✿ อาหารบ้าน ๆ ที่บ้านเนินน้ำ : ทอดมันพันตะไคร้ ✿ ก่อนจะลงมือทำ  ต้องบอกเล่าเก้าสิบกันก่อนสำหรับที่มาของเมนูนี้นะคะ คุณนายแม่บังอรศรีทำทอดมันปลาอินทรีย์เหนียวหนึบแบบยังไม่ทอดมาฝากกินทอดมันสองมื้อติดชักจะเบื่อ  จับเข้าตู้เย็นแช่ฟรีซไว้ก่อน   วันดีคืนดีนึกอยากกินอีก  เราก็เลยมาดัดแปลงหน้าตาเพิ่มมูลค่าเข้าไปอีกสักหน่อยด้วยการใส่กุ้ง (อีกแล้ว) เพิ่มลูกเล่นด้วยการเอาไปพันตะไคร้แล้วทอดเช่นเดียวกับทอดมัน  มีกะทิราดหน้า โรยพริกชี้ฟ้าแดงแบบห่อหมก ก็เลยขอตั้งชื่อเมนูนี้ว่า  "ทอดมันพันตะไคร้"  ละกันนะคะ ส่วนผสมและวิธีทำ เนื้อปลาอินทรีย์ กุ้งสด พริกแกงแดง ไข่ ถั่วฝักยาว ใบมะกรูด ใบโหระพา น้ำปลา น้ำตาล ตะไคร้ พริกชี้ฟ้าแดง กะทิแป้งข้าวเจ้า ส่วนผสมอาจาด น้ำส้ม น้ำตาล เกลือ แตงกวา หอมแดง พริกชี้ฟ้าแดง 1. สำหรับผู้ที่จะทำทอดมันเอง ก็โขลกหรือปั่นปลากับน้ำพริกแกงให้เหนียว ใส่ไข่ ปรุงรสด้วยน้ำปลา และน้ำตาล ใส่ถั่วฝักยาวซอย ใบโหระพา และใบมะกรูด ลองเอาไปทอดชิมรสดูก่อนก็ได้นะคะ เรามีแบบสำเร็จรูปมาเลยนะคะ  แต่เอามาเพิ่มใบมะกรูดอีกหน่อยนึง 2. เดอะแก็งค์บอกว่าเราเป็นเจ้าแม่กุ้ง เพราะฉะนั้นใส่กุ้งลงไปด้วยค่ะ  กุ้งตัวใหญ่เราเลยผ่าครึ่งตามยาวค่ะ   แล้วนวดให้เข้ากัน 3. จากนั้นก็เอามาพันตะไคร้ค่ะ อย่าหนามากเดี๋ยวจะทอดสุกยาก 4. ต่อจากนั้นก็ลงทอดในกระทะน้ำร้อนไฟปานกลางจนสุกดีค่ะ ไฟอย่าแรงนะคะ เดี๋ยวจะไหม้ก่อนข้างในจะสุก 5. ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมันค่ะ   เราปั้นหนากลัวไม่สุกเลยทอดนานสีเลยเข้มไปหน่อย 6. จากนั้นก็จัดใส่จาน หยอดหน้าด้วยกะทิ โรยพริกชี้ฟ้าแดง เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มอาจาดค่ะ   อร่อยดี  เวลาทานได้กลิ่นหอมตะไคร้ด้วยค่ะ ขอบคุณที่แวะมาทักทายกันเช่นเคยค่ะ แล้วพบกันใหม่กับเมนูต่อไปนะคะ เรียน  เพื่อนบล็อกทุกท่านค่ะเจ้าของบล็อกไม่ได้มีความประสงค์ที่จะส่งบล้อกเข้าประกวดที่ใด ๆ ทั้งสิ้นและไม่ทราบว่าใครเป็นผู้ส่งเข้าประกวดค่ะเพราะไม่ได้มีการสอบถามความสมัครใจหรือแจ้งให้เจ้าของบล็อกทราบก่อนจึงได้แจ้งลบออกเป็นที่เรียบร้อยแล้วค่ะ   Create Date : 01 ตุลาคม 2556 64 comments Last Update : 3 ตุลาคม 2556 6:09:38 น. Counter : 16463 Pageviews. Share Tweet

สวัสดียามเช้าครับพี่โอ น่าทานสุดๆฉุดไม่อยู่เลยครับ โหวตบล้อกอาหารให้เลยนะครับพี่   โดย: กะว่าก๋า 1 ตุลาคม 2556 6:45:47 น.

เหมา ๆค่ะ เหมาก่อนเจ๊หลีไปทำงาน รูปสวยทิ่มหูทิ่มตามากค่ะ   โดย: กิน ๆ เที่ยว ๆ 1 ตุลาคม 2556 7:02:44 น.

อรุณสวัสดิ์ กับอากาศดีๆยามเช้า ขอให้มีความสุขกับวันทำงานกลางสัปดาห์นะคะ... - Have a nice day - คะ ヽ( ´ー`)ノ รูปใหญ่ชิมิอันนี้ใหญ่ก็ลบเด้อ ลบโลดไม่ต้องบอก วันนี้ภาพใหญ่สวยอะ น่ากิน ประณีตแท้พี่เรา โดย: ลงสะพาน+++เลี้ยวซ้าย2013 1 ตุลาคม 2556 7:04:25 น.   โดย: เนินน้ำ 1 ตุลาคม 2556 7:37:25 น.

