ร่วมกิจกรรม "3F : Hot Wok Misson #17: ผลไม้ 4 อย่าง" แกงมัสมั่นไก่ใส่สับปะรด ร่วมกิจกรรม "3F : Hot Wok Misson #17: ผลไม้ 4 อย่าง" แกงมัสมั่นไก่ใส่สับปะรด เครื่องปรุงประกอบด้วย 1. น่องไก่ 2 ชิ้น สะโพก 2 ชิ้น อกไก่ 1 อก (จะใช้ไก่สด ไก่ย่างหรือไก่ทอด บ้านเราก็ว่าดีหมด เอาสะดวกเข้าว่า) 2. สับปะรดหั่นชิ้นพอคำ มากน้อยตามชอบ 3. หอมแดงปอกเป็นหัวๆ หอมแดงแพงนัก ปนหอมใหญ่บ้างก็ได้ 4. มันฝรั่ง 2 หัว 5. เครื่องแกงมัสมั่น 1 ซอง ไม่เกี่ยงยี่ห้อ 6. อบเชยแท่ง 1 แท่ง ใบกระวาน 3 ใบ ลูกกระวาน 7 ลูก 7. น้ำซุป 2 ถ้วย 8. กะทิแบบข้น 1 กล่อง 8. เครื่องปรุงรส เปรี้ยวมะขาม หวานน้ำตาลปึก เค็มน้ำปลา มือใหม่ต้องค่อยๆใส่ ค่อยๆชิมให้พอใจ ไม่มีภาพไก่สดนะคะ สับเปรี้ยงแล้วเหวี่ยงลงหม้อ แกงไปตั้งนานแล้วจึงนึกได้ว่าลืมถ่ายภาพ ว่าแล้ว... เป็นอย่างนี้ประจำ ถ้าไม่มีเวลามากก็ใส่เครื่องปรุงทุกอย่างลงไป แบ่ง กระทิใส่ไปเพียงเล็กน้อย เราไม่ชอบแตกมันมาก เว้นเครื่องปรุงรสไว้ก่อน เคี่ยวไปจนไก่สุกเริ่มนุ่มแล้วจึงปรุงรส ปรุงให้รสจัดๆ ไว้ก่อนเพราะจะเติมกะทิที่เหลือทีหลังสุด ได้รสชาดถูกใจแล้วเติมกะทิแล้ว เคี่ยวอีกสักพัก ก็จะได้หน้าตาอย่างนี้ ตักถ้วยเล็กๆ จะได้อร่อย เดือนนี้คงพบกันครั้งเดียวนะคะ ความจริงเมนูนี้เคยเขียน ไว้เองแล้ว แต่โดนคุณถังรูปทำพิษเสียอ่านไม่ได้ เลยถือโอกาสทำใหม่ค่ะ กรุณางดโหวตหน้านี้นะคะ ขอโหวตไว้ให้เรื่องอื่นๆในเอนทรี่ต่อๆไปค่ะ Utada Hikaru - First Love (Piano & Violin Instrumental) credit: YouTube & Uploader - pinkikay   Create Date : 17 พฤศจิกายน 2560 4 comments Last Update : 17 พฤศจิกายน 2560 21:22:49 น. Counter : 1060 Pageviews. Share Tweet

งดโหวตอีกแล้วววววววววววว แฮร่... อยากกินจังค่ะ ว่างๆ ไปขอกินได้มั้ยคะ อิอิ   โดย: สาวไกด์ใจซื่อ 17 พฤศจิกายน 2560 23:21:15 น.

แกงมัสมั่นไก่น่ากินมากค่ะพี่ภา   โดย: ข้ามขอบฟ้า 17 พฤศจิกายน 2560 23:38:56 น.

โห้..พี่จ๋า...ดิฉันพลาดอย่างแรงส์จ้ะคือไม่น่าเข้ามาตอนดึกๆเลย เห็นแล้วหิวคะพี่.... ได้ข่าวว่าพี่ภาป่วย หายยังคะ(ขอให้หายเร็วๆนะคะ)เดียวสมาชิกในบล็อกแก๊งเฉาและเหงาคะพี่   โดย: เมษาโชดดี 18 พฤศจิกายน 2560 11:31:18 น.

ว๊าย...พี่ภาแกงมัสมั่นตั้งแต่เมื่อไหร่เนี่ย ไม่ไปเรียกน้อง ๆ มาชิมเลย เกือบพลาดแล้วนะเนี่ย   โดย: เนินน้ำ 25 พฤศจิกายน 2560 10:18:52 น.