Bloggang.com : : ✿ อาหารบ้าน ๆ ที่บ้านเนินน้ำ : แกงจืดแตงกวายัดไส้กุ้ง ปู และหมูสับ ✿

✿ อาหารบ้าน ๆ ที่บ้านเนินน้ำ : แกงจืดแตงกวายัดไส้กุ้ง ปู และหมูสับ ✿

ส่วนผสมและวิธีทำ
แตงกวา
หมูสับ
กุ้งสับ
เนื้อปู
รากผักชี
กระเทียม
พริกไทย
น้ำซุป
เกลือ
ซีอิ๊วขาว
ต้นหอม ผักชี
กระเทียมเจียว

1. แตงกวาตัดเป็นท่อน และคว้านไส้ออก
2. หมูสับกุ้งสับ ผสมรวมกัน ใส่รากผักชี กระเทียม พริกไทย ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว
ใส่เนื้อปูที่แกะไว้ ผสมให้เข้ากัน และยัดไส้แตงกวา
3. ต้มน้ำซุปให้เดือด ไฟไม่ต้องแรง ปรุงรสด้วยเกลือและซีอิ๊วขาว
ใส่หมูสับที่เหลือจากยัดไส้ ปั้นเป็นก้อนลงไป ใส่แตงกวาที่ยัดไส้ไว้ลงใน
4. พอสุกจะลอยขึ้นมา ต้มไปสักพักให้น้ำซุปหวานและแตงกวานิ่ม

5. ปิดไฟตักใส่ชาม โรยหน้าด้วยเนื้อปู ผักชีต้มหอม พริกไทยและกระเทียมเจียว
เสิร์ฟร้อน ๆ ค่ะ

Create Date : 28 ตุลาคม 2555

Last Update : 4 กรกฎาคม 2560 10:43:09 น.

33 comments

Counter : 5596 Pageviews.

อร๊ายยยย เปิดบ้านพี่โอ อิอิ

โดย: mambymam

วันที่: 28 ตุลาคม 2555 เวลา:9:28:19 น.

ชอบต้มจืดชามนี้มากค่ะ
ทั้งเนื้อหมูเนื้อปู เอามายัดไส้แตงกวา
สุดยอดเลยค่ะ แบบนี้ต้องเบิ้ลสองชาม

ขอบคุณเรื่องแป้งไรน์ด้วยนะคะ

โดย: mambymam

วันที่: 28 ตุลาคม 2555 เวลา:9:31:11 น.

ได้รับต้มจืดแล้ว กำลังหม่ำข้าวพอดี
วันนี้กับข้าวน้ำๆเลย มีแต่แห้งๆ
ได้ต้มจืดพี่โอ ซดคล่องคอเลยค่ะ
มีลาภแต่เช้า อิอิ

โดย: mambymam

วันที่: 28 ตุลาคม 2555 เวลา:9:52:14 น.

น่าทานมากคะแล้วถ้าเปลี่ยนจากแตงกวาเป็นมะระรสชาดจะเพี้ยไหมคะ

โดย: อนันตลัย

วันที่: 28 ตุลาคม 2555 เวลา:9:57:39 น.

แกงจืดร้อนๆ ซดคล่องคอดีนะคะ
แตงกวายัดไส้ ดูน่าอร่อยมาก ไส้เยอะดีด้วย

โดย: NENE77

วันที่: 28 ตุลาคม 2555 เวลา:10:17:00 น.

ชอบกิน..แต่เคยทำแล้วคุณฝรั่งบอกว่า ประหลาด..แตงกวาต้องกินสด ๆ อย่างเดียว..เป็นงั้นไป.. วันนั้นคุณฝรั่งเลยจกกินแต่หมู

โดย: simplyusana

วันที่: 28 ตุลาคม 2555 เวลา:10:19:27 น.

เม้นท์ 1-3 นั่นบอกไม่บายนะ มาเปิดบ้านพี่โอทันเสียด้วยยยยย

เห็นว่าเป็นบล๊อกดองเค็ม
บอกแล้วไง ไม่ว่าดองเค็ม ดองเปรี้ยว
ออนสด ก็เจ้าแม่กุ้งตัวจริง เสียงจริง 555
น่ากินอ่ะ หุงข้าวเสดพอดีนะ

โดย: ลงสะพาน...เลี้ยวขวา

วันที่: 28 ตุลาคม 2555 เวลา:10:30:05 น.

