Group Blog
 
<<
สิงหาคม 2562
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
 
19 สิงหาคม 2562
 
All Blogs
 
ประสบการณ์งานครัว ร่วมกิจกรรม 3F : "เมนูราดข้าว" ข้าวราดผัดเครื่องแกงไก่กับหน่อไม้ + ไข่เจียวหมูสับ

Diarist
ประสบการณ์งานครัว

ร่วมกิจกรรม 3F : เมนูราดข้าว
"ข้าวราดผัดเครื่องแกงไก่กับหน่อไม้"

ตั้งใจตั้งแต่เดือนที่แล้วว่าเดือนนี้ต้องมาเขียนแน่ๆ แต่เจ้านุ้งก็เกิดป่วยเสียหนักหนา จะทำเมนูนี้ได้ก็ต้องล้างตู้เย็นกันเลยทีเดียวเพราะแม่ค้ากับข้าวสดก็หายไปด้วย เมนูนี้จึงมาแบบตามมีตามเกิดเลยค่ะ

เครื่องปรุงก็มีตามภาพค่ะ


ในถ้วยขาวใบใหญ่คือส่วนผสมไข่เจียวค่ะ ถ้วยเล็กต่อมาคือซอสปรุงรสน้ำมันหอย อีกถ้วยคือเครื่องแกง ล่างคือหน่อไม้ เนื้อไก่ กระเทียมสับ ขวาสุดคือใบโหระพา ใบมะกรูดและพริกชี้ฟ้าเพื่อความสวยงาม

ก่อนอื่นก็ต้องเจียวไข่ก่อน ส่วนเครื่องปรุงทั้งข้าวราดและไข่เจียวนี้ทำพอแบ่งกันกินสองคนตายายซึ่งก็กินกันไม่มากแล้ว เราใช้กระทะไม่ติดใบเล็กๆ เจียวใข่เป็นแผ่นกลมคอยไว้



แล้วก็ลงมือผัดเครื่องแกงไก่และหน่อไม้โดยใส่น้ำมันเล็กน้อยลงเจียวกระเทียม ชอบใส่กระเทียมเยอะๆ ตามภาพไปเรื่อยๆนะคะ


ปรุงรสด้วยน้ำปลาและน้ำตาลเล็กน้อย




จัดจานมาสลายความหิวมื้อกลางวันได้สบายท้องไปค่ะ


ไว้กลับมาแก้มือ เอ๊ย แก้ตัวอีกสักเมนูนะคะ


 
ขอบคุณของแต่งบล็อกจากอินเทอร์เน็ต

Diarist



Create Date : 19 สิงหาคม 2562
Last Update : 19 สิงหาคม 2562 21:19:08 น. 19 comments
Counter : 211 Pageviews.
(โหวต blog นี้) 

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณเนินน้ำ, คุณวลีลักษณา, คุณฟ้าใสวันใหม่, คุณtuk-tuk@korat, คุณที่เห็นและเป็นมา, คุณคนผ่านทางมาเจอ, คุณตะลีกีปัส, คุณกะว่าก๋า, คุณสองแผ่นดิน, คุณtoor36, คุณTui Laksi, คุณhaiku, คุณชีริว, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณTurtle Came to See Me, คุณหอมกร, คุณkae+aoe, คุณโอน่าจอมซ่าส์, คุณไวน์กับสายน้ำ, คุณสันตะวาใบข้าว, คุณnewyorknurse


 
ไว้จัดมั่งค่ะพี่ น่าอร่อยมากค่ะ


โดย: ฝากเธอ IP: 1.46.227.132 วันที่: 19 สิงหาคม 2562 เวลา:20:37:46 น.  

 
เหมือนจะหอมออกมาจากจานกันเลยทีเดียวค่ะ

ขอบคุณค่ะพี่ภา จะรออ่านดาวพิษพรุ่งนี้นะคะ


โดย: วลีลักษณา วันที่: 19 สิงหาคม 2562 เวลา:20:39:31 น.  

