Cooking for Hope #3 ต้มกะทิปลาสลิดใส่ยอดมะขาม +รูปน้องตุ๊กตาที่ได้เป็นรางวัลค่ะขอบคุณมากๆค่ะคุณปู

ขอโชว์ รูปน้องตุ๊กตา ก่อนนะค่ะ เพิ่งได้รับเมื่อเช้า ค่ะ ขอบคุณปุ๊ มากนะค่ะ ที่ส่งมาให้ แล้วก็ขอบคุณ คุณปู เจ้าของรางวัล ด้วยนะค่ะ น้องตุ๊กตา น่ารักมากค่ะ

ได้มาปุ๊บ ณิชา ก็จัดการ แปลงโฉม ให้น้องตุ๊กตา เป็นเจ้าสาวปั๊บ ฮิฮิ


อาหารอีกอย่างค่ะที่ทำไปถวายพระ เห็นหลายๆท่านในบ๊อค ทำกัน แล้วน้ำลายไหล ค่ะ เลยลองบ้าง ไม่ผิดหวังค่ะ อร่อย


เครื่องปรุง ค่ะ
1.ปลาสลิด ทอดกรอบ แกะเอาก้างออก
2.กะทิ
3.เครื่องต้มยำ ตะใคร่ ใบมะกรูด ข่า พริกขี้หนู มะนาว (แต่ณิชาใช้น้ำมะขามแทนค่ะ อร่อยกว่า)
4. ยอดมะขาม
6. เห็ดนางฟ้า


วิธีทำค่ะ (ถ่ายรูปไม่ครบ นะค่ะ เพราะทำพร้อมกันหลายอย่างค่ะ แกงคั่วไก่ ก็ตั้งไฟ อยู่ ไหนจะ ข้าวเหนียวดำต้มเปียก อีก เออ..เอาแค่ถ่ายได้แล้วกันค่ะ)
1. นำกะทิใส่หม้อตั้งไฟ
2. ใส่ ข่า ตะใคร่ ลงไปค่ะ
3. พอน้ำกะทิเริ่มเดือด ใส่เห็ดนางฟ้า
4. ให้เดือดอีกรอบใส่ ปลาสลิด ลงไปค่ะ ปรุงรสด้วย เกลือ น้ำตาล น้ำมะขาม เปิดไฟ ค่ะ ใส่ยอดมะขาม กับ ใบมะกรูด ลงไป
เสร็จแล้วค่ะ





แถมข้าวเหนียวดำ ต้มเปียก อีกถ้วยค่ะ (อันนี้ไม่ได้ถ่ายรูปเลยค่ะ รีบๆ กลัวไม่ทันพระฉันค่ะ)

Create Date : 28 มิถุนายน 2553 Last Update : 29 มิถุนายน 2553 13:43:55 น. Counter : 2708 Pageviews.		4 comments
Share Tweet