ทำง่ายกว่ามะระอีกนะ เปื่อยนุ่มเร็วด้วย

เหมาะสำหรับ ผ. อ. เอ๊ย..ส.ว. อย่างเรามาก 555

โดย: ปลายแป้นพิมพ์

วันที่: 28 ตุลาคม 2555 เวลา:10:58:34 น.

ถ้าถ้วยนี้โอเล่สามารถตักกินเบิ้ลได้เลยค่ะพี่โอ

แต่ถ้ามะระ ขอผ่านค่ะ

โดย: โอน่าจอมซ่าส์

วันที่: 28 ตุลาคม 2555 เวลา:11:29:56 น.

7....เอาน่า อิอิ

นี่ขนาดบล็อกดองเค็มนะคะเนี่ย
แต่ละเมนู โห ทำเอาน้ำลายหกอยู่นั่น
กับข้าวบ้านพี่โอคงไม่ซ้ำกันแหงเลย
อิจฉาคนที่นั่นจัง ได้กินแต่ของอร่อย

ถามอีกนิดนึงค่ะ เครปเมื่อวานอ่ะ
ทำไมถึงต้องแช่ไว้ในตู้เย็นก่อนคะ
แล้วใช้แป้งอื่นได้ป่าว

โดย: mambymam

วันที่: 28 ตุลาคม 2555 เวลา:11:35:12 น.

โอ๊ยยย ตื่นมายังไม่ทันล้างหน้า ก็มาป่ะ กับแกงจืดแตงกวาบ้านเน้ ท้องร้องฟังไม่ได้ศัพท์

เม้นท์ต่อไปคงไม่ได้เรื่อง แตงกวาในตู้เย็นที่บ้านก็มี แต่เครื่องเคราคงไม่ครบ กัดแตงกวาเปล่าไปก่อนละกัน

น่าอร่อยมว๊ากๆๆเลย ขอสักถ้วยนะคร้าา

โดย: kaikamja

วันที่: 28 ตุลาคม 2555 เวลา:11:44:27 น.

แกงจืดแบบนี้ปุ้มกินเปล่า ๆ ได้เลยค่ะ
...หิวอีกแล้ว

โดย: pumorg

วันที่: 28 ตุลาคม 2555 เวลา:12:05:46 น.

หืมม ไส้ตรึม น้ำก็ไส๊ไสเป็นตาตั๊กแตนเลยนะคะ อิอิ

เมนูง่ายๆทำไมไม่คิดทำเลยว๊าเรา

เดี๋ยวตั้งใจลอกดีกว่าาาา 5555 ขนาดง่ายยังลอกคิดดู

โดย: กรุ๊ปบีราศีสิงห์

วันที่: 28 ตุลาคม 2555 เวลา:12:25:24 น.

~ มาขอซดน้ำพอคะ ทั้งปู ทั้งกุ้ง มิบังอาจค่ะ กลัวจะคันตายก่อนวัยอันควร ~

โดย: ~ sิมน้ำ_VoUฟ้า ~ (rimnam_kobfa

) วันที่: 28 ตุลาคม 2555 เวลา:12:45:47 น.

ใส่กุ้ง ปูด้วยเหรอคะเนี่ย
คงหอมกลิ่นปูผสมกลิ่นแตงกวาเนาะ
ว่าแต่น้ำใสแจ๋วเลย ต้มยังไงคะเนี่ย

วันนี้อยู่บ้านค่ะ
ตัวขี้เกียจมาเยี่ยม อิอิ

โดย: PrettyNovember

วันที่: 28 ตุลาคม 2555 เวลา:13:09:32 น.

เห็นแล้วหิว

.

โดย: warit (warit

) วันที่: 28 ตุลาคม 2555 เวลา:13:38:23 น.

หิิววววววววววววววววววว
ข้าวววววววววววววววววววววววววว

โดย: พูดไม่เก่ง แต่เจ๋งทุกคำ

วันที่: 28 ตุลาคม 2555 เวลา:13:41:38 น.

