Group Blog
 
<<
พฤศจิกายน 2552
 
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930 
 
19 พฤศจิกายน 2552
 
All Blogs
 

ยำใบบัวบก

ส่วนผสมยำใบบัวบก

ใบบัวบก 20 ใบ
กุ้งเสียบ 15 ตัว
หอมแดงซอย 2 หัว
พริกขี้หนูซอย 5-6 เม็ด
น้ำพริกเผา 1 ช้อนโต๊ะ
มะพร้าวคั่ว 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย1/2 ช้อนชา

วิธีการทำยำใบบัวบก

เริ่มจากนำใบบัวบกมาล้างให้สะอาด แล้วหั่นเป็นท่อนพอดีคำ จากนั้นพักทิ้งไว้ก่อน แล้วหันมาทำน้ำยำ โดยการนำน้ำพริกเผา มะพร้าวคั่ว น้ำปลา น้ำมะนาว น้ำตาลทราย หอมแดง และพริกขี้หนู มาผสมคลุกเคล้าให้เข้ากัน

จากนั้นจึงนำใบบัวบกมาคลุกเคล้ากับน้ำยำให้เข้ากันอีกที เพียงเท่านี้ก็เป็นอันว่าเสร็จสรรพ ตักใส่จานโรยด้วยกุ้งเสียบ ก็จะได้อร่อยลิ้นกับ "ยำใบบัวบก"(กุ้งเสียบ)แล้ว




 

Create Date : 19 พฤศจิกายน 2552
5 comments
Last Update : 19 พฤศจิกายน 2552 10:23:35 น.
Counter : 1356 Pageviews.

 

อร่อยและมีประโยชน์ค่ะ อย่างงี้ขอหนึ่งชาม

 

โดย: MommyKitchen 19 พฤศจิกายน 2552 11:41:16 น.  

 

แวะมาทักทายนะคะ



 

โดย: ooyporn 19 พฤศจิกายน 2552 12:42:08 น.  

 

ไม่เคยทานเลยค่ะแต่คิดว่าน่าจะอร่อยนะค่ะ

 

โดย: prim@บ้านบางมด 19 พฤศจิกายน 2552 15:49:02 น.  

 

แวะมาทัยทายค่ะ

 

โดย: คนต่างบ้าน 19 พฤศจิกายน 2552 17:05:21 น.  

 

แวะมาทักทาย ณัฐก็ชอบนะยำใบบัวบก สูตรที่ทำก็คล้ายๆกัน แตกต่างแค่ เราใช้ใบบัวบกชุบแป้งแล้วทอดกรอบ ก่อนเอามายำ ก็อร่อยอีกแบบนะค่ะ

 

โดย: ก้าวต่อ 19 พฤศจิกายน 2552 17:42:32 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ


อารีด้า
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




ราคาน้ำมัน

พยากรณ์อากาศ

อัตราดอกเบี้ยและอัตราแลกเปลี่ยน



Friends' blogs
[Add อารีด้า's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.