女は愛嬌!男は度胸!
Group Blog
 
<<
กรกฏาคม 2552
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 
 
13 กรกฏาคม 2552
 
All Blogs
 
สุกี้หน้าร้อน & น้ำจิ้ม hand made 555



ความเป็นมาของสุกี้หม้อน้อยหม้อนี้มาจากการที่ได้ชวนคุยกะเพื่อนเรื่องสุกี้เอ็มเค เลยอยากกินมากกก ปกติจะชอบน้ำจิ้มของพันท้ายนรสิงห์ แต่คราวนี้คึกขอลองของทำเองดูบ้าง สูตรน้ำจิ้มก็ได้มาจากเพื่อนไม่ได้คิดเอง แต่ว่าก็มีปรับเล็กน้อยเพราะว่าชอบกินเผ็ด ไม่พูดมากดีกว่ามาดูของที่เราใช้ทำสุกี้กันดีกว่าเนาะ



ก็มีผักกาดขาว เห็ดเข็มทอง เต้าหู้ คะมะโบะโกะ แล้วก็เนื้อไก่บด(鶏つみれ)เนื้อไก่บดนี้จะมีผักกะแครอทใส่อยู่ด้วย วันนี้ซื้อมาประมาณ150กรัมนิดๆ แต่ใช้ไปแค่ครึ่งนึง ส่วนคะมะโบะโกะเป็นเนื้อปลาผสมแป้ง คล้ายๆลูกชิ้นปลาเลยน่าจะเข้ากะสุกี้สไตล์บ้านเราได้อย่างดี จริงๆอยากใส่ผักบุ้งแต่วันนี้ดันไม่มีขายเลยอดเลย



เราทำง่ายๆมาก เอาน้ำต้มแล้วใส่รสดีนิดนึง เสร็จแล้วก็เอาไก่บดปั้นเป็นก้อนกลมให้เหมือนลูกชิ้นแล้วก็ใส่ลงไปในหม้อที่น้ำเดือด พอไก่สุกก็เอาคะมะโบะโกะ เต้าหู้ใส่ ต้มต่ออีกนิดหน่อยแล้วก็เอาผักใส่จ้า สุดท้ายเอาไข่ไก่ตีแล้วก็ใส่ลงไปแค่นี้ก็เสร็จแล้วจ้า รสชาดจะจืดๆหน่อยนะ แต่พอใส่น้ำจิ้มก็อร่อยค่ะ



มาแล้วน้ำจิ้มของเรา หน้าตอออกมาแบบนี้จ้า เขียนสูตรไว้นิดนึงละกันเนาะ ขออนุญาติเจ้าของสูตรด้วยนะคะ เผื่อเพื่อนๆอยากลองทำกันบ้าง ส่วนผสมที่ต้องใช้ก็มี
1.ซอสพริก1ถ้วยตวง
2.น้ำเปล่า1 ถ้วยตวง
3.น้ำมันงา 2 ช้อนโต๊ะ
4.น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ
5.งาคั่ว
6.พริก
7.น้ำตาล 2ช้อนชา
8.กระเทียมสับ
9.ผักชี
จริงเราว่าทำไปด้วยชิมไปด้วยดีกว่า จะได้ปรับให้เข้ากับรสที่ตัวเองชอบได้ วิธีทำก็ง่ายๆ เอาส่วนผสมข้อ1-4ลงในหม้อต้มให้เดือดนิดนึง เสร็จแล้วใส่น้ำตาล พอเย็นแล้วค่อยใส่งาคั่วกับพริก กระเทียม แล้วก็ผักชี วันนี้ผักชีที่ใช้ได้มาจากระเบียงที่บ้าน มีแค่สองใบจริงๆ กะจุ๋มกะจิ๋มมากอ่ะ



ลำยองมาอีกแว๊ว ซื้อเหล้ามากินด้วยเป็นรสโค้กเลยดื่มได้ เพิ่งออกใหม่หลายคนอาจเห็นในโฆษณาบ้างแล้ว อร่อยดีน๊า ดืมง่ายเมาง่าย ฮ่าๆๆ อิ่มอร่อยแถมมึนนิดๆ คืนนี้คงหลับสบาย oyasuminasai~





Create Date : 13 กรกฎาคม 2552
Last Update : 13 กรกฎาคม 2552 21:05:24 น. 10 comments
Counter : 1425 Pageviews.

 
มาแล้ววว เข้ามาปาดดดด เป็นคนแรก ไม่น่าจะยาก เด๋วเพื่อนทำมั่ง น่ากินอ่ะ


โดย: sakura_pot วันที่: 13 กรกฎาคม 2552 เวลา:21:21:15 น.  

