☀☀ สาคูบัวลอยแปะก๊วย ☀☀










ช่วงนี้อากาศเริ่มเย็นลง เรามาทานขนมไทยอุ่น ๆ กันดีกว่าค่ะ วันนี้เป็นสาคูบัวลอยแปะก๊วยนะคะ ทำง่าย ๆ อร่อย ๆ ด้วยกันค่ะ



ส่วนผสมและวิธีทำ
สาคูเม็ดเล็ก 500 กรัม
น้ำร้อนจัด 1+1/4 ถ้วย
แป้งมัน 1/2 ถ้วย
น้ำดอกอัญชัน
(หรือสีผสมอาหารสีม่วงเล็กน้อย)
หัวกะทิ 7 ถ้วย
หางกะทิ 3 ถ้วย
น้ำตาลทราย 1+1/2 ถ้วย
เกลือสมุทร 1 ช้อนโต๊ะ
แปะก๊วยต้มสุก

** สูตรนี้ทำได้ประมาณ 20 ถ้วยค่ะ **



1. ใส่สาคูลงในอ่างผสม ค่อย ๆ ใส่น้ำร้อน นวดให้เข้ากันและน้ำหมด ใส่สีผสมอาหารสีม่วงเล็กน้อย
ใส่แป้งมันนวดให้เข้ากันดี นำแป้งมาคลึงเป็นแผ่นใช้มีดตัดเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมขนาดประมาณ 1 ซม.
เคล้าแป้งมันให้ทั่วเพื่อไม่ให้แป้งจับตัวเป็นก้อน








2. ต้มน้ำให้เดือด ใส่สาคูลงต้มจนสุกลอย ตักขึ้นล้างน้ำเย็น








3. ใส่หัวกะทิและหางกะทิในหม้อตั้งบนไฟกลาง หมั่นคนจนเดือด ใส่น้ำตาลและเกลือสมุทร
หมั่นคน พอเดือดอีกครั้งชิมรสให้หวานนำและเค็มปะแล่ม ปิดไฟ ตักสาคูต้มใส่และแปะก๊วยต้มสุก








4. ตักใส่ถ้วยเสิร์ฟค่ะ





















ขอบคุณที่แวะมาทักทายกันค่ะ แล้วพบกันใหม่กับเมนูต่อไปนะคะ





 

Create Date : 08 ธันวาคม 2556
29 comments
Last Update : 5 พฤศจิกายน 2557 23:49:28 น.
Counter : 7251 Pageviews.

 

กรี๊ดดด ม่วง-เหลือง สีโปรด ทำให้ขนมดูไฮโซมากกกก...
คุณโอของง่ายๆทำให้ดูไม่ธรรมดา กิ๊บเก๋
แต่ต้องแปะโป้งไว้ก่อนจร้า...ไว้มาชิมอีกครั้ง อิอิ

โห..ปากช่องเคยไปช่วงนี้อากาศดีสุดๆนะค่ะ
เย็นกำลังดีต่อ สว (สวยทุกวัน มิใช่ สูงวัย 55)
ไปฝางด้วยจิคุณโอ แถวนั้นทั้งสวยทั้งบรรยากาศ ดีเลิศประเสริฐสุดๆ
หนาวนี้ที่ฝาง ...อย่าลืมไออุ่นจากคนข้างกายไปด้วยกันนะคร้า

 

โดย: tui/Laksi 8 ธันวาคม 2556 11:57:59 น.  

 

อ้าวเพิ่งเห็นว่ามาเจิมคนแรกคร้า
ขนมน่าทาน ผ้ารองจานก็สวย เข้ากับสาคูเม็ดกลมๆ

 

โดย: tui/Laksi 8 ธันวาคม 2556 12:01:43 น.  

 

สวัสดีครับคุณป้าโอ อิอิ

วันนี้วันอาทิตย์ สงสัยว่ายังนับเงินไม่เสร็จเลยใช่มั้ยครับ ไม่เป็นไรเอาใส่ถุงกอบแกบไว้ค่อยๆนับก้ได้นะครับ 555
ขนม3อย่างนี่เลิศๆทั้งนั้นเลยนะครับ
ทั้งแปะก๊วย บัวลอย สาคู ของชอบทั้งนั้นเลยครับจัดสักชามใหญ่ๆนี่เบาหวานขึ้น แหงๆครับ555
ฝากดอกไม้ประดับบลอกแล้วก้ขอบคุณสำหรับโหวตด้วยนะครับ

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต

เนินน้ำ Food Blog ดู Blog


 

โดย: multiple 8 ธันวาคม 2556 12:02:29 น.  

