Group Blog
 
<<
กุมภาพันธ์ 2551
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
242526272829 
 
8 กุมภาพันธ์ 2551
 
All Blogs
 

ผัดเผ็ด สูตรคุณนายนัทเขาหล่ะ



วันนี้ทำผัดเผ็ดไก่สำหรับมื้อเย็นจ้า ตอนนี้ยังนั่งแสบท้องอยู่เลย (เผ็ดสมชื่อเจงๆๆๆ)

ตำเครื่องแกงเองเลย คุณนัทเธอเป็นคนใต้ ฉนั้นอาหารหลายๆๆอย่างเธอจะต้องมีขมิ้นเป็นส่วนประกอบด้วย
ส่วนประกอบทั้งหมดก็มีแค่ประมารนี้จ้า

เครื่อง ก็ พริกสด ข่า ตะไคร้ ขมิ้น กระเทียม หอมแดง ใบมะกรูด และพริกไทยดำ
ผัก หาได้แค่หน่อไม้กระป๋องเองอะ ก็เลิกงานมาไม่ได้ไปช้อปที่ไหนเลย
เนื้อไก่ ก็ซื้อมาแบบที่เขาหั่นๆๆไว้แล้วด้วย



ปั่นเครื่องให้ละเอียดดดดด แล้วเอาลงผัดในน้ำมันร้อนๆๆ



ผัดจนเครื่องหอม ใส่ไก่ และฉีกใบมะกรูดใส่ลงไปบ้างรวมทั้งใบโหระพาหน่อยเพิ่มความหอมกันเข้าไป



พอไก่ทำท่าจะสุก ก็ใส่หน่อไม้ที่หั่นไว้แล้ว(หั่นแบบไม่ปราณีตตเอาซะเลยเรา)



คนให้เข้ากัน แล้วก็ปรุงรสเลยจ้า เครื่องปรุงก็มีแค่ ซอสภูเขาทองและซีอิ๊วขาว น้ำตาลอีกนิดหน่อยพอแระ ใส่ใบโหระพาก่อนจะยกลงจากเตาด้วยจ้า



เสร็จได้กินเรียบร้อยแล้วคะ เผ็ดเอามากกกกก แสบท้องแสบใส้ไปหมด




 

Create Date : 08 กุมภาพันธ์ 2551
2 comments
Last Update : 23 เมษายน 2553 11:26:11 น.
Counter : 2736 Pageviews.

 

เห็นแล้วหิวค่ะ น่าทานจัง

 

โดย: คุณนายก้อ 8 กุมภาพันธ์ 2551 21:13:07 น.  

 

 

โดย: ฟรัง-แซ 8 กุมภาพันธ์ 2551 22:18:30 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 


Iuki
Location :
Aloha State.. United States

[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




Friends' blogs
[Add Iuki's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.