 
เจิมค่าาาาาาาา
แค่ไข่เจียวอย่างเดียวก็อร่อยแล้วค่ะ สองคนตายายแบ่งเท่ากับเป๊ะเลยนะคะ 555
มีผัดพริกแกงหน่อไม้ของโปรดด้วย น่าทานมากกกกก อยากเอื้อมไปหยิบจากหน้าจอ อิอิ...


โดย: เนินน้ำ วันที่: 19 สิงหาคม 2562 เวลา:20:40:30 น.  

 
สีสันสวยงาม น่ากินจังค่ะ
จะตามหลังมาไม่นานนี้แล้วค่ะ อิอิ


โดย: ฟ้าใสวันใหม่ วันที่: 19 สิงหาคม 2562 เวลา:20:44:24 น.  

 
หม่ำๆๆๆ
เมนุนี้ต้องขอเบิ้ลเลยค่ะ
ของมักทั้งของอ้อเอง
และคนใกล้ตัว

หัวใจหมด
ไว้แวะมาใหม่นะคะ


โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 19 สิงหาคม 2562 เวลา:21:00:09 น.  

 
เขาชอบไข่เจียวค่ะ


โดย: tuk-tuk@korat วันที่: 19 สิงหาคม 2562 เวลา:21:03:55 น.  

 
น่าทานเลยค่ะ
มีไข่เจียวแถมมาด้วย



โดย: คนผ่านทางมาเจอ วันที่: 19 สิงหาคม 2562 เวลา:21:24:57 น.  

 
สวัสดีมีสุขค่ะพี่ภาขา

มาผัดเอายามดึกเลยนะคะ
พริกกระเทียมหอมฟุ้งจอค่ะ


โดย: ตะลีกีปัส วันที่: 19 สิงหาคม 2562 เวลา:21:58:50 น.  

 
น่ากินมากๆเลยครับพี่ภา



โดย: กะว่าก๋า วันที่: 19 สิงหาคม 2562 เวลา:22:14:51 น.  

 
มาดึกหิวเลย55
รับประทานข้าวราดผัดเครื่องแกงไก่กับหน่อไม้+ไข่เจียวด้วยครับ พี่ภา


โดย: สองแผ่นดิน วันที่: 19 สิงหาคม 2562 เวลา:22:40:53 น.  

 
ตามมาชิมด้วยคนครับ โจทย์นี้ง่าย คนร่วมสนุกกันเยอะเลยนะครับ


โดย: คุณต่อ (toor36 ) วันที่: 19 สิงหาคม 2562 เวลา:22:45:58 น.  

 
น่าทานมากค่ะ ชอบเลยผัดพริกแกงกับหน่อไม้
มีไข่เจียวร้อนๆเป็นเครื่องเคียงเพิ่ม...มาดึก ไปหน่อยคร้า


โดย: Tui Laksi วันที่: 19 สิงหาคม 2562 เวลา:23:19:52 น.  

 
หน้านี้หน่อไม้เยอะเลยครับ แต่ไม่เคยซื้อแบบเป็นต้นๆเลย (หั่นไม่เป็นอะดิ) ซื้อแต่แบบซอยแล้ว
มันเป็นพืชที่อร่อยดีนะครับ ชอบๆ แกงหน่อไม้ก็ไม่ได้กินสักพักนึงละ
แกงหน่อไม้จานนี้ เริ่มต้นจากการทำไข่เจียว ...หืม? อ่อ เป็นเครื่องเคียง
ไม่ใส่กะทิเหรอครับเมนูนี้


โดย: ชีริว วันที่: 19 สิงหาคม 2562 เวลา:23:21:56 น.  

 


สวัสดียามเช้าครับพี่ภา



โดย: กะว่าก๋า วันที่: 20 สิงหาคม 2562 เวลา:6:28:14 น.  

 
ภาวิดา คนบ้านป่า Food Blog ดู Blog
แวะมาโหวตค่ะพี่ภาหน้าตาน่ากินจัง



โดย: หอมกร วันที่: 20 สิงหาคม 2562 เวลา:8:03:10 น.  