 

กรี๊ดดดดด น่ากินมากเลยค่าพี่โอ
สาคูสีสวยเชียวค่ะ เมนูนี้ก็ชอบเช่นกัน
เห็นแล้วลายไหลค่ะ

จัดเลย



บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
blueberryblossom Photo Blog ดู Blog
กะว่าก๋า Literature Blog ดู Blog
ชีริว Travel Blog ดู Blog
เนินน้ำ Food Blog ดู Blog

ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 5 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น

พรุ่งนี้จะออนไม้ดอกหอมค่ะ ออนตอนเช้าเช่นเคย
พี่โอมองมั่งน้า คริๆๆ

วันนี้จะออนเพลงรึป่าว เด๋วดูอีกทีค่ะ
ถ้าออนจะมาส่งข่าวนะคะ
กลับไปดูก่อน



 

โดย: mambymam 8 ธันวาคม 2556 12:09:47 น.  

 

เรียบร้อยค่าพี่โอ
ไปฟังกัน


 

โดย: mambymam 8 ธันวาคม 2556 12:24:33 น.  

 

หูยยยย.. สาคูแบบนี้น่ากินค่ะพี่โอ
เป็นชิ้นสวยเลยน่ะ เดี๋ยวเปิดให้คุณแม่ดูดีก่า



บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
เศษเสี้ยว Photo Blog ดู Blog
เนินน้ำ Food Blog ดู Blog
ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 5 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น

 

โดย: ที่เห็นและเป็นมา 8 ธันวาคม 2556 12:32:31 น.  

 

ดีใจที่พี่โอชอบค่ะ เพลงของปราโมทยืเพราะๆทั้งนั้นเลยนะคะ
ไว้จะเอามาออนอีกค่ะ
ตะแรกว่าวันนี้จะไม่ออน พอพี่โอทัก
เลยเอาซะหน่อย อิอิ
แวะไปฟังเฉยๆก็ขอบคุณมากแว้ววค่า
งุงิ





 

โดย: mambymam 8 ธันวาคม 2556 12:59:30 น.  

 

น่าทานมากแถมยังทำง่ายแบบนี้ต้องลองทำซะแล้วค่ะ

ขอบคุณที่แวะทักทายน้องนะคะ จะอัพเดทเรื่อยๆค่ะ

 

โดย: beezuss 8 ธันวาคม 2556 13:49:10 น.  

 

เนินน้ำ Food Blog ดู Blog

แบบนี้บ้านนี้ซื้อลูกเดียวค่ะ
น่าทานจัง

 

โดย: tuk-tuk@korat 8 ธันวาคม 2556 15:15:56 น.  

 

วันนี้พาลุกหลานเที่ยว
ผมไม่ได้ดูข่าวการเมือง
เลยยังไม่ปวดตับครับพี่โอ 555

 

โดย: กะว่าก๋า 8 ธันวาคม 2556 16:34:37 น.  

 

~ เป็นของกินที่น่ารัก 555555555555 ชอบสีหวานๆของสาคูนั่นจังค่ะ

 

โดย: ~ ริมน้ำ_voUฟ้า ~ (rimnam_kobfa ) 8 ธันวาคม 2556 20:58:56 น.  

 


บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
เนินน้ำ Food Blog ดู Blog

เห็นแล้วต้องรีบโหวตให้เลยค่ะคุณโอ
ขนมน่าทานมาก ๆ เลยค่ะ เห็นแล้วอยาก
ทานขึ้นมาเลยค่ะ สีหวานจังเลยค่ะ

 

โดย: AppleWi 8 ธันวาคม 2556 23:59:50 น.  

 

นทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
เนินน้ำ Food Blog ดู Blog

ชอบขนมวันนี้จังค่ะ ป้าโอ ไอ้สาคูกับน้ำกะทิเนี่ย ชอบจริงๆ สมัยเด็กๆ ป้าทำแกงบวชรวมๆ มีมันเทศ ฟักทอง เผือก และก็ใส่สาคูที่เป็นชิ้นๆ แบบนี้เลย ชอบมากๆๆๆๆๆ เห้นแล้วคิดถึงสมัยเด็กๆ เลยค่ะ เป็นความทรงจำดีๆ น่ะค่ะ

 

โดย: Sai Eeuu 9 ธันวาคม 2556 3:19:31 น.  

 

สวัสดียามเช้าครับพี่โอ


 

โดย: กะว่าก๋า 9 ธันวาคม 2556 6:07:05 น.  

 

สวัสดีเช้าวันจันทร์แสนสดใสนะคะ
แวะมาชิม สาคูบัวลอยแปะก๊วย แต่เช้าเลยค่ะ

 

โดย: น้องเห็ดน้อย 9 ธันวาคม 2556 8:26:37 น.  

 

น่าทานมากค่ะ

 

โดย: cyberlifenlearn 9 ธันวาคม 2556 9:30:16 น.  

