กรุ๊ปบล็อกอาหารนี้ นานๆ มาอัพที ตามประสาแม่บ้านที่ไม่ชำนาญการบ้านการเรือนซักเท่าไหร่ ..วันนี้ไม่รอช้าเลยค่ะ จาดาเอาเมนูยำๆ และสลัดมาฝาก ตามหัวข้อบล็อกเลยค่ะ เมนูยำๆ สลัดๆ เป็นเมนูที่ทำง่าย ทานง่าย และไม่อ้วน...555+ ...ใส่เรื่องหมาย (?) ต่อท้ายไปด้วย เพราะไม่ค่อยแน่ใจ ว่ามันทำให้ไม่อ้วนจริงหรือ ...55+ คือจะบอกว่า ถ้าทานมากๆ มันก็อ้วนได้เหมือนกันนา โดยเฉพาะแจง ทำยำที ต้องยำในกะละมังใหญ่ๆ กินข้าว 2-3 จาน ถึงจะอิ่ม...ไปดูกันค่ะ ว่ามีเมนูอะไรมาฝากกันบ้าง...จากแรกคือ...สลัดไข่และผักต้มเมนูหลอกล่อจาดาให้ยอมทานผักค่ะผักชนิดนี้ ที่เหมือนกระหล่ำปลีผลเล็กๆเราไม่รู้ว่าที่เมืองไทยเรียกว่าอะไร ...รสชาติขมนิดๆต้มให้สุกมากๆ ทานกับน้ำสลัด (น้ำส้ม+เกลือ+น้ำมัน)ขอบอกว่า อร่อยมากๆ เลยแหล่ะค่ะ ยิ่งทานกับไข่ต้ม ยิ่งอร่อยน่าจะเป็นเมนูลดน้ำหนักของสาวๆ ได้(แต่อย่าทานไข่มากเกิน)เมนูที่ 2 ...ยำปูอัดทอดจะว่าเป็นเมนูลดน้ำหนัก ก็พูดได้ไม่เต็มปากเพราะว่า แจงเอาปูอัดมาชุดแป้งทอดก่อนจะนำมายำรสชาติดีทีเดียว ....ไม่ต้องปรุงรสจัด เพราะปูอัด อร่อยอยู่แล้วคลิ๊กที่รูป เพื่อชมภาพขนาดใหญ่ได้นะคะไม่รู้ว่าบล็อกแจงเป็นอะไร มันจำกัดขนาดของภาพด้วยไม่ว่าภาพใหญ่แค่ไหน พออัพบล็อกลง มันก็จะเล็กแค่นี้แหล่ะ เมนูที่ 3 ...ยำทูน่าใส่ อโวคาโด ค่ะเมื่อก่อน แจงจะไม่ชอบผลไม้ชนิดนี้เลยเพราะเคยเอามากินแล้วมันติดขมนิดๆ ไม่ชอบแต่ว่าตอนโน้น....มีคนเอามาให้อย่างเยอะเลยจะทิ้งก็เสียดาย เลยลองเอามาดัดแปลง ยำใส่ทูน่าตอนนี้แหล่ะ เพิ่งรู้ ว่าพอหั่นเป็นชิ้นๆ ปล่อยทิ้งไว้ซักพักความฝาด+ขมนิดๆ ของมันก็จะหายไป...อร่อยและมันมากๆ ค่ะยิ่งผสมผสานกับน้ำยำที่รสชาติกลมกล่อม ขอบอกว่า รสชาติออกมาดีมากๆปล. รูปอาจจะเยินหน่อย เพราะหั่นผักได้ลวกมากๆ ตามประสาคนขี้เกียจ...55+ เมนูที่ 4 ...ยำทูน่ากับแครกเกอร์เมนูนี้ แอบทำตามรายการของอ.ยิ่งศักดิ์ค่ะเมื่อวันโน้น นั่งดูรายการแล้วรู้สึกแปลกๆ ว่าไม่น่าจะเข้ากันเลยลองมาหัดทำตาม (แต่ของอ.เป็นลาบ) ของแจงเป็นยำธรรมดาไม่น่าเชื่อนะ ว่ามันจะเข้ากัน ทานได้จริงๆ จาดาชอบใจใหญ่ บอกว่าอร่อย อีกซักภาพ ...ยำสีซีด เพราะว่าทำให้จาดาทานด้วยดังนั้น จะทำแบบรสชาติไม่จัดเลย อันไม่ได้ใส่พริกเลยค่ะเรียกว่าเป็นสลัดทูน่าแบบฝรั่งๆ ไม่เผ็ด (แต่ของแจงแยกต่างหาก)ส่วนเมนูที่ 5...จานนี้ เมนูสุขภาพของแท้ค่ะสลัดผักล้วนๆ แต่เพิ่มรสชาติขมๆ นิดๆ ของมะกอกดองไปด้วยทานกับน้ำสลัดของอิตาลี่ (น้ำส้มบาสซามิโก้+เกลือ+น้ำมันโอลีพ)ผสมมายองเนสเข้าไปอีกนิดหน่อย อร่อยมากๆ รสชาติเปรี้ยวๆ เค็มๆ มันๆ
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 31 คน [
