Bloggang.com : numainew : เมี่ยงคำ แกงบวดฟักทอง และร้านส้มตำหน้าเสรีเซนเตอร์จ้า

เมี่ยงคำ แกงบวดฟักทอง และร้านส้มตำหน้าเสรีเซนเตอร์จ้า

คอมหนูใหม่ทำงามหน้าล่ะสิ มันเจ๊งกะบ๊งไปซะแล้วค่ะ รอช่างที่อยู่บ้าน(ห้อง)ตรงข้ามเยื้องๆไปนี่ สองสามวันแล้ว พี่เค้ายังไม่ว่างมาดูให้เลย เศร้าเป็นพิเศษ ต้องแย่งแลปท้อปพี่ตี๋มาใช้ซะเลย แหะแหะ เดชะบุญที่ต่อเข้าเนตได้เลย คริคริ แต่อารมณ์เสียอ่ะ ไม่ลงเอ็มเอสเอ็นไว้เลยเฮียขาของหนู

วันจันทร์ที่ผ่านมากับอีกหนึ่งครั้งที่ใส่เสื้อเหลืองค่ะ

พอไม่ได้ใช้คอมหลายวัน รู้สึกชีวิตมันขาดๆ เมื่อกลางวันขับรถผ่านสถานี BTS พระโขนงมั้ง เค้ามีโฆษณา 3 มิติอ เอ๊ะหรือ 4 เป็นการโปรทโมทงานคอมอะไรสักอย่างอ่ะนะ เค้าว่าไว้ว่า ไม่ใช่ปัจจัยสี่ แต่ชีวิตนี้ขาดไม่ได้ เจ้าสิ่งนี้อ่ะ มันก็จริงใช่มั้ยเนี่ย ยุคนี้แล้ว

จำเป็นต้องเล่าย้อนหลังนะคะ เหตุการณ์ทั้งหลายทั้งปวง คุณป๊าหนูใหม่กลับเชียงรายแล้วล่ะค่ะ เมื่อคืนวานนี้เอง สวนทางกับพี่ตี๋ซึ่งกลับจากเชียงใหม่มาเมื่อคืนนี้เช่นกัน ส่งคุณป๊าเสร็จก็แวะหาเมี่ยงคำกินซะหน่อย เป็นบ้าอะไรไม่รู้ มาอยากจะกินเมี่ยงคำวันสองวันนี้ คงเป็นเพราะได้กินที่รร.เมื่อหลายวันก่อน มัน เอ่อ คือว่า...มันอร่อยมากๆและมากๆอ่ะค่ะ เลยอุปาทานว่าคงจะอร่อยเหมือนกันทั้งโลก แต่ขอบอกหน้าตาเมี่ยงคำของหนูใหม่ที่ซื้อมานั้น น่ากินมากๆๆ แต่รสชาดนั้นขอไม่บอกกล่าวเป็นคำพูดนะคะ

น่ากินเน๊อะ

มาดูวิธีการกินกันเถอะค่ะ ไม่รู้เป็นอะไรเราชอบกินอะไรที่ต้องมีการเตรียมการแบบนี้อ่ะ ตระกูลนี้ทั้งหมดเช่นแหนมเนือง เมี่ยงคำ เมี่ยงอื่นๆ เราจะชอบจัง ดูมันสนุกดีกับการกินอ่ะ ได้ประดิดประดอย

เริ่มการเตรียมการกิน อุปกรณ์ให้พร้อมเลยนะ ไม่งั้นจะขาดตอน

ทำใบพลูให้เป็นรูปโคนแล้วก็บรรจงหยิบเครื่องเคียงทั้งหลายแหล่ลงไปมาก น้อย ตามความชอบนะคะ อย่าลืมยอดน้ำจิ้มล่ะ ไม่งั้นไม่หร่อยแน่ๆ

สรุป หนูใหม่รับประทานไปไม่ถึง 10 คำ เสียดายจัง ชุดละ 50 บาท เฮ้อออ วันหลังใช้น้องปรอยฝนไปซื้อที่รร.ให้จะเวิร์คกว่ามากๆนะเนี่ย

เมี่ยงคำไม่ได้ดังใจ ก็เลยทำแกงบวดฟักทองดีกว่า ตอนเด็กๆเนี่ย จำได้ว่า เมื่อไหร่ก็ตามที่ฟักทองริมรั้วแก่จัดได้ที่ แม่จำเอามาแกงบวดให้กิน เด็กๆน้องๆพรรคพวกที่มาเล่นด้วยกัน ก็จะชอบกันมากๆ เพราะแม่ทำอร่อย เลยทำให้หนูใหม่กลายเป็นคนชอบกินแกงบวดฟักทองมากๆเลย ติดมาจนโต แต่วันนี้เราไม่ได้จะคั้นกะทิเองเหมือนแม่ทำสมัยนู้นนะ เพราะวันนี้เราจะทำแกงบวดเพื่อสุขภาพสูตรไม่อ้วนกันนะจ๊ะ

นี่คือส่วนประกอบนะคะ ง่ายมากๆเลย ฟักทอง 1 ซีกค่ะ นมหวานพร่องมันเนย 1 กล่อง กะทิธัญญพืชฟอร์แคร์ 1 กล่อง และน้ำตาลไลท์ชูการ์

หั่นฟักทองเป็นลูกเต๋าเล็กๆค่ะ ความจริงจะหั่นเป็นอะไรก็ได้นะคะ จะเรียว จะยาว จะกดเป็นรูปหัวใจ รูปสัตว์ ดาว ดอกไม้ อะไรก็ตามแต่จินตาการนะคะ ที่ถูกต้องควรแช่น้ำปูนใสไว้สักหน่อยนะ จะได้กรอบนอก นุ่มใน ไม่เละ แต่หนูใหม่ไม่มีน้ำปูนใส ก็เลยทำแบบธรรมดาๆค่ะ

จากนั้นก็ตั้งกะทิและนมสด เติมเกลือลงไปสักหน่อยนะคะ น้ำตาลพอประมาณก็พอนะ ไม่ต้องใส่มากๆ หวานไปไม่อร่อยเลยค่ะ พี่ตี๋เคยบอกว่าหนูใหม่เป็นคนแปลก ถ้าเป็นอาหารคาวจะชอบกินหวานๆ แต่ถ้าเป็นของหวานจะไม่ชอบหวานๆ เหอเหอ พอน้ำเดือดก็จัดการใส่ฟักทองลงไปค่ะ คอยระวังอย่าให้ฟักทองสุกมากจนเละล่ะ อ้อ ยืนอยู่ใกล้ๆหม้อด้วย เพราะกะทิจะเดือดแล้วก็พุ่งค่ะ

เสร็จแล้วนะคะ เย้เย้ อร่อย หอม มัน หวานกลมกล่อมค่ะ วันนี้ทำไปเสิร์ฟเก๋ค่ะ คุณแม่ตั้งครรภ์ต้องรับประทานอะไรที่มีประโยชน์นะจ๊ะ แล้วก็เสิร์ฟพี่แอนด้วยค่ะ พี่แอนเป็นเพื่อนบ้านสาวห้าวข้างห้องที่น่ารักมากๆ อุตส่าห์ไปหาเสื้อเหลืองให้หนูใหม่ได้อีกตัวแล้วล่ะค่ะ ขอบคุณมากๆค่ะ

เสร็จแระ

เหตุการณ์เมื่อวานจบลงแล้วค่ะ มาต่อกันวันนี้หน่อยเดียวนะคะ พอดีไปทานข้าวกลางวันกับพี่ตี๋ที่ร้านชื่อว่า ส้มตำมาค่ะ ร้านนี้เก๋อีกนั่นแหละที่แนะนำเราสองกลมกลมเล็กเล็กไป ไปบ่อยๆนะ ช่วงก่อนหน้านี้ วันนี้อยากทานใส้อ่อนทอดกระเทียมของโปรดหนูใหม่ เลยต้องแวะไปซะหน่อยค่า

