✿ อาหารบ้าน ๆ ที่บ้านเนินน้ำ : สะตอผัดกะปิ ✿
ส่วนผสมและวิธีทำ สะตอ หมูสับ กุ้งสด พริกขี้หนู กระเทียม กะปิ น้ำปลา น้ำตาล น้ำมัน
1. โขลกพริกขี้หนูและกระเทียมพอหยาบ ใส่กะปิ โขลกให้เข้ากัน ตักใส่ถ้วยเตรียมไว้
2. ตั้งกระทะน้ำมันเล็กน้อย ใส่พริกที่โขลกไว้ลงผัดให้หอม ใส่หมูสับและกุ้งสดลงไปผัดให้สุก ตามด้วยสะตอผัดพอเข้ากัน
3. ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาล ผัดให้เข้ากันถ้าชอบขลุกขลิกเติมน้ำได้เล็กน้อย ปิดไฟตักใส่จาน
ขอบคุณที่แวะมาทักทายกันนะคะ แล้วพบกันใหม่เมนูต่อไปค่ะ
Create Date : 11 มีนาคม 2555 |
Last Update : 22 กรกฎาคม 2559 15:53:16 น. |
|
63 comments
|
Counter : 6515 Pageviews. |
|
|
|