 
เรื่องนี้มีพระเอกสองคนครับ
ผมพยายามเฉลี่ยบทให้เท่าๆกัน
เพราะชอบทั้งไป่จิงเหวินและเตมูบูจินเลยครับ



โดย: กะว่าก๋า วันที่: 20 สิงหาคม 2562 เวลา:11:07:36 น.  

 
มาทานด้วยคนค่ะพี่


โดย: โอน่าจอมซ่าส์ วันที่: 21 สิงหาคม 2562 เวลา:6:29:05 น.  

 
เมนูล้างตู้เย็นเหรอ...เจอ เอ้ยทำบ่อย จะได้ไปจ่่าย
ตลาดหาของสดมาเติม..อีก

แต่ใส่น้ำพริกแกงนี่ยังไม่เคย ..เคยแต่ผัดหน่อไม้
ซอยใส่พริกชี้ฟัา กับอย่างอื่น..

วันหลังจะลองทำมั่งครับพี่



โดย: ไวน์กับสายน้ำ วันที่: 21 สิงหาคม 2562 เวลา:14:12:19 น.  

 
เข้ากันมากๆครับ 2 อย่างนี้ สุดยอดครับ


โดย: ทนายอ้วน วันที่: 23 สิงหาคม 2562 เวลา:21:22:16 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

BlogGang Popular Award#15


 
ภาวิดา คนบ้านป่า
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 123 คน [?]




BG Pop.Award #14
BG Pop.Award #13
BG Pop.Award #12
BG Pop.Award #11
BG Pop.Award #10
BG Pop.Award #9
BG Pop.Award #8
BG Pop.Award #7
BG Pop.Award #6
....



เอนทรี่หมวดไดอารี่ เริ่ม ม.ค. 2562
  • ตะพาบ 238 วิถีการกินอยู่ของสว.
  • 3F #40: เข้ากั๊น...เข้ากัน"
  • มวลดอกไม้ในความทรงจำ:เทียนฝรั่ง...
  • มวลดอกไม้ในความทรงจำ:ว่านเสน่หา...
  • ตะพาบ 236 สุสานความคิด
  • มวลดอกไม้ตั้งแต่เริ่มปลูกสวนป่า
  • อาชีพนักแปล เล่มที่ 1
  • 3F ข้าวราดผัดถั่วงอก+ไข่ดาวxxx
  • 3F ข้าวราดผัดเครื่องแกงไก่กับ..+ไข่เจียว
  • ตะพาบ 234 ความดีที่คู่ควรแก่การไหว้
  • ตะพาบ 233 เรื่องที่เรา(ไม่สำนึก)เสียใจ
  • 3F ผัดผักหวานกับวุ้นเส้นใส่ไข่
  • ตะพาบ 232 ความเป็นไทย
  • ตะพาบ 231 มิ่งมิตร
  • ตะพาบ 230 ความกลัว
  • ตะพาบ 229 สนามรบ
  • ตะพาบ 228 ต้นไม้ ดอกไม้
  • ตะพาบ 227 ถ้า 1 ปีมี 10 เดือน xx
  • 3F ยำทวาย
  • ตะพาบ 226 พักใจ
  • ชมดอกไม้ที่สิงคโปร์ ตอน 3
  • ตะพาบ 225 เฝ้ารอ
  • ชมดอกไม้ที่สิงคโปร์ ตอน 2
  • ตะพาบ 224 ความกล้าหาญครั้งสุดท้าย
  • 3F แกงขี้เหล็กกับหมูย่าง
  • ชมดอกไม้ที่สิงคโปร์ ตอน 1
  • ตะพาบ 223 เพื่อนใหม่
  • อุ่นเครื่องชมดอกไม้ที่สิงคโปร์x
  • เอื้องมะลิ/หวายตะมอย
  • ตะพาบ 222 ของขวัญที่ไม่อยากได้
  • Cattleya skinneri'Casa Luna'
  • ตะพาบ 221 คู่หู
  • 3F แกงส้มมะรุมกับกุ้ง
  • ปลูกป่าไม้ใหญ่: กระดังงาไทย+นกแก๊ก
  • ตะพาบ 220 ไล่
  • ตะพาบ 219 แพงที่สุดที่เคยซื้อ
  • การเขียนบล็อก 2551-ปัจจุบัน
  • --<>--

