Group Blog
 
<<
มิถุนายน 2553
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930 
 
13 มิถุนายน 2553
 
All Blogs
 
Strawberry Macarons





Macarons ทำหลายครั้งมาก กว่าจะได้ ทิ้งไปหลายรอบเหมือนกันค่ะ
แต่ดูจากหลายๆ บล๊อคก็มีการเตือนว่าอาจจะต้องเสียหลายรอบกว่าจะรู้ใจเตาอบ
ก็เลยทำให้ไม่ค่อยท้อเท่าไหร่ แต่อบทีไรก็ลุ้นใจจดใจจ่อทุกทีแหละค่ะ
รอบนี้ได้ผลไม่รู้รอบหน้าจะเป็นยังไงอีกเหมือนกัน
สูตรนี้เอามาจากบล๊อคของคุณแก้ม ดัดแปลงนิดหน่อยค่ะ






ส่วนผสม strawberry tea macarons

ไข่ขาว 25 กรัม
น้ำตาลทราย 7 กรัม
น้ำตาลไอซิ่ง 50 กรัม
อัลมอนด์ 35 กรัม
strawberry tea 1 ซอง

น้ำตาลไอซิ่ง อัลมอนด์ นำใส่เครื่องปั่นรวมกันให้ละเอียด
เสร็จแล้วร่อนด้วยกระชอน แล้วเตรียมส่วนผสมอื่นๆให้ครบดังภาพค่ะ





ตีไข่ขาว สี และน้ำตาลด้วยสปีดแรงสุดค่ะ








จนตั้งยอดอ่อนประมาณนี้ค่ะ





จากนั้นใส่ส่วนผสมของอัลมอน ผงชาป่น และ น้ำตาลไอซิ่ง
แบ่งใส่ทีละส่วน แล้วตะล่อมให้เข้ากัน แล้วเติมอีกพร้อมกับตะล่อมอีกจนหมด
จะใส่ประมาณ 3 ครั้งค่ะ





จนได้หน้าตาประมาณนี้ค่ะ จากนั้นก็ใส่ถุงบีบ





นำไปบีบใส่ถาดกระดาษไขที่เตรียมไว้ ยังบีบได้ไม่ค่อยกลมเท่าไหร่





โอ๋ใช้ไปล่าง 150 องศาซี วางถาดขนมที่ชั้นกลางของเตาค่ะ ใช้เวลา 12 นาที








ส่วนไส้ใช้วิปปิ้งครีมสดกับสตอเบอรี่หั่นเต๋าสดซ่อนไว้ตรงกลางจ้า








Create Date : 13 มิถุนายน 2553
Last Update : 11 กรกฎาคม 2553 11:53:40 น. 10 comments
Counter : 766 Pageviews.

 
ได้เจิม ด้วย
ดีใจจังน่ะค่ะที่ทำสำเร็จจนได้นะค่ะ


โดย: rasinee วันที่: 13 มิถุนายน 2553 เวลา:17:12:30 น.  

 
ตามมาจากบ้านคุณปุ๊กค่ะ

ประกาศศศศศศศศศศศศศศศศศศทำประมาณว่ามาแจ้งข่าวอ่ะนะ

เรียนท่านเพื่อนๆบล็อกทุกท่าน ความสุขของนิ้วน้อยลงประกวดทำอาหารงานที่2 เลยมาบล็อกนี้เพื่อแจ้งให้ไปช่วยกันเชียร์ และติชมนะคะ ไปดูรายละเอียดกันได้ที่บล็อกค่ะ

ขอบคุณมาก


โดย: ตู่อยู่ไไไกล (ความสุขของนิ้วน้อย ) วันที่: 14 มิถุนายน 2553 เวลา:13:13:06 น.  

 
หวานจริง ๆ เลยคะ น่าทานมาก

คุณตู่มาหาเสียง ถ้าไม่รู้จะเลือกใคร

ก็โหวตให้แม่อ้วนอีกสักคนก็ได้นะคะ


โดย: แม่อ้วนใจดีที่สุด วันที่: 14 มิถุนายน 2553 เวลา:16:07:45 น.  

