มากินปูใต้ต้นลำไยกันนะคะ

กลับไทยนัดกันไปทานดีกว่าค่ะ
ทานคนเดียวไม่สนุกทานหลายๆคน
อร่อยแน่ๆ ตอนนี้มองภาพไปก่อน

สว้สดีจ้าน้องติ๋ว

มีต้นบ้วด้วย พีปลูกไว้สามสี่กระถางนะ ปีที่แล้วออกดอกหลายดอกแต่งามเกินมีแต่ใบ บ้านน้องมีผลไม้ ดอกไม้ที่พี่ชอบทั้งน้้นเลย มานั่งกินปู สัมตำ กล้วยทอด ตามด้วยทุเรียนสด(ห้ามแย่งนะ ซื้อมามากๆ) และมังคุดกันร้อนใน จะสุขขนาดไหนเนี่ย

newyorknurse

ปูน่ากินทั้งนั้นเลยค่ะ เห็นแล้วนึกถึงคุณพ่อแฟน ท่านมีอาชีพจับปูเป็นหลัก แต่เป็น mud crab ตัวใหญ่ๆ ขายได้ราคาดี นานๆ จึงแบ่งมาให้ลูกหลานกินบ้าง แต่ยังไม่เคยกิน crab cake เลย แต่ดูรูปแล้วน่าอร่อยนะคะ

เอาปูจักจั่นราคาไม่แพง แถมแกะกินก็ยาก ต้องเอาปลายช้อนเล็กๆควานเข้าไปแงะเนื้อออกมา แลกกับปูอ้วนๆของพี่น้อยได้ไหมนี่?

ผมไปดึงมาจากบล็อกสะพานหินเป็นถิ่นมีหอย เจอเม้นท์ที่ 105 กับ 120 เป็นของพี่น้อยด้วย ลองอ่านทวนดู สันนิษฐานว่าเป็นช่วงแรกที่เริ่มติดตามอ่านงานของผม และก็ติดตามเรื่อยมา อิ อิ

เป็นที่น่าแปลกว่าคนไทยเราชอบกินปูตัวเมียและมีไข่ในด้วย ไข่นอกเขาก็กินกันนะ ที่จริงน่าจะปล่อยไปให้มันขยายพันธุ์เยอะๆ ผมชื่นชอบที่มีบางแห่งเขาจัดตั้งเป็นธนาคารปูไข่ จับปูที่มีไข่นอกกระดองได้ก็จะไปอนุบาลไว้ให้เกิดลูกปู อันนี้น่าชื่นชมและสนับสนุนมากจ้า

ปูผัดผงกระหรี่รึเปล่าคะ อยากกินจังเลย ขอบคุณที่แบ่งปันให้ดูนะคะ จากป๊า แม่ เนอสนัทนุช,น้ำ,นิว

สวัสดีคะพี่น้อย

มาหม่ำปู Maryland น่าทานแต่ไม่ค่อยถนัดคะ
ชอบ Maryland crab cake เนื้อปูหนาๆเนื้อแน่นเป็นที่สุดคะ
ทอดแล้วหอมกระจาย
ถือเป็นจานโปรดสำหรับทริปนี้ไปเลยค่ะ
ขอบคุณที่เล่าสู่กันฟังนะคะ

ปูน่าทานจัง แต่เมืองไทยถูกกว่า กลับมาจะพาไปกิน

บางตะบูน จ เพชรบุรี หรืออีต่อง (ปูทะเลจากทะเลอันดามัน

ฝั่งพม่า)อ. ทองผาภูมิจ๊ะ

มีดอกกุหลาบมาฝากค่ะ

มีกุหลาบมาฝากจ้า

ปูเป็นอาหารทะเลที่ป้าเฉยๆ
คือจะทานหรือไม่ทานก็ได้
เหตุผลหลักคือ....แกะยาก และราคาแพงแต่เนื้อจิ๊ดเดียว
ดังนั้นถ้ามีกุ้งก็จะทานกุ้งก่อนค่ะ

ตอนเรียนมัธยมบางคืนต้องลงทะเลหาปูกับพ่อ
ไม่ชอบเลยเพราะต้องลุยน้ำไปเรื่อยๆ ทั้งง่วงทั้งขี้เกียจ
5 คนพี่น้องตกหน้าที่ป้าคนเดียวตลอดเพราะเป็นคนโต

พ่อถือตะเกียงนำหน้า .... ป้าถือปี๊บตามหลัง
พอเจอปูพ่อก็เอาสามง่าม (เรียกอะไรก็ไม่รู้) กดปูไว้แล้วส่งตะเกียงให้ป้าถือ
พ่อก้มลงหยิบปูใส่ถัง

สมัยป้าเด็กๆปูในทะเลมีเยอะแยะ
คืนไหนลงทะเลหาปู แม่เตรียมทำน้ำจิ้มรอไว้ได้เลย
ต้มแล้วก็กินเดี๋ยวนั้น

น้องๆหลับไปแล้วถ้าใครไม่ตื่นมากินจะกินตอนเช้าก็ได้
พ่อแกะให้ ลูกๆกินอย่างเดียว

หามาได้มากแค่ไหนก็ไม่เคยขาย
กินบ้าง...แจกบ้างหมดปี๊บไม่รู้ตัวค่ะ

ทราบข้อมูลหลังไมค์เรื่องพี่ลี เป็นห่วงด้วยครับคุณน้อย
ขอให้พี่ลีได้อยู่ตรวจแบบละเอียดแบบแอดมิทนะครับ
เมื่อคุณหมอแนะนำอะไร ให้ยาอะไร จะได้ทำตัวตามแบบมีหลักเกณฑ์

ฝากบอกพี่ลีนะครับว่า คุณแม่ของผมก็เป็นโรคหัวใจ
จะทานยา จะปฏิบัติตัว ตามที่หมอบอกไว้เรื่อยมา
ตอนนี้ 92 แล้ว
ขอให้พี่ลี อายุถึง 100 ปีนะครับ

ขอให้พี่ลีปลอดภัย หายไวๆนะคะ อยู่ใช้เงิน pension ไป

นานๆค่ะทราบข่าวจากป้ากุ๊กค่ะ

สว ลืมให้ดอกไม้จ๊ะ

ดอกไม้มาแว้ว

ผมเคยได้กินปูแบบนี้ที่ซานฟราน เค้าอบเนย
แล้วใส่อะไรอีกบ้างไม่รู้ ไม่อร่อยเลย กินแล้ว
รู้สึกแน่นอืดชอบกล คิดถึงอบด้วยตะไคร้อะไร
ทำนองนี้แล้วก็น้ำจิ้มอาหารทะเลแซ่บๆด้วย
เสียดายค่าปูที่คนพาไปกินจ่ายไปจัง อิอิ

สบายดีนะครับ

***

ปูน่ากินมากค่ะ อยากกินปู

ดูไปดูมาก็สงสาร

อรุณสวัสดิ์ครับพี่น้อย


ปูผมกินได้บ้างครับ
ถ้าทานเยอะจะตุ่มขึ้น
ผมกับมาดามแพ้อาหารทะเลเหมือนกันเลยครับ