|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 |
7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 |
14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 |
21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 |
28 | 29 | 30 | |
|
|
|
|
|
|
|
ข้าวคลุกกะปิ
อยากอร่อย แบบเต็มอิ่ม ต้องทำกินเอง อิอิ คุ้มแสนคุ้ม อยากใส่อะไร ก็ใส่เลยเน๊อะ
ข้าวคลุกกะปิ ทรงเครื่อง (อีกแหละ) อิอิ ตามสไตล์ นนนี่
ส่วนประกอบ
- ข้าวหุงสุก (ไม่แฉะ ออกเรียงเป็นเม็ด) - น้ำมันพืช - กะปิ อย่างดี (เพื่อความหอมอร่อย) - ซีอิ๋วขาว - กุนเชียงทอด - ไข่ไก่ - แตงกวา - ถั่วฝักยาว - หอมแดง - มะม่วงเปรี้ยว - พริกขี้หนู - มะนาว (ถ้าชอบเปรี้ยวมาก) - หมูติดมันเล็กน้อย
วิธีการทำ
- ขั้นตอนแรก ใส่น้ำมันในกะทะ พอน้ำมันเริ่มร้อน เทข้าวที่เตรียมไว้ลงไปผัดกับกะปิ เติมซีอิ๋วข้าวนิดหน่อยเพิ่มรสชาด และความหอม เสร็จแล้วพักไว้
- จากนั้นมาเตรียมเครื่องเคียง หมูหวานคะ นำหมูมาผัดกับน้ำมัน และกะเทียมสับ พอสุก ใส่ซีอิ้วขาว น้ำตาลปี๊ป ซีอิ้วดำ แล้ว เติมน้ำเปล่า
เจียวไข่ ให้แบนๆ แบบไม่ต้องเติมอะไร แล้วเอามาซอยเป็นเส้นๆ
เครื่องเคียง
- กุนเชียง หั่นเฉียง - ถั่วฝักยาว ซอยเฉียง - พริกสดซอย - มะม่วงซอย - หอมแดงซอย - แตงกวา หั่นเฉียง - มะนาวหั่น
ตักใส่จาน วางเครื่องเคียงที่เตรียมไว้ ใส่หมูหวาน แล้วโรยด้วยไข่เจียวซอย...
|
|
Create Date : 16 มิถุนายน 2558 |
|
1 comments |
Last Update : 16 มิถุนายน 2558 13:53:42 น. |
Counter : 2370 Pageviews. |
|
|
|
|
|
|
|
|
Location :
กรุงเทพฯ Thailand
[ดู Profile ทั้งหมด]
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]
|
Hi...นนนี่ค่ะ น่าตาก้ออย่างที่เห็น นิสัยก้อโอเค ออกจาติงต๊องซะหน่อย ใครบ๊องๆ เหมือนกัน.. ก้อมาเป็นเพื่อนคุยกันนะ..ไม่กัดหรอก..คิคิ
|
|
|
|
|
|
|