"ชาขาว" ช่วยต้าน "รอยเหี่ยวย่น"
ผลงานการวิจัยทางด้านการดื่มชาล่าสุด ระบุว่า การดื่มชาขาวจะส่งผลดีต่อสุขภาพของคนเรามากมาย ไม่ว่าจะ เป็นการช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดโรคมะเร็ง การเกิดโรคไขข้ออักเสบ และลดรอยเหี่ยวย่นบนใบหน้าอีกด้วย งานวิจัยชิ้นนี้เป็นผลงานของนักวิจัย จากมหาวิทยาลัยคิงสตัน ประเทศอังกฤษ นอกจากนี้ทางนักวิจัยยังได้ ทำการวิจัยเกี่ยวกับคุณสมบัติและสารอาหารจากพืชผักชนิดต่าง ๆ กว่า 21 ชนิด และสารสกัดจากสมุนไพรประเภทต่าง ๆ ว่ามีประโยชน์และโทษต่อ ร่างกายคนอย่างไร และจากผลงานวิจัยก็พบถึงประโยชน์ของสารอาหารที่ อยู่ในชาขาวที่ชัดเจนมาก โดยศาสตราจารย์นอธตัน จากคณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยคิงสตัน เปิดเผยว่า
ในชาขาวจะมีสารต้านอนุมูลอิสระ และ ตัวต้านการเกิดปฏิกิริยาของสารอื่น ๆ กับออกซิเจน หรือที่รู้จักกันดีว่า เป็นสารแอนตี้ออกซิแดนท์ ที่ช่วยป้องกันการเกิดโรคมะเร็งปละโรคเกี่ยวกับ หัวใจ มากไปว่านั้นสารที่สกัดได้จากชาขาวจะมีผลดีต่อโครงสร้างของ ผิวหนัง คือสามารถเสริมสร้างความแข็งแรงของเซลล์ผิวหนัง ช่วยในด้าน ความยืดหยุ่นของผิวหนังให้มีประสิทธิภาพดีขึ้น ส่งผลให้การทำงานของ ปอด เส้นเลือด เส้นเอ็นต่าง ๆ และผิวหนังทำงานได้อย่างดีเยี่ยม เห็นที งานนี้สาว ๆ คงต้องหาชาขาวไว้ติดบ้านแล้วละมั้ง...
จากการทดลองพบว่าสารประกอบในชาขาวจะช่วยป้องกันการทำงาน ของเอมไซม์ตัวที่จะเข้าไปทำลายชั้นอีลาสตินและคอลลาเจน (สารที่พบ ในข้อต่อ) ทั้งหลาย ซึ่งถ้าสองสิ่งนี้ถูกทำงานจะส่งผลให้ผิวหนังเหี่ยวย่น มากไปกว่านั้นชาขาวยังสามารถต่อต้านการทำงานของเอมไซม์บางชนิดที่ เข้าไปทำงานการทำงานของข้อต่อกระดูก ทำให้ไขข้ออักเสบ หรือที่รู้จักกัน ดีว่าโรครูมาตอยด์ และเป็นที่ทราบกันดีว่าเอมไซม์และปฏิกิริยาการรวมตัว กับออกซิเจนของสารในร่างกาย (oxidant) เป็นสิ่งสำคัญของการทำงาน หลัก ๆ ในร่างกายคน แต่ถ้าปฏิกิริยาเหล่านี้มีมากเกินไปหรือผิดปกติก็จะ ทำให้เกิดผลเสียต่อร่างกาย
ที่มาthaiza.com
ผู้ติดตามบล็อก : 14 คน [