เมนูจ๊ะ

พี่ตี๋สุดหล่อของเดี้ยนจ้า เฮียบอกว่าไม่เอา ไม่ถ่ายรูปค่ะ เพื่อนๆต้องจำได้แน่ๆ ว่าไอใส่เสื้อตัวนี้อีกแล้วอ่ะ คิคิคิ จำกันได้ใช่มั้ยค้า เหอเหอเหอ

คนนี้แฟนพี่ตี๋ค่ะ แหะแหะแหะ

ปลาช่อนเผาเกลือ น้ำพริกแมงดา และน้ำจิ้มซีฟู้ด เจ้าตัวนี้เนี่ย เอามาสยองเพื่อนเจียวโดยเฉพาะ คริคริคริ

ใส้ค่าใส้มาแล้ว นี่ล่ะของโปรดหนูใหม่ ใส้อ่อนทอดกระเทียม เป็นที่รู้กันว่าถ้ามาร้านนี้ ต้องมีรายการนี้ทุกครั้ง เป็นคนชอบกินใส้อ่ะจ๊ะ เอื๊อกๆๆๆ

พี่ตี๋ให้สั่งผัดผัก หนึ่งอย่าง หนูใหม่ก็รีบสั่งของโปรดทันที ผักบุ้งไฟแดงค่ะ มาทานกนสองคน สั่งสามอย่าง ครบแล้วค่า

อาหารมาไว อร่อยถูกใจ หมดไปสามร้อยห้าสิบ กิ้ว ว ว

วันนี้อัพจนหนำใจแล้วล่ะ ทำไมมีแต่เรื่องกิน กิน แล้วก็กินเนอะ มิน่าล่ะสาวปุ๊หวานใจพี่บอยถึงได้ยกให้หนูใหม่เป็นผู้เชี่ยวชาญด้านการกินไปแล้ว จริงๆไม่ได้ขนาดนั้นนะ แค่ใจรักอ่ะจ๊ะ คริคริคริ

วันนี้พี่ตี๋กลับมาจากเชียงใหม่แล้วหลังจากที่ไม่ได้สวีทกันมาหลายวัน ขอตัวไปนั่งคุยกะเฮียแกก่อนนะคะ เดี๋ยวจะงอน งอนแล้วก็งอน เก็บข้าวของไปอยู่เชียงใหม่โดยถาวร แล้วจะภาวนาให้คอมหายป่วยไวไว จะได้ออนเอ็มนะคะ เพื่อนๆ

คิดถึงเพื่อนๆที่เอ็มทุกคนนะ

ป.ล ถึงหล่อนรี่ คืนนั้นอ่ะที่เราคุยเอ็มกันสองคน คืนวันจันทร์น่ะนะ เป็นคืนสุดท้ายที่ชันได้ดูใจน้องคอมชั้น เพราะหล่อนแท้ๆแช่งชักคอมช้านว่ามันเสีย ฮือๆๆๆๆๆ ถ้าไม่เห็นแก่ด้วยหล่อนเป็นเพื่อนมาสิบปีดีดักน่ะนะ ชั้นต้องขอดวนหมัดกันสักตั้งล่ะนิ

หล่อนเจียวโปรดมาเป็นพยานครั้งนี้ ฮือๆๆๆๆ

Create Date : 30 มิถุนายน 2549

Last Update : 2 สิงหาคม 2551 17:45:37 น.

9 comments

Counter : 1238 Pageviews.

เพื่อนๆคะ ไม่ได้ตั้งใจเอาอาหารมายั่วนะคะ

คุณเชอรี่ (ChubbyCherry)คะ หนใหม่ขอโทษด้วยนะคะ คุณเชอรี่ต้องลดน้ำหนักแต่มาที่ทีไร มันไม่ได้ช่วยให้กำลังใจเลยใช่มั้ยอ่ะคะ ขอโต๊ดๆๆๆ

โดย: numainew

วันที่: 30 มิถุนายน 2549 เวลา:19:28:06 น.