สวัสดีค่ะคุณโอ
น่าทานมากๆอีกแล้วค่ะ
แกงจืดแบบนี้กับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยแน่ๆเลยค่ะ
คุณโอทำอาหารเก่งจังค่ะ

โดย: blueberryblossom

วันที่: 28 ตุลาคม 2555 เวลา:14:10:33 น.

บ้านนี้มีแต่ของอร่อยจริงๆ

โดย: ความรักสีจาง

วันที่: 28 ตุลาคม 2555 เวลา:16:16:52 น.

อาหารมื้อเย็นได้ซดต้มจืดแล้วล่ะ ฮี่ๆ
แหม พี่โอทำแกงจืดแตงกวายัดไส้กุ้ง ปู และหมูสับ
แบบนี้เรียกว่าแกงจืดสามกษัตริย์ได้เลยนะค่ะ

น้ำใสน่าซดจังเลยค่ะ
เย็นนี้ไม่อดแระ ปอยยกไปทานละน๊าาา

โดย: แค่ได้รู้จัก_ก็เพียงพอ

วันที่: 28 ตุลาคม 2555 เวลา:16:46:33 น.

ว้าววว...เปลี่ยนภาพใหม่สวยมากค่ะป้าโอ สดใสดีจัง

วันนี้อากาศหนาวมาก ประมาณ๕ องศาเท่านั้น เมื่อคืนติดลบ...กลับมาถึงบ้านเที่ยงคืน น้ำแข็งแกะหน้าฝนต้องขูดออกทีเดียว

วันนี้จะทำกุ้งผัดพริกเกลือสูตรป้าโอ...แล้วจะส่งการบ้านนะ ไม่รู้จะอร่อยเหมือนต้นตำหรับหรือเปล่า ?

โดย: Maeboon

วันที่: 28 ตุลาคม 2555 เวลา:16:49:12 น.

รู้แล้วล่ะว่าถ้าหิวๆ ในตู้เย็นไม่มีอะไรเหลือ
จะไปฝากท้องบ้านไหน
ส่งแผนที่มาด่วนค่า เดี๋ยวแท๊กซี่ไปไม่ถูก
ตอนนี้กำลังหิว อิอิ

โดย: PrettyNovember

วันที่: 28 ตุลาคม 2555 เวลา:17:03:25 น.

อยากจะกินต้มจืด ไส้อัดแน่นมากๆ แต่ไปซ่อนอยู่ในแตงกว่าอีก แง๊ๆๆ ซดน้ำเอาก้แล้วกันเรา อิอิ

โดย: multiple

วันที่: 28 ตุลาคม 2555 เวลา:18:09:18 น.

วันนี้ยุ่งเหรอคะ
ยังเป็นไก่ทอดอยู่
.
.
.
ช่วงนี้ยุ่งๆ ค่ะพี่โอ
มาไม่ค่อยจะเป็นเวลาเท่าไหร่ แฮ่ๆ
วันอาทิตย์จะไม่ค่อยอัพบล็อกนะค่ะ
ถือว่าเป็นวันหยุดไปล่ะกันค่ะพี่โอ
อัพทุกวัน ... จนไม่รู้จะเอาอะไรมานำเสนอแระ

ไม่ได้ทำครัวหลายวัน
ไม่ได้ผลิตสื่อออกมาตุนเลยค่ะ
ตอนนี้เสบียงเริ่มจะร่อยหรอแระพี่โอเอ้ยยย

ซี่โครงรอก่อนคร๊าาาา
ใจเย็นๆ น๊าาาา ของดีขออุ๊บไว้ก่อน ฮี่ๆ

โดย: แค่ได้รู้จัก_ก็เพียงพอ

วันที่: 28 ตุลาคม 2555 เวลา:18:41:19 น.

ว๊าาาเหลือแหล่ 4 ฟองเองเหรอคะ
งั้นรอให้มีของเต็มตู้เย็นก่อนแล้วค่อยไปละกันเนาะ
ไม่ค่อยตะกละเท่าไหร่ค่า

โดย: PrettyNovember

วันที่: 28 ตุลาคม 2555 เวลา:19:26:54 น.