 
อยากกินสุกี้จัง

ขอลอกสุตรนะจ๊ะ ... ว่าแต่ผักชีอ่อนๆ อร่อยไหม

วันนี้พี่ปลูก สาระแหน่ ต้องคงรอสักพัก ถึงได้เก็บกิน



โดย: Matsudo IP: 59.134.152.131 วันที่: 13 กรกฎาคม 2552 เวลา:21:25:25 น.  

 

everytimes you
feeling so abset
need someone to understand and help you
go to GOD ask for help
he is waiting for you
to help you
as he does to me!


โดย: bb IP: 124.120.20.193 วันที่: 13 กรกฎาคม 2552 เวลา:22:42:08 น.  

 
อืมมมม
ชื่อเก๋ดีจังเลยค่า
มีหน้าร้อนด้วย
ได้บรรยากาศญี่ปุ๊น ญี่ปุ่นดีจังเลย


โดย: บ้านหวานเย็น วันที่: 14 กรกฎาคม 2552 เวลา:10:58:49 น.  

 
ดีใจด้วยจ้าา ในที่สุดก็ได้ทำสุกี้กินแล้ว น้ำจิ้มของอุ๋ยดูดีมากๆ พี่ก็ใช้สูตรนี้แหละ แต่มองสูตรผิดจากน้ำมันหอย 2 ช้อนเป็นครึ่งถ้วยได้ไงไม่รู้ ต้องแก้รสชาดจนมึนเลยอ่ะ กว่าจะได้กิน

ผักชีบ้านพี่โตแล้วน้าาาาา


โดย: applepk วันที่: 14 กรกฎาคม 2552 เวลา:13:03:37 น.  

 
น้ำจิ้มสุกี้สีสันน่ากินมาก ๆ เลยอุ๋ย
ท่าทางจะแซ่บ
เราทำน้ำจิ้มทีไร กินไม่ได้ทุกที


โดย: Ssachiy IP: 124.86.169.76 วันที่: 14 กรกฎาคม 2552 เวลา:14:53:06 น.  

 
น่าทานมากเลย โดยเฉพาะน้ำจิ้ม


โดย: Macys วันที่: 14 กรกฎาคม 2552 เวลา:15:11:28 น.  

 
โห..เล่นซะผมหิวเลยนะครับ....ต้นไม่ที่บล็อกปลูกเองกับมือหมดครับ..ส่วนพวกผัก ก็มีบ้างครับส่วนมากเป็นพวกเครื่องครัวที่ใช้บ่อยๆ เช่น ผักบุ้ง ถั่วพลู มะกูด กระเพราะ โหระพา พริก ผักชีฝรั่ง ...พวกนี้ล่ะครับ ขอบคุณที่มาเยี่ยมบล็อกนะครับ ขออนุญาติ ads.เป็นเพื่อนนะครับ จะได้ติดตามกันได้บ่อยๆ


โดย: non lock วันที่: 14 กรกฎาคม 2552 เวลา:21:48:07 น.  

 
มาตอบเรื่องเลี้ยงกระต่ายครับ...เลี้ยงแล้วบ้านมีกลิ่นฉี่กับอึ..ครับยิ่งฉี่นี่ค่อนข้างจะฉุนซะด้วย...แต่ถ้าเราหมั่นทำความสะอาดถาดรอง(ผมล้างเช้า-เย็น)ก็ช่วยได้เยอะครับ...สักพักก็ชินกลิ่นครับ...


โดย: non lock วันที่: 14 กรกฎาคม 2552 เวลา:21:54:52 น.  

 
น่าทานมากๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆ
ท่าทางจะเผ็ดจี๊ดจ๊าดน่าดู

ขอยืมสูตรนี้ ไปทำบ้างนะคะ


โดย: แม่น้องคะน้าจัง (Kana Jan ) วันที่: 15 กรกฎาคม 2552 เวลา:8:49:14 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

no-ichigo
Location :
Tokyo Japan

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




เคยคิดอยากมีblogกะเค้ามาตั้งนาน ในที่สุดก็ได้ทำblogของตัวเองขึ้นมาซักที ยินดีเป็นเพื่อนกับทุกคนนะคะ

สงวนสิทธิ์ตามพระราชบัญญัติ พ.ศ.2539 ห้ามผู้ใดละเมิด ไม่ว่าลอกเลียน หรือนำส่วนใดของข้อความในบล็อคแห่งนี้ไปใช้ ทั้งโดยเผยแพร่และเพื่อการอ้างอิงโดยไม่ได้รับอนุญาตเป็นลายลักษณ์อักษร จะถูกดำเนินคดีตามที่กฎหมายบัญญัติไว้สูงสุด
ขอบคุณที่เข้ามาเยี่ยมบลอกนะคะ ยินดีที่ได้รู้จักทุกคนค่ะ
Friends' blogs
[Add no-ichigo's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.