++ ยำผลไม้ ++
เดือนนี้โจทย์ 3F ให้ทำเมนูผลไม้ จริง ๆ เราส่งการบ้านไปแล้ว แต่ผลไม้ยังเหลืออยู่อีกเยอะ ส่งการบ้านอีกรอบได้มั๊ยคะน้องบุ๊ง..
เป็นเมนูง่าย ๆ สไตล์บ้านเนินน้ำเช่นเคยค่ะ ส่วนผลไม้ก็ไม่ระบุตายตัวนะคะ เอาตามที่มีอยู่ในบ้านนั่นแหละค่ะ เพราะเราทำแต่ละครั้งก็ไม่เคยเหมือนกันเลย
ผลไม้ต่าง ๆ แอปเปิ้ล (เขียว แดง เหลือง) สาลี มะม่วง แครอท มะเขือเทศ ข้าวโพดต้ม แคนตาลู๊ป องุ่น ฝรั่ง สับปะรด สตรอเบอรี่ หรือผลไม้อื่น ๆ ตามชอบค่ะ
** นำมาล้างและหั่นแช่ตู้เย็นเตรียมไว้ก่อนค่ะ
น้ำยำ น้ำตาล น้ำมะนาว เกลือ พริกขี้หนู
** นำมาผสมรวมกันแล้วตั้งไฟให้น้ำตาลละลาย และข้นเหนียวเล็กน้อย ชิมรสตามชอบ ตักใส่ถ้วยพักไว้ให้เย็น
ส่วนผสม กุ้งแห้ง ถั่วลิสงคั่ว
** นำผลไม้ใส่อ่างผสม ใส่น้ำยำลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน ตักใส่จาน โรยหน้าด้วยกุ้งแห้งและคั่วลิสงคั่ว
เสิร์ฟค่ะ
ขอบคุณที่แวะมาทักทายกันค่ะ ช่วงนี้ค่อนข้างจะยุ่งมาก อาจจะไปเยี่ยมเยียนแต่ละบ้านช้าหน่อยนะคะ
Create Date : 09 พฤศจิกายน 2555 |
Last Update : 6 เมษายน 2557 15:25:38 น. |
|
78 comments
|
Counter : 20157 Pageviews. |
|
|
|