✿ อาหารบ้าน ๆ ที่บ้านเนินน้ำ : ไส้กรอกผัดพริกสามรส ✿           เปิดตุู้เย็นพบว่ามีไส้กรอกที่ใกล้จะสิ้นอายุขัย  ครั้นจะให้กินไส้กรอก ขนมปัง ไข่ดาวทุกเช้าก็เบื่อ อากาศก็ร้อนมากยิ่งทำให้รู้สึกเบื่ออาหาร  แรกเริ่มเดิมทีคิดว่าวันนี้จะทำปลาราดพริกสามรส เลยเปลี่ยนวัตถุดิบจากปลามาเป็นไส้กรอกผัดพริกสามรสแทน วิธีทำก็ง่าย วัตถุดิบก็ไม่มีอะไรมากค่ะ ส่วนใหญ่ก็มีอยู่ในครัวกันอยุู่ทุกบ้านอยู่แล้ว       ส่วนผสมและวิธีทำ ไส้กรอกหั่นชิ้น 1 แพ็ค กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ พริกขี้หนูสับ 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมะขามเปียก 1-2 ช้อนโต๊ะ  (น้ำมะขามเปียกขึ้นกับความเข้นข้นและความเปรี้ยวของมะขาม) น้ำปลา 1+1/2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลปี๊บ 1+1/2 ช้อนโต๊ะ น้ำเปล่า 2-3 ช้อนโต๊ะ พริกชี้ฟ้าแดงหั่นแฉลบ 1/2 เม็ด ผักชีสำหรับตกแต่ง       1.  ตั้งกระทะใส่น้ำมันพอร้อน ใส่ไส้กรอกลงผัดพอสุกตักขึ้นพักไว้             2.  ใส่กระเทียม พริกขี้หนู ลงผัดต่อจนเหลืองหอม ปรุงรสด้วยน้ำมะขามเปียก น้ำปลา น้ำตาลปี๊บ เติมน้ำเปล่าคนให้เข้ากัน เคี่ยวให้ส่วนผสมข้นเล็กน้อย           3.  ใส่ไส้กรอก พริกชี้ฟ้าแดง ผัดพอเข้ากันก็เสร็จเรียบร้อย               4.  ตักใส่จาน ตกแต่งด้วยผักชี พร้อมรับประทานค่ะ                                 ขอบคุณที่แวะมาทักทายกันค่ะ  แล้วพบกันใหม่เมนูต่อไปนะคะ   Create Date : 19 พฤศจิกายน 2561 40 comments Last Update : 16 เมษายน 2562 23:58:38 น. Counter : 4491 Pageviews. Share Tweet

ผู้โหวตบล็อกนี้...

คุณmambymam, คุณ**mp5**, คุณฟ้าใสวันใหม่, คุณตะลีกีปัส, คุณtuk-tuk@korat, คุณไวน์กับสายน้ำ, คุณRananrin, คุณวลีลักษณา, คุณTui Laksi, คุณRinsa Yoyolive, คุณสองแผ่นดิน, คุณtoor36, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณกะว่าก๋า, คุณหอมกร, คุณภาวิดา คนบ้านป่า, คุณสันตะวาใบข้าว, คุณme-o, คุณที่เห็นและเป็นมา, คุณmastana, คุณSweet_pills, คุณkae+aoe, คุณหงต้าหยา, คุณบาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน, คุณThe Kop Civil, คุณJinnyTent, คุณล้งเล้งลัลล้า, คุณก้นกะลา, คุณเกศสุริยง, คุณเริงฤดีนะ, คุณกาบริเอล, คุณทรงไทยเดิม, คุณpoepum, คุณชีริว, คุณhaiku, คุณnewyorknurse

เป็นเมนูที่เก๋มากๆเลยค่ะ คลุกข้าวร้อนๆอร่อยสุดยอดไปเลย งานนี้ต้องเบิ้ลข้าวหลายจานแน่ๆค่ะ   โดย: mambymam 19 พฤศจิกายน 2561 16:19:47 น.

