเป็นสามชั้น ชั้นนอกสุดเหนือพนังกั้นน้ำ สุกกำลังดีแบบ medium-rare ชั้นกลางกึ่งสุกกึ่งดิบแบบมีเลือดซิบๆอันเป็นที่มาของชื่อไก่แดร็กคูล่า และที่เด็ดสุดคือเนื้อข้างในยังสดๆแบบซาซิมิแถมยังมีน้ำแข็งติดให้ได้รสชาติของเนื้อไก่แท้ๆอีกด้วย
ไข่ฟูสูตรหนูผิง
ไข่ไก่สดๆไม่ชิ้นไม่เปื่อยไม่งอก ตอกใส่ถ้วยเฮลโลคิตตี้ เหยาะน้ำปลาเพิ่มกรดโอเมก้าสาม และที่ไม่เหมือนใครคือใส่ผงฟู เบคกิ้งโซดาเพื่อที่ไข่จะได้ฟูๆๆๆๆกว่าของใครในโลกนี้ โยนใส่กระทะตอนน้ำมันเดือดๆ รอจนไม่มีเสียงน้ำมันกระเด็นแล้วค่อยไปตามเก็บออกมาใส่จาน (เพราะหนมผิงกลัวน้ำมันกระเด็นมากๆๆๆๆๆๆๆ) แค่นี้ก็จะได้ไข่ฟูๆๆๆที่สุดในโลก ถ้ายังฟูไม่หนำใจแนะนำให้ใส่น้ำยาปรับผ้านุ่มเพิ่ม
เค้กไข่สด
เริ่มด้วยการซื้อเค้กสำเร็จรูปยี่ห้ออะไรจำไม่ได้ ใส่น้ำมันพืชกับไข่ดิบๆตามคู่มือ เพิ่มเฟอเรโร่อีกนิดเพื่อที่จะได้ไม่เหมือนใคร เสร็จแล้วโยนเข้าไมโครเวฟตั้งเวลาห้านาทีระวังอย่าให้ไหม้ ออกมาจะได้เค้กหน้าตาแบบที่ถ้าเป็นฝรั่งจะเรียกว่ามีแต่แม่เท่านั้นที่จะรักลง สูตรเด็ดอยู่ที่ต้องไม่ให้สุกมากเกินไปแบบให้ได้รสชาติของไข่ที่ตอกลงไป แบบสุกๆดิบๆ
ใครสนใจจะจ้างหนมผิงไปเป็นแม่ครัวหรือร่วมลงทุนเปิดร้านอาหารกับหนมผิงบอกได้ รับรองกำไรยิ่งกว่าเก็งกำไรโกลด์ฟิวเจอร์อีกอะ ^^
| Create Date : 14 ธันวาคม 2554 |
|
46 comments |
| Last Update : 14 ธันวาคม 2554 19:56:06 น. |
| Counter : 1634 Pageviews. |
|
 |
|
)ใครอยากทำตามไม่สงวนสิทธิแต่ถ้าให้เครดิตจะขอบคุณจากใจ
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 4 คน [
แม่ช้อยนางรำ เชฟหมีมาให้คะแนนซะแล้วครับ