1. การเปรียบเทียบเดลี่ควีน กับ สเวนเซ่น
ประวัติความเป็นมาของแดรี่ควีน กว่า 60 ปีมาแล้ว ที่คนอเมริกันหลงใหลในสินค้าแสนอร่อยของ แดรี่ควีน นับแต่ร้านแดรี่ควีนร้านแรก เปิดที่เมือง โจเล็ท มลรัฐอิลินอย ประเทศสหรัฐอเมริกาในปี 1940 โดย เจ เอฟ แมคคูลูจ เขาพบว่า ไอศกรีมจะมีรสชาดอร่อยขึ้นถ้าทำให้นุ่ม โดยการผลิตใหม่สดจากเครื่อง ไม่แข็งเหมือนไอศกรีมแช่แข็งทั่วไป และจากสัญลักษณ์อันโดดเด่น ไอศกรีมโคนบอลกลม หัวรูปตัวดี ทำให้แดรี่ควีนมีเอกลักษณ์พิเศษที่ไม่เหมือนใคร เจ เอฟ แมคคูลูจ ได้รับการขนานนามว่าเป็น ราชินีของธุรกิจผลิตภัณฑ์นม ซึ่งเป็นที่มาของชื่อ Dairy Queen |
สินค้าของแดรี่ควีน เป็นผลิตภัณฑ์นมกึ่งแช่แข็ง ประกอบด้วย นม ครีม น้ำตาลอ้อย วนิลา และผงรักษาสภาพ ซึ่งมาถึงที่ร้านในลักษณะของเหลวคล้ายนม เรียกว่า มิกซ์ เมื่อนำมาใส่เครื่องทำไอศกรีมเพื่อทำให้เป็นผลิตภัณฑ์กึ่งแช่แข็ง สินค้าของแดรี่ควีน มีไขมันเนยเพียง 5% เมื่อเปรียบเทียบกับไอศกรีมทั่วไปซึ่งมีถึง 10% ดังนั้น ไอศกรีมของแดรี่ควีนจะมีจำนวนแคลอรี่ที่น้อยกว่าไอศกรีมทั่วไป อีกสิ่งหนึ่งที่ทำให้ผลิตภัณฑ์ของแดรี่ควีนแตกต่างจากไอศกรีม คือการที่บรรจุอากาศเข้าไปน้อยกว่าไอศกรีมทั่วไปถึงครึ่งหนึ่ง ทำให้ซอฟเสริฟของแดรี่ควีนมีรสชาดที่อร่อยกว่า และเป็นผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติที่แท้จริงปัจจุบันแดรี่ควีน เป็นแฟรนไชส์ไอศกรีมที่ใหญ่ที่สุดในโลก มีร้านแดรี่ควีนทั่วโลกกว่า 6,000 แห่งทั้งในสหรัฐอเมริกา คานาดา ยุโรป อเมริกากลาง ตะวันออกไกล ตะวันออกกลาง และแถบเอเชีย สำนักงานใหญ่ของแดรี่ควีน ตั้งอยู่ที่ เมืองมินิอาโปลิส มลรัฐมินิโซต้า ประเทศสหรัฐอเมริกา
ประวัติของ Mr. Earle SwensenS
2. web site ที่ท่านชื่นชอบเพราะอะไร เว็บไซค์ที่ชื่นชอบ คือ เดลี่ควีน เพราะ เป็นไอศรีมปั่นมีให้เลือกหลายรสชาติ มีทั้งเครื่องดื่มที่เป็นน้ำผลไม้และมูลาเต้ เป็นทางเลือกที่ดี มีการบริการที่ดี ราคาไม่แพงมาก เป็นราคาที่เหมาะสมย่อมเยาว์ ต่อเด็กนักเรียนเมื่อเลิกเรียนได้ซื้อไอศรีมทาน
"เริ่มต้นจากการชอบไอศกรีมของกลาสีเรือชาวอเมริกัน""Mr.Earle Swensens เมื่อเขาพบเครื่องทำ ไอศกรีมขนาดใหญ่ในเรือ ที่เขาประจำการในปี ค.ศ. 1942 จึงใช้เวลาว่างคิดค้นไอศกรีมรสต่างๆ " " แจกจ่ายเพื่อนฝูงกระทั้งปลดประจำการแล้ว จึงได้เปิด ." Swensens Ice Cream" " "ณ.มุมถนนยูเนียนและไฮด์ใน เมืองซานฟรานซิสโก มลรัฐแคลิฟอร์เนีย ในปี ค.ศ. 1948" "ในระยะแรกของการเปิดร้าน เขามักแจกตัวอย่างไอศกรีมให้ลูกค้าลองชิมและแสดงความคิดเห็น" "เพราะเชื่อว่าคนที่ชอบรับประทานไอศกรีม ""SwensenS ของเขาควรมีส่วนร่วมในการทำไอศกรีมนั้นเอง" "ทำให้ลูกค้าเกิดการประทับใจ จนทำให้กิจการประสบความสำเร็จอย่างสูง" "ต่อมาในปี ค.ศ. 1963 บริษท์ สเวนเซ่นส์ไอศกรีม จำกัด ได้ขยายกิจการในรูปแบบเฟรนไชส์โดยในปี ค.ศ. 1983 สตีฟส์ไอศกรีมได้รับช่วงต่อในการดำเนินสืบทอดคุณภาพต่อมาจนปัจจุบันมีเครือข่ายร้านค้าอยู่ทั่วโลก" "ในปี ค.ศ. 1986 The Minor Group ได้ซื้อลิขสิทธ์กิจการไอศกรีมสเวนเซ่นส์ มาดำเนินการในประเทศไทย โดยเปิดที่เซ็นทรัล พลาซ่า ลาดพร้าว เป็นสาขาแรก ในไม่ช้าร้าน SwensenS ก็กลายเป็นร้านไอศกรีมที่อยู่ในความนิยมของคนไทย" |