ไส้กรอกผัดพริกสามรส น่าทานครับ   โดย: **mp5** 19 พฤศจิกายน 2561 16:26:56 น.

ไส้กรอกผัดพริกสามรส น่าทานมากค่ะ แค่ภาพแรกไส้กรอกเด้งดึ๋ง ๆ ในกระทะ ไม่ต้องทำอะไรก็อร่อยแล้วค่ะ ขอส่งการบ้านด้วยนะคะ   โดย: ฟ้าใสวันใหม่ 19 พฤศจิกายน 2561 16:44:49 น.

สวัสดีมีสุขค่ะ เมนูล้างตู้เย็นนี่ทำง่ายดีค่ะ เดี๋ยวต้องจัดบ้าง ตุนๆไว้แยะเหมือนกัน ขอบคุณที่แวะไปทักทายให้กำลังใจกันนะคะ   โดย: ตะลีกีปัส 19 พฤศจิกายน 2561 17:08:41 น.

สีเหมือนไส้กรอกปลาจังเลย น่าทานจังเลย คิดถึงกับแกล้มจังเลย   โดย: tuk-tuk@korat 19 พฤศจิกายน 2561 17:10:50 น.

กำลังหิว ...อร่อยตรง พริก กระเทียมฯ นี่แหละ อยากกิน..ครับ   โดย: ไวน์กับสายน้ำ 19 พฤศจิกายน 2561 17:24:26 น.

เป็นอาหารบ้านๆที่น่าทานมากมายค่ะ   โดย: วลีลักษณา 19 พฤศจิกายน 2561 20:12:06 น.

นำไส้กรอกมาปรุงแบบนี้ก็เก๋ดีนะคะ น่าเป็นอาหารทานเล่นได้ด้วย ยิ่งทานตอนนั่งลุ้นเทนนิสเมื่อคืน คงอร่อยจี๊ดจ๊าด...ตามเกมแน่เบย !!! เราเสียดายและเสียใจอย่างยิ่งคะ ที่โนวัคพลาดได้แชมป์...แต่ชื่นชมซาช่า เด็กคนนี้เก่งมาก เล่นดีค่ะเกมเมื่อคืน ไม่เป็นไร...โนวัคก็ยังครองมือ 1 โลกต่อไปอยู่ และยินดีกับน้องเมย์ โปรกอล์ฟสาวคนเก่งของเราด้วย ตามข่าวทางทีวีมาตลอดคะ ปิดฉากฤดูกาลปีนี้ได้สุดยอด ดูประวัติการเล่นเธอมุมานะกับครอบครัวมากๆ ดีใจๆๆๆ และยินดีด้วยมากๆ เช่นกันคะคุณโอ   โดย: Tui Laksi 19 พฤศจิกายน 2561 22:10:43 น.

แบบนี้ชอบค่าพริกสามรสเลย ชอบๆ ไส้กรอกรมควันด้วยรินชอบกินบ่อยๆ ค่าพี่โอ   โดย: Rinsa Yoyolive 19 พฤศจิกายน 2561 22:54:15 น.

มาดึกๆหิวเลยครับ พี่โอ ซื้อยอปูไว้ ทำยอปูผัดพริกสามรสทานบ้างดีกว่า ขอบคุณสำหรับโหวตครับ   โดย: สองแผ่นดิน 19 พฤศจิกายน 2561 23:04:56 น.

กินหมดจานนี่ตักน้ำซอสมาคลุกข้าวกินต่อเลยครับ   โดย: คุณต่อ (toor36 ) 19 พฤศจิกายน 2561 23:15:52 น.

สวัสดียามเช้าครับพี่โอ น่ากินแบบ 10 เต็ม 10 เลย คิดเหมือนน้องต่อด้วยครับ 555 โหวตครับพี่   โดย: กะว่าก๋า 20 พฤศจิกายน 2561 6:48:11 น.

เนินน้ำ Food Blog ดู Blog น่าทานเชียวค่ะ แต่ไส้กรอกเป็นเนื้อสัตว์แปรรูป ในทางโภชนาการถือว่าไม่ค่ะคุณโอ   โดย: หอมกร 20 พฤศจิกายน 2561 8:47:19 น.