น่ากินมาก ๆ คะพี่หนูใหม่ ช่างสร้างสรรค์อะไรเช่นนี้

หิวอีกแล้ว.......

โดย: ปรายปราง

วันที่: 30 มิถุนายน 2549 เวลา:21:45:49 น.

ไม่เป็นไรค่ะคุณหนูใหม่

ทรมานระดับทนได้ค่ะ ขอบอกว่าอาหารที่คุณหนูใหม่เอามาลงน่ากินตลอดเลย แต่สงสัยว่าปลามีลิ้นด้วยเหรอคะน่ะ?

ขอถามค่ะ!! บวดฟักทองนี่ทำเสร็จแล้วปริมาณมันเยอะมั๊ยคะ? ทานได้ประมาณกี่ที่อ่ะคะ แล้วสูตรนี้เปลี่ยนไปเป็นกล้วยบวชชีคงได้เนาะคะ? อยากลองทำมั่งค่ะ

โดย: chubbycherry

วันที่: 30 มิถุนายน 2549 เวลา:22:02:34 น.

น่ากินที่ซู้ดดดดดดด เลยยยยย....
โธ่..หนูใหม่ เรากำลังลดหุ่นที่แฟนชอบล้อว่าพะยูนอยู่ด้วย เห็นแล้วน้ำลายไหล หยอติ๋งๆที่คีย์บรอ์ดแล้วเนี่ย...หุหุ

เมื่อคืนไปดูบอล ที่ โรงเบียร์เยอรมัน คุณแฟนเปิดเมนู แล้วหันมามองหน้าเรา ย้ำชัดๆว่า... เอาพะยูนทอดมั้ย...

ชิ.... อย่ามาง้อให้เค้าใส่บิกินี่ให้ดูอีกแล้วดัน

โดย: hokuyuri

วันที่: 1 กรกฎาคม 2549 เวลา:11:02:37 น.

นม. นิ เอาปลามาโชว์เยี่ยงนี้สยองละเน้อ ทำกับข้าวเก่งนะยะ ไม่ว่าจะคาวหรือหวานหล่อนเป็นทุ๊กกกอย่างเยี่ยงนี้ เฮียจะหนีไปไหนได้เนอะ

ปอลอ เรื่องนังรี่นั้นเคลียรฺกันเองละกัน ฉันเป็นคนอยู่ตรงกลางไม่อยากฝักใฝ่ฝ่ายใด อิอิอิ

โดย: เจียว IP: 58.147.36.184 วันที่: 2 กรกฎาคม 2549 เวลา:10:25:24 น.

น่ากินจังเลย ขออนุญาติเก็บสูตรแกงบวดฟักทองไว้ทำให้คนรู้ใจทานมั่งนะค่ะ

โดย: jum IP: 58.8.87.73 วันที่: 2 กรกฎาคม 2549 เวลา:22:29:53 น.

อยากกินผัดผักบุ้งไฟแดงค่ะะะ

โดย: its_gemmi

วันที่: 3 กรกฎาคม 2549 เวลา:2:58:59 น.

พี่ใหม่ ..แล้วอย่างนี้จะลดความอ้วนได้หรือนี่ ที่พูดนี่หมายถึงมีนนะ เพราะว่ายังอยากลดความอ้วนเป็นที่สุด แต่ก็ทำไม่ได้ ยิ่งมาเจอของกินของพี่ใหม่อีก อย่างนี้ไม่ไหวแน่ ยิ่งพี่เอ ไม่อยู่นะ มีนยิ่งเหงาต้องหาอะไรกินซะแล้วววว

โดย: Meen IP: 58.147.37.123 วันที่: 3 กรกฎาคม 2549 เวลา:15:16:17 น.

เมี่ยงคำ ขอบคุณสูตรค่า

โดย: สมาชิกหมายเลข 3445422

วันที่: 8 พฤษภาคม 2563 เวลา:13:29:32 น.