Bloggang.com : savne meg : ชีสเค้ก แบบไม่ต้องใช้เตาอบ ( ostekake )

ชีสเค้ก แบบไม่ต้องใช้เตาอบ ( ostekake )

ตอนนี้ก็ถึงเวลาที่เรารอมานานนะคะ ก็คือว่า รอให้เค้กแข็งตัวก็ใช้เวลาหลายชั่วโมงอยู่เหมือนกัน แต่เราว่าคนชอบทำอาหารด้วยกันรู้ดีเนอะว่า การทำอาหาร หรือ ขนม เนี่ยมันเป็นความสุขจริง ๆ นะเนี่ย เลยเดี๋ยวลงภาพอาหารเย็นของบ้านเราวันนี้ให้ดูกันเล่น ๆ ด้วยจ๊ะ เพราะว่ารอเค้กอันนี้จนได้เวลาอาหารเย็นพอดีค่ะ เดี๋ยวเอาอาหารเย็นไปไว้อีกที่นึง มันจะได้ไม่ดูเยอะจนเกินไป ตอนแรกขอบอกก่อนว่า อยากทำ แครอทเค้ก แต่ที่บ้านอิฉันเนี่ย ซึ่งก็มีกันแค่ 3 คนเนี่ยลงคะแนนเสียงประชาธิปไตยแล้วว่า อยากกินเค้กที่เนื้อไม่ใช่เค้กซะทีเดียว อยากให้รสชาติเหมือนขนมด้วย ก็เลยตกลงว่า ออกมาเป็น ชีสเค้ก สูตรใช้ เยลลี่ผลไม้ จ้า

แต่ดูซิคะเพื่อน ๆ แครอทหน้าร้อนออกจะสวยงาม สด น่ากินอย่าง นี้ก็ต้องมาแพ้คะแนนเสียงจนได้ค่ะ เดี๋ยวรอครั้งหน้าค่ะ เพื่อน ๆ ถึงจะได้เอาสูตรแครอทเค้กเนื้อนุ่มมาฝากค่ะ

อย่างที่บอกไปแล้วค่ะว่า ไม่ต้องใช้เตาอบเค้กค่ะเอาใจคนขี้เกียจอบเค้ก หรือคนที่ไม่มีตู้อบที่บ้าน

มาดูส่วนผสมกันค่ะ

- ฟิลาเดลเฟียชีส 200 กรัม
- บิสกิท หรือขนมปังกรอบ 225 กรัม แนะนำเป็นแบบผสมธัญญาพืช (เพื่อ สุขภาพจ้า)
- น้ำตาลไอซ์ซิ่ง 100 กรัม
- เนยมาการีน 150 กรัม
- ผงวนิลา 1 ช้อนชา
- ครีมข้น 300 กรัม
- ครีมเปรี้ยว 300 กรัม ( ภาพที่ 2 )
- เยลลี่ผงรสมะนาว 125 กรัม
- เยลลี่ผงรสสตรอเบอร์รี่ 125 กรัม
- สตรอเบอร์รีสด เพื่อตกแต่ง

มาเริ่มกันค่ะ

บดขนมปังกรอบ หรือบิสกิทให้ละเอียด และผสมกับเนยมาการีน
หลังจากนั้นให้ใช้ส่วนผสมทำเป็นฐานเค้ก โดยใช้ช้อนกดให้แน่นกับฟอร์มเค้ก

ต้มน้ำ 200 กรัม เมื่อน้ำเดือดละลายผงเยลลี่รสมะนาวแล้วคนให้ละลายจนหมดรอให้เย็น แล้วผสมกับ น้ำตาลไอซ์ซิ่ง, ผงวนิลา, ครีมข้น, และ ครีมเปรี้ยว ที่เตรียมไว้ด้วยที่ตีไข่

เทลงในฟอร์มที่เตรียมไว้แล้วแช่ตู้เย็นประมาณ 3-4 ชั่วโมง

คนล้างถ้วย ล้างชาม

หลังจากนั้น ต้มน้ำ 450-500 กรัม รอจนเดือดและผสมเยลลี่รสสตรอเบอร์รี่ให้เข้ากัน รอจนเย็นแล้วเทบนชีสเค้ก

หน้าตาตอนเสร็จแล้วก็จะเป็นแบบนี้ค่ะ

เชิญชิมกันเลยคะ

Create Date : 11 กรกฎาคม 2552

Last Update : 16 มีนาคม 2553 20:14:48 น.

23 comments

Counter : 22144 Pageviews.

na kin mak ka

โดย: she-sweet

วันที่: 11 กรกฎาคม 2552 เวลา:4:18:57 น.

สวยจัง เยลลี่สวยใส น่าทานมาก ๆ ค่ะ

โดย: Baked by PonG

วันที่: 11 กรกฎาคม 2552 เวลา:5:41:21 น.

น่าทานมากเลยค่ะ และง่ายด้วย

โดย: น้ำพันซ์

วันที่: 11 กรกฎาคม 2552 เวลา:5:56:26 น.

น่าทานจังเลยค่ะ

โดย: TP.pop

วันที่: 11 กรกฎาคม 2552 เวลา:6:25:10 น.

