|
| 1 | 2 | 3 |
4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 |
18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 |
25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | |
|
|
|
|
|
|
|
วุ้นมะพร้าวอ่อน
ส่วนผสม วุ้นผง 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมะพร้าวอ่อน 4 1/2 ถ้วยตวง มะพร้าวขูดขาว 500 กรัม น้ำตาลทราย 2 ถ้วยตวง เกลือป่น 1 ช้อนชา มะพร้าวอ่อน (หั่นแฉลบบางๆ) 5 ลูก
วิธีทำ
1. นำเนื้อมะพร้าวอ่อนวางเรียงใส่พิมพ์ขนาดที่ต้องการ ให้ทั่วก้นพิมพ์ 2. นำน้ำมะพร้าวอ่อนผสมกับมะพร้าวขูดขาว คั้นให้ได้หัวกะทิ 5 1/4 ถ้วยตวง 3. นำกะทิใส่ภาชนะไม่ปิดฝาภาชนะ นำเข้าเตามโครเวฟใช้เวลาประมาณ 2 นาที ระดับความร้อน HIGH (เปิดคนทุกๆ 1 นาที) 4. ใส่ว้นผง เกลือป่น น้ำตาลทรายคนพอเข้ากัน ไม่ปิดฝาภาชนะ นำเข้าเตามโครเวฟใช้เวลาประมาณ 18 นาที ระดับความร้อน HIGH (เปิดคนทุกๆ 2 นาที) 5. นำส่วนผสมวุ้นใส่ลงในพิมพ์ที่เตรียมไว้ พักไว้ให้เย็น และวุ้นแข็งตัวจึงตัดออกมา จัดใส่จานเสิร์ฟ
Free TextEditor
Create Date : 09 เมษายน 2553 |
Last Update : 9 เมษายน 2553 17:49:16 น. |
|
2 comments
|
Counter : 699 Pageviews. |
|
|
|
โดย: ธารน้อย วันที่: 9 เมษายน 2553 เวลา:23:09:37 น. |
|
|
|
|
|
|
|
ไม่เคยรู้ว่า ทำวุ้นมะพร้าวกับ microwave ก็ได้ด้วย
สะดวกดีนะคะ
ขอบคุณมากค่ะ จะต้องไปลองทำดู