ป้าโอทำอะไรก็น่าทาน   โดย: kae+aoe 20 พฤศจิกายน 2561 8:56:24 น.

11.49 ใกล้เที่ยง...เห็นและหิวเลยค่ะ^^   โดย: สันตะวาใบข้าว 20 พฤศจิกายน 2561 11:50:01 น.

ดูง่ายๆ แต่ก็น่ากินดีค่ะ   โดย: me-o 20 พฤศจิกายน 2561 14:45:56 น.

ขอบคุณสำหรับคะแนนโหวตครับพี่โอ   โดย: กะว่าก๋า 20 พฤศจิกายน 2561 20:20:12 น.

สวัสดีค่ะพี่โอ แวะมาขอชิม ไส้กรอกผัดพริกสามรสด้วยค่ะ หน้าตาน่าทานสุดๆ ฝีมือพี่โอเยี่ยมมากฮับ   โดย: mastana 20 พฤศจิกายน 2561 21:27:19 น.

ไส้กรอกผัดพริกสามรส สีสวยน่าอร่อยจังค่ะพี่โอ ได้เมนูไส้กรอกใหม่ๆเพิ่ม ขอบคุณพี่โอสำหรับสูตรนะคะ   โดย: Sweet_pills 20 พฤศจิกายน 2561 23:30:23 น.

สวัสดียามเช้าครับพี่โอ   โดย: กะว่าก๋า 21 พฤศจิกายน 2561 6:33:37 น.

ขอบคุณพี่โอ ที่แวะชมแคคตัสค่ะ   โดย: mambymam 21 พฤศจิกายน 2561 8:30:09 น.

ชอบทานไส้กรอกกันทั้งบ้าน เมนูนี้ได้ลองทำแน่ๆ และไปเคาะประตูบ้าน เวลามีเมนูใหม่ๆนะคะ ชอบดูเรื่องอาหารมาก ชอบฟังเพลงไปเรื่อยๆ เวลาอ่านหรือเขียนบล้อค แต่ไม่ได้เลือกให้ตรงกับเนื้อหาที่เขียน เลือกเฉพาะเพลงที่อยากฟังเท่านั้น ไม่อย่างนั้นเวลาเงียบจะหลับ   โดย: หมุยจุ๋ย 21 พฤศจิกายน 2561 11:50:03 น.

ไม่ค่อยได้กินกับซอสแบบนี้เลยค่ะ ส่วนมาจิ้มกับซอสมะเขือไม่ก็ซอสพริกตลอดเลย   โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน 21 พฤศจิกายน 2561 12:56:45 น.

น่าทานๆอีกแล้ว เมนูบ้านเนินน้ำ พรุ่งนี้แวะมาส่งกำลังใจค่ะ   โดย: เริงฤดีนะ 21 พฤศจิกายน 2561 19:00:31 น.

น่าทานมากเลยครับ   โดย: The Kop Civil 21 พฤศจิกายน 2561 19:53:34 น.

ขอบคุณสำหรับคะแนนโหวตครับพี่โอ หมิงหมิงกินระเบิดเถิดเทิงมากครับพี่โอ 555 เดินเยอะ เหนื่อย ก็กินเยอะขึ้นไปอีก กินอะไรก็อร่อย ในขณะที่ผมอะไรก็กินไม่ได้ 555 กลับมาเที่ยวนี้ผมผอมลงเยอะเลย 555   โดย: กะว่าก๋า 21 พฤศจิกายน 2561 20:21:02 น.

แซ่ปมาเลย ชอบค่า ปกติไม่ค่อยทานไส้กรอก นาน ๆ ที แต่พอมาเห็นเมนูนี้ น่ากินมากกกก ถ้าทำกินจะเปลี่ยนไส้กรอกเป็นลูกชิ้น^^   โดย: JinnyTent 21 พฤศจิกายน 2561 20:39:22 น.