 

เอาแย้มปีนังมาฝากค่ะพี่โอ



กลิ่นเค้าคล้ายๆกลิ่นกุหลาบ
หอมชื่นใจดีจังค่ะ
ขอบคุณคะแนนด้วยนะคะ






 

โดย: mambymam 9 ธันวาคม 2556 10:30:23 น.  

 

สวัสดีค่ะ...คุณโอ วันนี้ไม่มีงานทำ

ว่าจะลองออกไปเดินดูของขวัญปีใหม่ให้ญาติๆกันค่ะ
มีความสุขกับครอบครัวนะค่ะ

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
กะว่าก๋า Literature Blog ดู Blog
คนบ้า(น)ป่า Home & Gargen Blog ดู Blog
เนินน้ำ Food Blog

 

โดย: tui/Laksi 9 ธันวาคม 2556 10:52:42 น.  

 

วันนี้คงไม่มีการเสียเลือดอะไรนะครับพี่โอ
นายกก็ถอย ยุบสภาแล้ว

ปัญหาคืออีกฝ่ายจะเอาด้วยไหม

ถ้าไม่เอา
ปัญหาก็ไม่จบครับ

 

โดย: กะว่าก๋า 9 ธันวาคม 2556 12:38:03 น.  

 

น่าหม่ำสุด ๆ ค่ะพี่โอ กดไลค์รัวๆๆ เลยค่า

 

โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน 9 ธันวาคม 2556 13:15:42 น.  

 

สาคูเม็ดน้อย น่ารัก มีสีม่วงด้วย

อย่างนี้ต้องขอ 2 ถ้วย ใส่กะทิหยอดหน้าเยอะๆ

อูยยยย อยากกินซะแล้ว

 

โดย: ป้าคาล่า 9 ธันวาคม 2556 13:32:22 น.  

 

หวัดดีค่าพี่โอ

สาคูสีม่วงอ่อนๆ สวยมากเลยนะคะ
หน้าตาออกมาหวานมากด้วยชอบค่า
น้ำกะทิมันๆ นี่รินชอบมากเลย
แปะก๊วยเข้าไปอีกอร่อย
เป็นหนึ่งในเมนูชาววังเลยน้านี่
แต่ไม่เคยเห็นที่ตลาดขายกันค่ะ


โหวตค่า



บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
schnuggy Travel Blog ดู Blog
เนินน้ำ Food Blog ดู Blog


 

โดย: Rinsa Yoyolive 9 ธันวาคม 2556 16:22:29 น.  

 

สวัสดีค่ะคุณโอ
คิดถึงขนมไทยค่ะ สีน่าทานมากๆเลย
เคยทำแต่ใส่เผือก ใส่แปะก๊วยแบบนี้น่าสนใจมากค่ะ
ชอบดูตอนที่ต้มในน้ำร้อน ก้อนเล็กๆน่ารัก
เป็นเมนูที่เหมาะกับอากาศช่วงนี้เลยนะคะ
------
บันทึกการโหวตเรียบร้อยแล้วค่ะ




บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
เนินน้ำ Food Blog ดู Blog

 

โดย: blueberryblossom 9 ธันวาคม 2556 20:47:47 น.  

 


Like ให้เป็นคนที่ 6
น่าทานมากค่ะพี่โอ โหวต

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
Don't try this at home. Funniest Blog ดู Blog
haiku Art Blog ดู Blog
กะว่าก๋า Topical Blog ดู Blog
cyberlifenlearn Diarist ดู Blog
เนินน้ำ Food Blog ดู Blog

 

โดย: อุ้มสี 10 ธันวาคม 2556 0:00:47 น.  

 

กว่าจะได้ตามพี่โอมา พี่คงกลับจากทริปสูดโอโซนช่วงวันหยุดแล้ว :))

สาคูแปะก๊วยพี่สีสวยชวนหม่ำมากค่ะ ช่วงนี้เครียดเรื่องการเมือง ลงที่การกินแทบทุกวันเลยค่ะพี่โอ โดยเฉพาะของหวาน (แบบไม่ได้ทำอะไร เห็นเพื่อนพูดถึงก็เครียดค่ะพี่ แหะแหะ) .. โดยเฉพาะของหวานไทย เห็นขนมพี่โอ แล้วนึกอยากขึ้นมาเลยค่ะ
บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
tui/Laksi Photo Blog ดู Blog
เนินน้ำ Food Blog ดู Blog

 

โดย: Tristy 10 ธันวาคม 2556 1:20:55 น.  

 

ทำส่งมาทางนี้บ้างพี่โอ

บ้านหนูเริ่มหนาวแล้ว อยากกินหนมพี่โอเลยอ่า


 

โดย: JenNy & Tristan @ The UK 10 ธันวาคม 2556 2:46:27 น.  

