Group Blog
 
<<
สิงหาคม 2552
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031 
 
31 สิงหาคม 2552
 
All Blogs
 

ผักทอดเทมปุระ

ผักทอดเทมปุระ



ส่วนผสม
ไข่แดง 2 ฟอง
น้ำเย็นจัด 1 1/2 ถ้วย
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1 1/2 ถ้วย
เกลือเล็กน้อย
ผักต่างๆ เช่น รากบัว มะเขือม่วง ฟักทอง ฝักกระเจี๊ยบ ข้าวโพดอ่อน หั่นเป็นชิ้นบาง

วิธีทำ
ตอกไข่แดงใส่ชาม ตีเบาๆ ค่อยๆ ใส่น้ำเย็นทีละน้อยตีให้เข้ากัน แล้วจึงใส่แป้ง ใช้ตะกร้อมือตีทั้งหมดให้เข้ากัน นำผักลงชุบแป้งแล้วทอดในน้ำมันร้อน จนสุกเหลือง


น้ำจิ้มเทมปุระ
ส่วนผสม
น้ำซุปปลาแห้ง 1/2 ถ้วย
โชยุ 1 1/2-2 ช้อนโต๊ะ
มิริน 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
หัวไชเท้าขูดฝอยและขิงขูดฝอย

วิธีทำ
ก่อนรับประทานผสมทุกอย่างรวมกัน




ขอบคุณข้อมูลจากนิตยสาร Health & Cuisine




 

Create Date : 31 สิงหาคม 2552
3 comments
Last Update : 31 สิงหาคม 2552 11:14:30 น.
Counter : 327 Pageviews.

 

ชอบรับประทานผักทอดเทมปุระ และกุ้งเทมปุระครับ ไว้จะลองทำบ้าง ขอบคุณที่นำสูตรมาฝากนะครับ ทำไม่ยากเท่าไร น่าลองๆ

 

โดย: หมื่นทิพ (เทพบุตรตบะแตก!! ) 31 สิงหาคม 2552 11:21:21 น.  

 

น่ากิน น่ากิน ....

 

โดย: หนูดำจำมัย 31 สิงหาคม 2552 15:21:06 น.  

 

น่าทานจังเลยค่ะ เอาไว้จะลองทำบ้างนะค่ะ

 

โดย: เลดี้ สวีเดน 31 สิงหาคม 2552 17:43:10 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ


อารีด้า
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




ราคาน้ำมัน

พยากรณ์อากาศ

อัตราดอกเบี้ยและอัตราแลกเปลี่ยน



Friends' blogs
[Add อารีด้า's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.