ช่วงสามสี่วันที่หายไปยุ่งกับร้านเช่าชุดมากๆค่ะ ตรงกับเทศกาลลอยกระทง ตอนนี้พอได้ว่างเลยรีบมาทักทายกัน คุณโอสบายดีนะคะ บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต mambymam Home & Garden Blog ดู Blog คนบ้านป่า Literature Blog ดู Blog หอมกร Movie Blog ดู Blog tuk-tuk@korat Travel Blog ดู Blog กะว่าก๋า Travel Blog ดู Blog บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน Review Food Blog ดู Blog สาวไกด์ใจซื่อ Beauty Blog ดู Blog เนินน้ำ Food Blog ดู Blog ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 10 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น   โดย: ล้งเล้งลัลล้า 21 พฤศจิกายน 2561 23:17:09 น.

สวัสดียามเช้าครับพี่โอ   โดย: กะว่าก๋า 22 พฤศจิกายน 2561 6:31:28 น.

สวัสดีวันลอยกระทง ขอบคุณสำหรับกำลังใจค่ะ   โดย: เริงฤดีนะ 22 พฤศจิกายน 2561 6:36:55 น.

สวัสดีวันลอยกระทงค่า ขอบคุณสำหรับโหวตและคอมเม้นท์นะคะ   โดย: ฟ้าใสวันใหม่ 22 พฤศจิกายน 2561 10:44:17 น.

น่ากินมากเลยล่ะ.. ขอบคุณที่ไปฟังเพลง และโหวตจ้า..   โดย: ก้นกะลา 22 พฤศจิกายน 2561 19:16:54 น.

สุขสันต์วันลอยกระทงค่ะพี่โอ   โดย: Sweet_pills 23 พฤศจิกายน 2561 0:07:13 น.

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต อาจารย์สุวิมล Diarist ดู Blog เนินน้ำ Food Blog ดู Blog ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 10 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น แวะมาส่งกำลังใจให้คุณโอค่ะ   โดย: เกศสุริยง 23 พฤศจิกายน 2561 14:59:49 น.

เมนูนี้ของมักเลย แวะมาส่งการบ้านประจำเดือน พย. ค่ะ "เส้นใหญ่ราดหน้าลูกชิ้นหมู"   โดย: เริงฤดีนะ 24 พฤศจิกายน 2561 5:08:24 น.

เติมเห็ดหางลงไปด้วย จัดเทลงจานใหม่อีกรอบ   โดย: เริงฤดีนะ 24 พฤศจิกายน 2561 16:55:03 น.

ไส้กรอกแบบนี้กินแล้วเลี่ยนง่ายนะคะ พอจัดราดพริกสามรสเป็นเมนูลูกครึ่งแบบนี้ น่าอร่อย :)   โดย: กาบริเอล 24 พฤศจิกายน 2561 21:09:49 น.

แวะมาเชิญไปตรวจการบ้านค่ะคุณโอ   โดย: poepum 25 พฤศจิกายน 2561 17:28:45 น.

ไม่ได้ทำอาหารจากไส้กรอกมานานเลยครับ สมัยอยู่วังน้อยทำบ่อยนะ ชอบซื้อไส้กรอกติดตู้เย็นไว้ มันเก็บไว้ในตู้เย็นได้นานกว่าเนื้อสัตว์ แต่เดี๋ยวนี้ไปตลาดง่าย เลยไม่ค่อยได้ซื้อละ แต่ไส้กรอกสามรสนี่ไม่เคยทำแน่ๆครับ คิดถึงสมัยเด็กๆกินไส้กรอกใส่น้ำจิ้มไก่กินกับข้าวทุกวันเสาร์ที่ไปเรียนพิเศษ เพราะมไมีอาหารอย่างอื่นขาย มันอร่อยนะเอ้อ!   โดย: ชีริว 26 พฤศจิกายน 2561 22:23:27 น.

ชอบไส้กรอกแบบหนังกรอกมากเลยค่า   โดย: สมาชิกหมายเลข 5329215 6 มิถุนายน 2562 13:48:16 น.