 

สีสาคูบัวลอยสวยน่ากินมากค่ะ
ดูแล้วทำไม่ยาก น่าลองทำมาก ๆ เลย
แต่ไม่มีแปะก้วยค่ะ

 

โดย: ALDI 10 ธันวาคม 2556 4:19:42 น.  

 

น่าเจี๊ยะ มากๆเลย จ้า

 

โดย: สมาชิกหมายเลข 1129070 13 ธันวาคม 2556 10:03:20 น.  

 

บัวลอยของโปรดเลยครับ พี่โอ ใส่เม็ดแปะก๊วยด้วย
โหวตให้ครับ เนินน้ำ Food Blog ดู Blog

 

โดย: เศษเสี้ยว 13 ธันวาคม 2556 23:24:14 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 





BlogGang Popular Award#15


 
เนินน้ำ
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 1735 คน [?]








สงวนลิขสิทธิ์ค่ะ
ห้ามนำเนื้อหาและรูปภาพไปเผยแพร่
หรือแก้ไขดัดแปลงโดยไม่ได้รับอนุญาต
จากเจ้าของบล๊อกโดยเด็ดขาด
(02-11-53)











ขอขอบคุณทุกคะแนนโหวตค่ะ

Award #14/2561

Award #13/2560

Award #12/2559

Award #11/2558

Award #10/2557

Award #9/2556

Award #8/2555


✿✿ ดูบล็อกย้อนหลังค่ะ ✿✿


✿ ลาบรวมมิตร&ข้าวเหนียวขลุ่ย ✿


✿ แกงส้มพริกสดผักรวมกุ้ง ✿


✿ เมี่ยงทูน่าน้ำจิ้มแซ่บ ✿


✿ เมี่ยงกุ้งไก่สับน้ำจิ้มแบบเวียดนาม ✿


✿ ข้าวหมูทอดกระเทียมพริกไทย ✿


✿ ข้าวราดหมูสับผัดขิง ✿


✿ ข้าวราดดอกขจรผัดพริกเหลืองกุ้ง ✿


✿ ข้าวราดปลาเก๋าผัดขึ้นฉ่าย ✿


✿ ขนมเข่งข้าวเหนียวดำ ✿


✿ แกงคั่วใต้หมูพริกขี้หนู ✿


✿ แกงลาวเห็ด ✿


✿ แกงฮังเล ✿


✿ ฟรุตเค้กหม้อหุงข้าว ✿


✿ ไก่อบ ✿


✿ แกงคั่วส้มมะรุม ✿


✿ ยำผักตำลึงทอดกรอบ ✿


✿ ซุปฟักทอง ✿


✿ หมูต้มซีอิ๊วญี่ปุ่น ✿


✿ ปลาอินทรีย์ทอดซอสเปรี้ยวหวาน ✿


✿ ขนมจีบปู ✿


✿ ขนมเผือกมะพร้าวอ่อน ✿


✿ ข้าวต้มปลากระพง ✿


✿ ส้มตำทะเลทุเรียน ✿


✿ ลาบปลาหมึก ✿


✿ ยำหมูปิ้ง ✿


✿ ยำดอกอัญชันทอด ✿


✿ ข้าวเหนียวหมูปิ้ง ✿


✿ แซนวิชทอดไส้เห็ด ✿


✿ กุ้งทอดผัดซอสไข่เค็ม ✿


✿ ขนมเปียกปูนฟักทอง ✿


✿ ไส้กรอกผัดพริกสามรส ✿


✿ ข้าวผัดน้ำพริกปลาสลิด ✿


✿ ข้าวทอดแหนมคลุก ✿


✿ สปาเก็ตตี้ฉู่ฉี่กุ้ง ✿


✿ ไก่อบพริกไทยดำ&ยำแอปเปิ้ล ✿


✿ กิมจิ ✿


✿ ก๋วยเตี๋ยวหลอดทรงเครื่อง ✿


✿ หมูย่างใบชะพลู ✿


✿ กุ้งนึ่งซีอิ๊ว ✿


✿ ยำมะม่วงข้าวโพดกุ้งลวก ✿


✿ ยำขนมจีน (สูตรน้ำปลาร้า) ✿


✿ ขนมถ้วยฟูฟักทอง ✿


✿ ซี่โครงหมูตุ๋นสับปะรดเห็ดหอม ✿


✿ หมูสับปลาเค็มทอด ✿


✿ หมูทอดซอสฉ่ำ ✿


✿ ปีกไก่ทอดซอสผัดกระเพรา ✿


✿ ยำดอกไม้ไก่สับกุ้งสด ✿


✿ พล่าปลาสลิดทอด ✿


✿ ก๋วยเตี๋ยวห่อปู ✿


✿ แกงคั่วพริกกระดูกอ่อน ✿


✿ ข้าวอบสับปะรด ✿

Group Blog
 
<<
ธันวาคม 2556
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031 
 
8 ธันวาคม 2556
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add เนินน้ำ's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.