โตเกียว 5 ม.ค.-ผู้จัดการภัตตาคารกระเป๋าหนัก ใช้เงินกว่า 50 ล้านเยน หรือกว่า 20 ล้านบาทประมูลซื้อทูน่าครีบน้ำเงิน น้ำหนัก 269 กิโลกรัม ที่ตลาดปลาสึคิจิในวันนี้ ทำลายสถิติการประมูลเดิมลงได้อย่างราบคาบ
ทูน่าครีบน้ำเงินดังกล่าวถูกจับได้ที่นอกชายฝั่งจังหวัดอาโอโมริทางเหนือของญี่ปุ่น เคาะราคาประมูลที่ 56.49 ล้านเยน (ประมาณ 22.8 ล้านบาท) ในงานประมูลปลาครั้งแรกของปีนี้ ราคาดังกล่าวทำลายสถิติเดิมที่ทำไว้ 32.49 ล้านเยน (13.11 ล้านบาท) ที่ตลาดเดียวกันนี้ในปีที่แล้ว
ผู้ชนะประมูลและทำสถิติใหม่คือนายคิโยชิ คิมูระ ประธานเครือข่ายซูชิ-ซันไม ภัตตาคารที่มีชื่อเสียงของญี่ปุ่น ทูน่าครีบน้ำเงินที่เขาประมูลได้ตัวนี้มีราคาเฉลี่ยกิโลกรัมละ 210,000 เยน (87,675 บาท) และเมื่อนำมาแร่เป็นชิ้นสามารถมีราคาสูงถึงชิ้นละ 5,000 เยน (2,087 บาท) แต่เจ้าของภัตตาคารบอกว่าจะแบ่งขายในราคาปกติในราคาไม่เกิน 418 เยน (174.50 บาท)
นายคิมูระ กล่าวว่า เขาต้องการชนะประมูลทูน่าที่ดีที่สุดเพื่อให้ลูกค้าชาวญี่ปุ่นได้รับประทาน ไม่ใช่ตกไปอยู่ในมือของร้านอาหารที่ต่างประเทศ ซึ่งเขาหมายถึงร้านซูชิที่ฮ่องกง เจ้าของสถิติประมูลทูน่าเมื่อปีที่แล้ว
ที่มา Mcot
ผู้ติดตามบล็อก : 14 คน [
