Bloggang.com : เนินน้ำ : ✿ ลย! ล่า! ท้าเขียน : "มะม่วง" ผลไม้ที่ชอบและมากคุณประโยชน์ ✿

✿ ลย! ล่า! ท้าเขียน : "มะม่วง" ผลไม้ที่ชอบและมากคุณประโยชน์ ✿

กิจกรรม ลุย! ล่า! ท้าเขียน! ทำให้สะกดจิตตัวเองขยันอัพบล็อกขึ้นกว่าเดิมนิดนึง

วันนี้มาเล่าเรื่องผลไม้ที่ชอบกันบ้าง เรามีผลไม้ที่ชอบมาก 2 อย่างคือมะม่วงดิบและลำใย

แต่วันนี้จะเขียนเรื่อง มะม่วง เพราะรู้สึกว่าเป็นผลไม้ใกล้ตัวกว่า มีอยู่หลังบ้านสองต้น

เป็นพันธุ์เขียวเสวย ลูกดกห้อยระย้าเชียว แต่เก็บไม่ค่อยทันกระรอกตัวป่วน

นิสัยไม่ดีด้วยนะ กินทิ้งกินขว้าง จะกินให้หมดเป็นลูก ๆ ไปก็ไม่ได้ เจาะลูกนั้นนิดลูกนี้หน่อย

บางทีเราเห็นลูกมะม่วงห้อยโตงเตงอยู่บนต้นก็คิดว่ายังอยู่ดี ที่ไหนได้ถูกเจาะไปเรียบร้อยแล้ว

มะม่วง เป็นผลไม้ที่มีไขมันอิ่มตัว คอเลสเตอรอล และโซเดียมต่ำ และยังเป็นแหล่งอาหารที่อุดมด้วยไฟเบอร์

วิตามินบี 6 วิตามินเอ และวิตามินซี รวมทั้งโพแทสเซียม แมกนีเซียม และสังกะสี

นอกจากนี้ก็ยังมีเควอซิทิน (Quercetin) เบต้าแคโรทีน (Beta Carotine) กรดโฟลิก

และ แอสตรากาลิน (astragalin) ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีทรงพลัง ช่วยป้องกันไม่ให้เกิดโรคหัวใจ

ริ้วรอยก่อนวัย โรคมะเร็ง หรือภาวะเสื่อมของอวัยวะต่าง ๆ ที่เกิดจากสารอนุมูลอิสระ

มะม่วงมีสารเบต้าแคโรทีมเช่นเดียวกับผักผลไม้มีสีส้มและสีเหลืองอื่น ๆ เช่น แครอท เป็นต้น

โดยสารเบต้าแคโรทีนนั้นเป็นสารแคโรทีนอยด์อันมีคุณสมบัติในการสร้างเสริมระบบภูมิคุ้มกันให้แข็งแรง

ฉะนั้นถ้าไม่อยากป่วยง่ายก็ควรจะรับประทานมะม่วงเป็นประจำ จะทำให้ร่างกายสามารถต่อสู้กับสารพิษ

และแบคทีเรียต่าง ๆ ได้ดียิ่งขึ้น

คุณประโยชน์ของมะม่วง

1. ช่วยควบคุมระดับความดันโลหิต

2. ป้องกันโรคมะเร็ง

3. ช่วยให้ระบบย่อยอาหารทำงานดีขึ้น

4. ป้องกันโรคหัวใจ

5. บำรุงสมอง

6. ลดระดับคอเรสเตอรอลที่ไม่ดี (LDL) ในร่างกาย

7. รักษาโรคเบาหวาน

8. บำรุงสายตา

9. บำรุงผิวพรรณ

10 รักษาสิว

11. รักษาโรคโลหิตจางในหญิงตั้งครรภ์

12. เสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้แก่ร่างกาย

ด้วยความที่เราชอบมะม่วง ก็เลยมีเมนูมาฝากกันเช่นเคยค่ะ

ทั้งมะม่วงดิบ มะม่วงสุก เอามาทำอะไรกินบ้าง อาทิเช่น

มะม่วงน้ำปลาหวาน

น้ำพริกมะม่วงกุ้งสด

ยำมะม่วงปูเค็ม

ยำปลาดุกฟู

ข้าวเหนียวมะม่วง

มะม่วงกวน

มะม่วงชีสเค้ก

เป็นน้ำปลาพริกมะม่วง ทานกับปลาทอด

ข้าวคลุกกะปิ ก็ใส่มะม่วง

เห็นรูปแล้วหิวข้าว จบแบบห้วน ๆ เลยดีกว่า

ขอบคุณที่แวะมานะคะ แล้วพบกันใหม่บล็อกต่อไปค่ะ

Create Date : 30 พฤศจิกายน 2559

Last Update : 1 ธันวาคม 2559 11:13:08 น.

0 comments

Counter : 3168 Pageviews.