แปลกคนนะคะ ทำยังกับว่าเป็นคนกรุงเทพแล้วเหาะได้อย่างนั้นแหละ

อย่าไปถือสาเลยค่ะ ไม่ว่าจะเป็นคนที่ไหน
ก็มีประหลาด ๆ ทั้งนั้นแหล่ะค่ะ

มาเป็นกำลังใจให้ค่ะ
คนขายของเหมือนกัน .. แต่ว่าเป็นลูกจ้าง.......
ก็จะเจอกับสารพัดรูปแบบลูกค้า

แต่ว่าพอดีที่ร้านส่วนใหญ่จะเป็นต่างชาติค่ะ
แต่ถ้าวันไหนเจอลูกค้าคนไทย.. ก็จะมีเหตุการณ์ต่างๆ เกิดขึ้นเยอะแยะค่ะ บรรยายไม่หมดด้วยซ้ำ

ก็ได้แต่ปลงล่ะค่ะ เพราะคนไทยนี่ล่ะ ชอบดูถูกคนไทยด้วยกันเอง. เวลาเข้าร้านไหน ถึงไม่ค่อยมีใครอยากบริการให้ด้วยใจจริง..

เห็นเพื่อนๆบรรยายมาก็เลยมีเรื่องอยากบรรยายบ้าง ที่ร้านก็เป็นร้านขายอาหารเหมือนกัน ก้อแบบว่าเจอมาคล้ายๆกันนะค่ะ คือมีแขก2ท่านดูแล้วน่าเป็นผู้รับเหมาก่อสร้างไรทำนองนี้นะค่ะมาสั่งอาหารที่ร้านประมาณ4อย่างได้ ตอนแรกน้องที่รับเมนูบอกว่าค่อนข้างเรื่องมาก เจ้ายศเจ้าอย่าง ประมาณนี้ เมื่อเราได้รับรายการอาหาร น้องที่รับเมนูมาก็บอกว่าให้เราทำยำวุ้นเส้นก่อนนะ เค้าอยากทานเล่นๆก่อน ให้ใช่หอมแดงแทนหอมใหญ่ ใส่ผักชีแทนตั้งโอ๋เอาแห้งๆ เราก็เลยทำก่อน และตามด้วยรายหารอาหารต่อไป พอเราทำอาหารเสร็จน้องก็เดินมา บอกว่าแขกเรียกเก็บเงิน และให้ห่ออาหารที่เหลือน้อยนิดกลับบ้านด้วย แล้วน้องที่เสริฟก็บอกว่า ถ้าแขกโต๊ะนี้มาอีก ให้ทำจืดกว่านี้หน่อย เราก็บอกว่าอ้าวก็ทำเหมือนเดินนะ เค็มไปเหรอ เค้าบอกว่าเค็มไป อ้อได้วันหลังต้องถามเค้าด้วยนะว่าเค้าทานรสไหน เพราะที่ร้านเราทำอาหารรสจัด จากความรู้สึกเราแล้วเราว่าไม่เค็มนะ ทานกะข้าวพอดี ต่อจากนั้นเราก็เดินขึ้นไปบนร้าน แขกท่านนั้นก็บอกว่า(สงสัยคงคิดว่าเราเป็นคนทำอาหาร)ทำอะไรมาให้กินนะ พอเราได้ยินเราก็ถามว่า ไรค่ะ ผัดไรเนี้ยเค็มมาก ที่หลังดูด้วยซิว่าแขกหน้าตาแบบไหน อายุเท่าไหร่ เราก็งง แล้วเราก็บอกไปว่า พอดีหนูอยู่ในครัว ไม่รู้ว่าใคร (แขกหน้าตา อายุ)มาทาน และที่ร้านมักจะทำอาหารรสจัดอยู่แล้ว อยู่ที่ว่าแขกต้องการแบบไหนมากกว่า อยากให้บอกคนรับเมนูมา แล้วจะทำให้ตามนั้น แต่ครั้งนี้ไม่ได้บอกว่าไม่ชอบแบบไหน ก็เลยไม่รู้ แล้วแขกท่านนั้นก็บอกอีกว่า รสชาดแบบนี้ "คนกรุงเทพ เค้าไม่กินกันหรอก มีแต่คนบ้านนอกนั้นแหละที่กิน" โห้พอเราได้ยินแบบนี้นะ ลมออกหูเลย คำพูดเหมือนเจ้าของกระทู้เลย อารมณ์คงคล้ายๆกันเนอะ มาอีกแล้วคนกรุงเทพ เราก็เลยบอกว่า "คงไม่เสมอไปหรอกมั้งค่ะ คนกรุงเทพบางคนเค้าก็ชอบอาหารรสจัด และแขกคนนั้นก็พูดต่ออีกว่า ดูอายุด้วยซิ คนเราพออายุประมาณ40มักจะเป็นโรคไตกันทั้งนั้นแหละ เราก็บอกว่าโทษทีนะค่ะคุณลุงเป็นไตเหรอค่ะ พอดีหนูไม่รู้ (เราอยากจะบอกว่า แล้วเราจะเห็นหน้าตาแขกได้อย่างไร ในเมื่อเราทำอาหารอยู่ในครัว งง...)แต่อาหารที่สั่งไปก็หมดนะ แล้วนั้นเค้าไม่เรียกว่าทานได้ หรือไม่ได้กัน คนเราก็แปลก
ยังมีอีกโต๊ะ อันนี้หลายเดือนแล้วหล่ะ สั่งเนื้อผัดซอสพริกไทยดำมาทาน สักพักก็เรียกเรามาถาม ใช่เนื้อไรทำนะ ทำไมมันเหนียวมากเลย เราก็บอกว่า ก็เนื้อวัวเค้าเอามาส่ง ก็ใช่ประจำนะ พูดไปกินไป สุดท้ายก็หมดอยู่ดี แต่ทางร้านเราไม่เก็บเงินค่าอาหารจานนี้ ถือว่าลูกค้าไม่ประทับใจ แต่หมดจานเลย งง......

เราจะได้เรียนรู้ว่า How to treat difficult people ทำอย่างไร

ฮ่า ฮ่ามีคนพูดแบบนี้ด้วยเหรอ ยุ้ยก็คนกทม. แต่ไม่เคยทำตัวแบบนี้นะ แล้วคนบ้านนอกเค้าไม่ใช้เงินซื้อของเหรอ พี่ก็น่าจะตอบกลับไปแบบนั้น อย่าให้เจอนะแบบนี้ต้องเอาให้เข็ด