 
สตรอเบอร์รี่มากาฮอง สีสวยหวาน น่ากินเชียวค่ะ... นางฟ้าทำทีไรมันติดถาดแคะไม่ออกเลย...

นางฟ้ามาขอบคุณช้าไปหน่อยค่ะ สำหรับเสียงโหวต Afternoon Tea ขอบคุณนะคะ


ผลออกมาแล้ว นางฟ้าไม่ได้อันดับอะไร แต่ได้เป็นหนึ่งในฉลากรางวัล


โดย: นางฟ้าของชาลี วันที่: 17 มิถุนายน 2553 เวลา:2:09:41 น.  

 
สวัสดีจ้าต้นสน ต้นสนทำเก่ง พี่เห็นคนเขาทำกันเยอะเหมือนกัน พี่ทำไม่เป็นแต่อยากกิน อิอิ


โดย: Candydolls วันที่: 17 มิถุนายน 2553 เวลา:7:23:57 น.  

 
ทำสวยมากค่ะ สีว๊านหวาน


ถือโอกาสชวนไปโหวตดินเนอร์ฟอร์ทูด้วยค่ะ ถ้าโหวตแล้วแม่ปูก็ขอขอบคุณมากๆนะคะ ถ้ายังไม่ได้โหวตตามแม่ปูไปที่บล็อกนะคะ ขอบคุณมากๆค่ะ


โดย: ปูขาเก เซมารู วันที่: 17 มิถุนายน 2553 เวลา:21:38:03 น.  

 
ขอบคุณที่โหวตให้กำลังใจแม่อ้วนนะคะ


โดย: แม่อ้วนใจดีที่สุด วันที่: 18 มิถุนายน 2553 เวลา:9:24:58 น.  

 
ทำได้ขนาดนี้ เราว่าสวยแล้วนะคะ เคยทำช่วงแรก ยากละบากเนาะ กว่าจะรู้จังหวะเขา :)) สีหวานน่าทานมากค่ะ

แวะมาขอบคุณ สำหรับเสียงโหวตค่ะ ขอบคุณมาก ๆ ที่พิจารณากัน นะคะ :))


โดย: Tristy วันที่: 18 มิถุนายน 2553 เวลา:10:29:00 น.  

 
ความพยายามอยู่ที่ไหน ความสำเร็จอยู่ที่นั่นนะเพื่อนสาว เห็นไม๊ตอนนี้เพื่อนทำได้แล้ว
สวยด้วย เมื่อก่อนตอนเค้าหัดทำเค้กใหม่ๆ ก็ทิ้งไปเยอะเลย จนแอบท้อนะตัวเอง
ก็เลยไม่ได้หัดทำอีกน่ะ แย่เนอะ ไงก็ฝึกไว้นะเผื่อเค้ามีโอกาสได้ไปชิม


โดย: ❤❤ NamFon..(◕‿◕✿) (CeciLia_MaLee ) วันที่: 18 มิถุนายน 2553 เวลา:23:18:52 น.  

 
พี่โอ๋เก่งจังเลยค่ะ พรเคยทำแค่ครั้งเดียวก็ถอดใจแล้วค่ะ กินแห้ว คริ...


โดย: นู๋มาริ วันที่: 5 สิงหาคม 2553 เวลา:19:14:05 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

แม่นิทาน
Location :
Skåne Sweden

[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




ยินดีที่ได้รู้จักทุกคนนะค่ะ ชื่อโอ๋ค่ะ อายุอาณามก็เลขสามต้นๆค่ะ แม่ลูกสองชอบทำขนม ชอบทานด้วยค่ะ ปลื้มเพื่อนๆชาวก้นครัวมานานแล้วค่ะ ทำอาหารคาวหวานได้สวยงามน่าทานทุกคนเลย
Friends' blogs
[Add แม่นิทาน's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.