|
|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
| 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 |
| 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 |
| 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 |
| 29 | 30 | 31 | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
เค้กส้มในตำนานส่งการบ้านคุณแพท งาขาว ค่ะ
เค้กส้มในตำนานส่งการบ้านคุณแพท งาขาว
ในที่สุดก็ได้มีโอกาสทำขนมที่ชื่อเสียงโด่งดัง
จนไม่ทราบว่าใครเป็นต้นฉบับ ผ่านบล๊อคไหนๆ ก็ทำกันมาแทบทุกคน
เป็นที่เลื่องลือมาก จนอดคิดไม่ได้ อร่อยขนาดนั้นเชียวหรือ
ส่วนตัวไม่เคยลองเลยค่ะ เคยแต่บัตเตอร์เค้กรสส้มธรรมดา
เห็นเพื่อนๆ ชาวบล๊อคทำออกมาแต่ละคน ดูหน้าตาขนมแล้วอดไม่ได้จริงๆค่ะ
มีเพื่อนมาทานข้าวที่บ้านเลยได้โอกาสลองซะเลย ปรากฏว่าหน้ายุบนิดหน่อย
เนื่องด้วยตอนใส่เนย ไม่ตะล่อมอย่างเบามือเหมือนคนอื่นเค้าค่ะ
เล่นใช้เครื่องตีผสมเลย สมน้ำหน้าตัวเองค่ะ
เลยไม่ได้เป็นคัพเค้กอย่างที่หวัง เลยทำการปกปิดความบกพร่องโดยการทำเป็นของหวานซะเลย
เนื้อเค้กนุ่ม หอมส้มค่ะ อร่อยไม่เลี่ยน เป็นครั้งแรกแต่ไม่ใช่ครั้งสุดท้ายแน่นอนค่ะ
ไม่ขอลงสูตรแล้วกันเพราะมีรูปไม่รายละเอียดไม่ชัดเจน
ตามไปดูสูตรและวิธีการอย่างชัดเจนที่บล๊อคคุณแพท งาขาว ได้ ที่นี่เลยค่ะ
เสร็จแล้วหน้าตาเป็นแบบนี้ค่ะ
เตรียมส่วนของแห้ง
เตรียมตีส่วนของเหลวกับเอสพี
เติมแป้ง
เติมเนย นี่แหละค่ะสาเหตุทำให้ขนมหน้ายุบ ต้องเอาผสมแบบเบามือมากๆนะค่ะ
จะได้ไม่ยุบค่ะ
สูตรนี้ได้ตั้ง 18 ถ้วยแหนะค่ะ
ไม่มีกลิ่นส้มเลยขูดผิวส้มไส่แทนค่ะ
เต็มเตาเลยค่ะ
จัดใส่แก้ว เติมด้วยมะม่วงสุกค่ะเผอิญส้มเอาไปทำครีมส้มหมดค่ะ
ราดด้วยครีมส้ม ทำจากน้ำส้มคั้นสดๆ
ราดด้วยวิปครีม เพื่อนความกลมกล่อมจ้า
ขอบคุณคุณแพท งาขาวสำหรับสูตรอร่อย
และเพื่อนๆชาวบล๊อคทุกคนที่แวะทักทายและให้กำลังใจกันค่ะ
ขอให้เพื่อนๆ สนุกกับการทำขนมเช่นกันค่ะ
|
| | |
| |
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [