Group Blog
 
<<
สิงหาคม 2551
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31 
 
8 สิงหาคม 2551
 
All Blogs
 
"เค้กกล้วยตาก"

โพสต์ลงในกระทู้ไปแล้วนะคะ แต่ bolggang เข้ายากมากเลยยังไม่ได้อัพบลอคซักที วันนี้ลองเปิด ทางสะดวกเลยเก็บมาใส่บลอคอีกทีค่ะ


เกียจพิมพ์ส่วนผสม ขอ copy มาจากบลอค คุณ zinnowwhite เลยนะคะ

1. แป้งเอนกประสงค์ 500 กรัม
2. ผงฟู 1 + 1/2 ชช
3. เนย 450 กรัม
4. เกลือ 1 ชช
5. น้ำตาลทรายขาว 250 กรัม
6. น้ำตาลทรายแดง 200 กรัม
7. ไข่ 375 กรัม
8. กล้วยตากหั่น 625 กรัม

นุชทำครึ่งสูตรค่ะ เหมือนจะเยอะนะเต็มสูตรอะ แต่กล้วยใส่เต็มอัตราศึกเลย ซื้อมาสองแพคใส่ไปโลด หั่นไปชิมไป แพคละ 300 กรัม สองแพคหั่นเสร็จเลยเหลือ 550 กว่า ก็บอกแล้วว่าชอบกินกล้วยตากอะ

ใช้ยี่ห้อนี้ค่ะ ซื้อจากตลาดแถวบ้านอร่อยดีเหมือนกัน

เปิดห่อมาเจอนี่ค่ะ กล้วยเรียวๆสวยๆ

ตามสูตรไม่มีแต่เรามี เห็นพี่บิ๊ บ่งบ๊งบอกว่า ฟรุตเค้กต้องแช่เหล้ารัม เราไม่ได้ทำฟรุตเค้ก มีแต่กล้วยตากกับเม็ดมะม่วงแต่ว่าเห่อ เลยใส่ไปซะเลยเผื่อจะดี


และก็น้ำผึ้งอีก พอปริ่มๆกล้วย ไม่มากไม่น้อยค่ะ


อะใส่น้ำผึ้ง

ใส่เหล้า ก็พอปริ่มๆกล้วยเหมือนกันค่ะ





ทั้งน้ำผึ้งและเหล้าลงไปแล้ว เก็บใส่กล่องทิ้งไว้ซักคืนให้มันซึมซาบผ่านเนื้อกล้วยค่ะ


ร่อนแป้งรอ



น้ำตาลหยินหยาง ไม่ได้ใส่ตามสูตรนะคะ ใช้แค่อย่างละ 80 กรัมเองเพราะดูแล้วมันน่าจะหวานมากๆ แถมแช่กล้วยในน้ำผึ้งอีก เลยลดน้ำตาลดีกว่า


ตีเนยให้ขึ้นนิดหน่อยแล้วทยอยใส่น้ำตาลลงไป

พอเนยขึ้นฟูก็ใส่ไข่ลงไปทีละฟอง



ใส่แป้ง

กวนให้เข้ากันอีกรอบด้วยพายยาง


เทกล้วยอาบน้ำผึ้งลงไปค่ะ

แล้วก็ใส่กองทัพเม็ดมะม่วงอบ ลงไปซ้ำอีกที


ทาเนยรอไว้ที่พิมเลยนะจ๊ะ



ตกแต่งด้วย อัลมอนสไลด์


ออกมาแล้วว อบไป 40 นาทีได้ค่ะ


รวมอีกที ตอนอบหอมมากๆๆๆๆๆ หอมกล้วยตากฟุ้งไปหมด หอมซะกลัวจะไหม้เลยอะ

น่ากินไหมๆ

เอาตรูดให้ดู


สไลด์ออกมาเป็นชิ้นๆ ให้ดูข้างใน


ผึ่งไว้บนตะแกรงรอเย็น

เย็นแล้วห่อไว้ค่ะ รอเข้าตู้เย็น


พิมพ์โลฟ 7" ได้ 2 โลฟ

พิมพ์ กลม 2 ปอนด์ได้ 1 ก้อน


ตัดให้ชิมค่ะ


Create Date : 08 สิงหาคม 2551
Last Update : 8 สิงหาคม 2551 9:30:17 น. 7 comments
Counter : 2279 Pageviews.
Share

 
เพิ่งจะเห็นรูปสุดท้ายสวยเชียว ฝีมือพี่ หนูนก มิชิโย นะคะ ชัดแจ๋วแหว๋วว วันนั้นทำเสร็จพี่นกผ่านพอดีเลยมาแวะรับไปชิม พี่นกว่า พอแหลกล่ายอะค่ะ 555


โดย: inthemoon IP: 124.121.157.114 วันที่: 8 สิงหาคม 2551 เวลา:9:36:12 น.  

 
น่าหม่ำมี่กๆเลยคร่าาาา เดี๋ยวต้องทำบ้างแว้ววววว


โดย: อ้อมกอดของความเหงา วันที่: 8 สิงหาคม 2551 เวลา:10:24:47 น.  

 
น่ากินจริงๆๆ


โดย: boyblackcat วันที่: 8 สิงหาคม 2551 เวลา:11:53:24 น.  

 
น่าทานมาก ๆ คะ กล้วยตากอร่อยดีคะ ขอซักชิ้นนะคะ


โดย: Sweet Forever วันที่: 8 สิงหาคม 2551 เวลา:12:04:35 น.  

 
มีพาดพุงด้วยวุ้ย มิน่ารู้สึกร้อนๆ ยังไงไม่รู้

แก้ข่าวนะคะพี่น้องงงงง~~~

อร่อยนาาาา ไม่ใช่แค่พอแหลกล่าย

แม๊ ถล่มตัวซ๊าาาา


โดย: NooNok [MiChiYo] วันที่: 8 สิงหาคม 2551 เวลา:12:09:55 น.  

 
ไม่ได้ทำเค้กมานานแล้วคอ่ะค่ะ
เห็นแล้วน่ากินมิใช่น้อย
สงสัยต้องไปขุดกรุมาลองทำดูบ้างแว้ว
มันน่าหม่ำมากๆเลยคร่า


โดย: nLatte วันที่: 8 สิงหาคม 2551 เวลา:15:01:32 น.  

 
แิอบเอาสูตรไปทำแล้วคะวันนี้
ขอบคุณนะคะคุณนุช ประมาณอีกยี่สิบนาทีคงสุก บายคะ


โดย: ชิสุกะจัง (pedilon ) วันที่: 12 กันยายน 2552 เวลา:21:34:06 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

inthemoon
Location :
ปทุมธานี Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]

น้องแพนไดอารี่ ซ้อเจ็ด ขอบคุณที่คลิกเข้ามาจ้า
Friends' blogs
[Add inthemoon's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.