เห็นชีสเค้ก ชีสพายทีไร เป็นอยากทานทุ้กทีเลยครับ

โดย: น้องกระชาย (กระชายน้อย

) วันที่: 11 กรกฎาคม 2552 เวลา:7:08:39 น.

น่าทานจังเลยค่ะ ชอบมากคือชีสเค๊ก แต่ทำไม่เป็นเลยค่ะ

โดย: ไอซ์จอมซ่า

วันที่: 11 กรกฎาคม 2552 เวลา:7:29:58 น.

น่าทานมากค่ะ จะต้องลองทำซะแล้ว.....

โดย: auau_pi

วันที่: 11 กรกฎาคม 2552 เวลา:7:47:32 น.

น่า อร่อย สุดยอด

สาวน้อยนั่ง ปาดครีมชีส กินอยู่ใต้โต๊ะ ก็น่ารักมากมาย

โดย: OFFBASS

วันที่: 11 กรกฎาคม 2552 เวลา:7:54:21 น.

เนื้อเนียนสวย หน้าก็เด้งสวยมากเลยค่า

โดย: หมูน้อยแก้มใส

วันที่: 11 กรกฎาคม 2552 เวลา:8:09:18 น.

น่าทานจังเลยค่ะ

โดย: Macys

วันที่: 11 กรกฎาคม 2552 เวลา:8:14:35 น.

น่าอร่อยจังเลยค่ะ สาวน้อยล้างชามน่ารักจังเลยค่ะ

โดย: มิคุริ

วันที่: 11 กรกฎาคม 2552 เวลา:9:34:04 น.

น่ารักจังเลยค่ะ (คนชิมเค้ก)

โดย: คนมีแผลพ่อแม่ไม่รัก

วันที่: 11 กรกฎาคม 2552 เวลา:13:13:40 น.

น่าหม่ำมากๆ

โดย: sugarhoney

วันที่: 11 กรกฎาคม 2552 เวลา:14:31:17 น.

กรี๊ดๆๆๆ ขอหมดเลยได้มั้ยคะเนี่ย

โดย: โยเกิตมะนาว

วันที่: 11 กรกฎาคม 2552 เวลา:14:45:13 น.

ปลื้มใจค่ะที่เพื่อน ๆ เข้ามาทักทาย อยากบอกว่าขอบคุณทุกความเห็นค่ะ สำหรับสูตรเค้กของเราก็จะพยามอธิบายอย่างละเอียด เพื่อให้เพื่อน ๆ ที่ทำเค้กเก่งอยู่แล้วเอาไปลองทำได้ และสำหรับผู้ที่ไม่เคยทำมาก่อนสามารถทำตามได้ง่ายค่ะ

โดย: noina เองน้า (savne meg

) วันที่: 11 กรกฎาคม 2552 เวลา:16:36:07 น.

ดีจัง มีวิทำชีสเค้กแบบไม่ใช้เตาอบด้วย
ต้องขอจดสูตรไปลองทำในวันว่างนะคะ

โดย: The Best of Me

วันที่: 11 กรกฎาคม 2552 เวลา:18:36:28 น.

ของเหมาเยลลี่ได้ไหมค่ะ น่ากินจัง

โดย: marabout

วันที่: 11 กรกฎาคม 2552 เวลา:20:22:54 น.

ว้าวน่ากินจังค่ะ น้องก็น่ารั๊กน่ารัก

โดย: ดอกเอื้องเมืองเหนือ

วันที่: 12 กรกฎาคม 2552 เวลา:11:01:09 น.

น่าทานมากเลยค่ะ

โดย: pjayc

วันที่: 13 กรกฎาคม 2552 เวลา:5:15:33 น.

ต้องอร่อยแน่เลย คนล้างจานตัวน้อย confirm เองเยี่ยงนี้

โดย: คาร์เนชั่นสีม่วง

วันที่: 13 กรกฎาคม 2552 เวลา:11:53:05 น.

อยากส่งให้ทุกคนชิมมาก ๆ ค่ะแต่ท่าจะยาก ยังไงก็ลองทำดูนะคะไม่ต้องมีเตาอบก็ทำได้ค่ะ

โดย: noina จริงๆ จ๊ะ (savne meg

) วันที่: 14 กรกฎาคม 2552 เวลา:15:48:11 น.

โดย: noina (savne meg

) วันที่: 14 กรกฎาคม 2552 เวลา:18:09:29 น.

ส่งให้คุณshe-sweet, Baked by PonG, marabout, น้ำพันซ์, TP.pop, ดอกเอื้องเมืองเหนือ, pjayc คาร์เนชั่นสีม่วง, น้องกระชาย, ไอซ์จอมซ่า, auau_pi, OFFBASS, Macys, มิคุริ, คนมีแผลพ่อแม่ไม่รัก, sugarhoney, โยเกิตมะนาว, The Best of Me

ทานกันอีกรอบเจ้าค่ะ รักษาสุขภาพนะคะเพื่อน ๆ ทุกคน แล้วจะไปทักทายค่ะ

โดย: noina เองน้า (savne meg

) วันที่: 14 กรกฎาคม 2552 เวลา:18:09:59 น.