แหม อยากจะเปิดไฟรุมๆแต่ไม่ทันใจวัยชรานะคะ

ิอิ๊อิ๊ จงกินน้ำขุ่นๆต่อปายยยยยยย

โดย: กรุ๊ปบีราศีสิงห์

วันที่: 28 ตุลาคม 2555 เวลา:19:42:58 น.

555 นั่งดูอยู่กับหลานสาวค่ะ
พอเปิดเข้ามา สองคนป้าหลานร้องพร้อมกันเลยค่ะ
ว่า "ฮู้ ! น่ากินจังเลย"

โดย: ฝากเธอ

วันที่: 28 ตุลาคม 2555 เวลา:19:48:55 น.

มีทั้งกุ้งทั้งปู น้ำซุปชามนี้หอมหวานอร่อยแน่นอน

โดย: ALDI

วันที่: 28 ตุลาคม 2555 เวลา:20:41:22 น.

ขอบคุณสำหรับกำลังใจค่ะคุณโอ
คุณโอแวะไปทักทายก้อขอบคุณมากมายแล้วค่ะ
ไม่ต้องโหวตก้อได้ค่ะ อิอิ เสียดายคะแนนค่ะ จริงๆนะคะ
คุณโอบอกว่าทำแต่ของง่าย ส่วนแพทขอแบบง่ายมากถึงมากที่สุดค่ะ
ผัดข้าวผัดยังไม่ค่อยจะอร่อยเลยค่ะแพทน่ะ
หลับฝันดีนะคะ

โดย: blueberryblossom

วันที่: 28 ตุลาคม 2555 เวลา:20:48:17 น.

ปล.หลานอายุเท่าไหร่แล้วคะ ชอบทานมะเขือเทศซะด้วย แสดงว่าต้องผิวสวยแน่ ๆ เลย
..........................................................

หลานอายุ 7 ขวบค่ะ
พูดถึงผิวก็คงสวยตามประสาเด็กๆนะคะ
โตขึ้นคงไม่สวยเท่าไหร่ อิอิ เพราะไม่ค่อยชอบกินผัก
กินแต่มะเขือเทศอย่างเท่านั้นเดียวค่ะ
แต่ก็ไม่แน่ โตขึ้นนิสัยการกินของแกอาจจะเปลี่ยนไป
เมื่อก่อนตุ๊กก็ไม่ค่อยชอบผักเหมือนกัน แต่เดี๋ยวนี่กินได้ทุกอย่างค่ะ
ก็เลยแอบหวังว่าแกคงจะเป็นเหมือนกัน

โดย: ฝากเธอ

วันที่: 28 ตุลาคม 2555 เวลา:21:06:42 น.

อ๊ายยยยยย
เป็นแกงจืดที่ไม่ธรรมดาจริงๆค่ะ
มีเนื้อปูทั้งในไส้และโรยหน้าแบบนี้ ชอบค่ะพี่โอ

เป็นพี่เลี้ยงเด็กมา 2 วันแล้วค่ะพี่โอ
ปริมกลับไปแล้ว ดีใจมากกก เมื่อคืนนอนไอใส่ป้าจนเกือบไม่ได้นอน

โดย: AdrenalineRush

วันที่: 29 ตุลาคม 2555 เวลา:0:14:47 น.

แกงจืดพี่โอยัดไส้ตั้งสามอย่าง แบบนี้เอามาซดแก้หนาวเข้าทีเลยค่ะ ...แกงจืดแบบไทยๆเรา อร่อยกว่าซุปของฝรั่งหัวแดงตั้งเยอะค่ะ

ได้ไอเดีย เมนูของสาวน้อยวันพรุ่งนี้แล้วค่ะ เธอน่าจะชอบแกงจืดแตงกวาแบบนี้

โดย: somjaidean100

วันที่: 29 ตุลาคม 2555 เวลา:6:44:35 น.

น่าทานค่า

โดย: สมาชิกหมายเลข 5329215

วันที่: 27 กันยายน 2562 เวลา:12:53:30 น.