    เอนทรี่หมวดสัตว์เลี้ยง เริ่ม ม.ค. 2562
  • เจ้านุ้งกับเสื้อสลายพลังซ่า
  • เจ้านุ้งไม่ชอบใส่เสื้อ&ไม่สู้อากาศเย็น
  • เจ้านุ้งเจาะเลือดเช็คเกล็ดเลือด
  • เจ้านุ้งรายงานตัวอาการดีขึ้น
  • เจ้านุ้งกับผลอัลตร้าซาวด์
  • เจ้านุ้งป่วยหนักมากขึ้น
  • เจ้านุ้งไม่ฉะบาย
  • เจ้านุ้ง"รู้เยอะ"มากขึ้นทุกวันx
  • เจ้านุ้งเกือบ 5 ขวบแล้ว รู้เรื่องและเลี้ยงง่าย
  • เจ้านุ้งโดนแกล้งจนหัวเป็นกระเซิง
  • เจ้านุ้งยังร้อนไม่เลิกแต่ก็มีความสุข
  • เจ้านุ้งผจญอากาศร้อนระดับพระกาฬ
  • เจ้านุ้งกับขนสั้นรับลมร้อน v
  • เจ้านุ้งเฝ้าบ้านให้แม่ไปเที่ยว(อีกแล้ว)
  • เจ้านุ้งเมื่อวันที่อุณหภูมิ 16 องศา
  • เจ้านุ้งกับการดูแลบริเวณบ้าน
  • เจ้านุ้งกับผลไม้สุดโปรด
  • --<>--

    เอนทรี่หมวดงานเขียน เริ่ม เมย.62
  • ตะพาบ 237 วิธีเขียนบล็อกให้น่าสนใจ
  • ตะพาบ 235 เติมพลัง
  • บทที่ 28 พิธีกรรมในคืนเพ็ญ
  • บทที่ 26 ความผิดพลาด& 27 สงคราม
  • บทที่ 24 เผชิญหน้า.. &บทที่ 25 เทพธิดา
  • บทที่ 22 โลกันตร์.. & บทที่ 23 คลายปม
  • บทที่ 20 มอร์บัส & บทที่ 21 ตามบัญชา..
  • บทที่ 18 รัมสกิ้น & บทที่ 19 รถม้า..
  • บทที่ 17 อรุณสีเลือด
  • บทที่ 16 สมุนไพรศักดิ์สิทธิ์
  • บทที่ 15 วิกาลภูตกับผู้คุม
  • บทที่ 14 ไคมีร่า สัตว์พหุพันธุ์
  • บทที่ 13 ภายใต้ผ้าคลุมหน้า
  • บทที่ 12 กำเนิดปีศาจร้าย
  • บทที่ 11 เมืองต้องมนตร์
  • บทที่ 10 ประสานพลังศาสนเวทย์
  • บทที่ 9 ตายซ้ำเจ็ดครา
  • บทที่ 8 ต้องตายก่อนจึงจะได้เป็นอิสระ
  • บทที่ 7 ร้านบิ๊บเบิ้ลวิคที่สะพานลอนดอน
  • บทที่ 6 คัมภีร์อาถรรพณ์
  • บทที่ 5 ปีกเทวดาตกสวรรค์
  • บทที่ 4 ซอยอินนิโก้
  • บทที่ 3 หมอยา
  • บทที่ 2 เหตุป่วนสมอง
  • บทที่ 1 ดาวพิษเวิร์มวู้ด
  • --<>--
    Friends' blogs
    [Add ภาวิดา คนบ้านป่า's blog to your web]
    Links
     

     Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.