น่ากินอีกแล้วค่ะพี่โอ ใส่กุ้งผ่าครึ่งด้วย สุดยอดเลย แบบนี้กินเต็มปากเต็มคำดีค่ะ ช่วงนี้แต่ละเมนูที่พี่จัดมา มีแต่ของอร่อย ล้วนน่าทำตามทั้งนั้นเลย มธุรดาปีก่อน ไม่ได้ลงรายละเอียดเท่าไหร่ค่ะ เพราะเพิ่งปลูก มาคราวนี้เลยจัดเพิ่มอีกหน่อย ของสวยๆชมไม่เบื่อเนอะคะ อิอิ ขอบคุณที่แวะไปค่ะ 1 ไล้ค์นะคะ   โดย: mambymam 1 ตุลาคม 2556 7:58:29 น.

ถ้าพี่โอเปิดร้านอาหาร ผมว่าต้องขายดีแน่ๆครับ อาหารน่าทานทุกเมนูเลย   โดย: กะว่าก๋า 1 ตุลาคม 2556 8:07:11 น.

อ่า เจอแล้วลูกพี่ลูกน้องกับกุ้งพันอ้อย โห แต่ป้าโอก็ซ่อนกุ้งไว้เป็นตัวๆเลยนะนั่น คนมีฟาร์มกุ้งก็เงี้ยะ น้ำจิ้มไม่ต้องก็ได้ค่าาาาาา หิวแล้วน๊าาาาาา   โดย: สมาชิกหมายเลข 861805 1 ตุลาคม 2556 8:12:20 น.

ดูน่ากินนะคะ มากๆเลยค่ะ   โดย: maistyle 1 ตุลาคม 2556 8:13:20 น.

หม่ำด้วยค่าาาา หนึ่งมีตะไคร้เหี่ยวๆอยู่กำนึงพอดีเลยค่ะพี่โอ เดี๋ยวลอกการบ้านดีกว่า อิอิ   โดย: AdrenalineRush 1 ตุลาคม 2556 9:15:31 น.

ตามมาถึงนี่แล้ว ยังไม่ยอมส่งมาสักที น้ำลายหยดไปหลายแหมะแล้วนะ เพราะทั้งห่อหมกทั้งทอดมันนี่ของโปรดเลยแหละ ยกเว้นแจงลอนนะที่ไม่ชอบเพราะใส่มะพร้าว ดูรูปไปอิเมจิ้นภาพไป คงเหนียวหนึบน่าดู อยากกินจริงๆ นะเนี่ย ^^   โดย: narellan 1 ตุลาคม 2556 9:46:48 น.

เมนูนี้เค้ากินม่ายล่ายอ่ะ ของทอด หมอห้าม เห็นทอดมันปลาใส่กุ้งสดเป็นตัวๆ แบบนี้ พาให้คิดถึงร้าน เจ๊จุก ในตัวเมืองพัทยา เค้าทำทอดมันปลาใส่เนื้อปูก้อน ๆ เ้ข้าไปด้วย เคี้ยวทอดมันปลาแต่ได้กลิ่นเนื้อปูด้วย แจ๋วจริงๆ   โดย: บ่งบ๊ง 1 ตุลาคม 2556 10:36:39 น.

สวัสดีค่ะพี่โอน่าทานมากเลยค่ะ ทั้งสีสรรและรสชาด สุดแสนอร่อยแน่นอนค่ะ กิ่งโหวตให้เลยค่ะ บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต เกศสุริยง Education Blog ดู Blog เนินน้ำ Food Blog ดู Blog ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 5 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น มีความสุขวันสีชมพูค่ะ More Tuesday Comments   โดย: กิ่งฟ้า 1 ตุลาคม 2556 10:56:25 น.

อ๊ากกกกกก เล่นเอาน้ำลายหกเลคราบพี่โอ น่ากินมากกกกก   โดย: ทนายอ้วน 1 ตุลาคม 2556 12:33:02 น.

ถูกใจคนที่ 3 ก่อนจร้า...โห เมนูสร้างสรรค์ ที่ดูหรูขึ้นมาเลยจร้าคุณโอ น่ารักจังและน่าหยิบใส่ปากมั๊กมาก ฟิงเกอร์ฟู้ด ...อาหารว่างมื้อเที่ยงนี้เลยค่ะ ฟู็ดแลนด์ น๊ะเหมาะกับคุณแม่บ้านที่ชอบปรุงอาหารเองแบบคุณโอเลยจร้า แพงแต่ของครบในเมนูอาหารฝรั่ง ใช่เลยค่ะ เมื่อก่อนก็ชอบเข้าไปเดินดูของอิมพอร์ตเก๋ๆ ตอนนี้ถึงจุดอิ่มตัว เลยไปแล้วแต่โอกาสคร้า.... มีความสุขมากๆนะคร้าคุณโอในวันสีชมพูที่ชอบเช่นกัน...   โดย: tui/Laksi 1 ตุลาคม 2556 12:33:24 น.

แวะมาอีกรอบ วันนี้เอาดอกไม้มาส่งค่ะ ^_^ ถามอา google แล้ว คิดว่าใช่ canola จริงๆค่ะ ดอกเหลืองเล็กๆ น่ารักนะคะพี่โอ   โดย: AdrenalineRush 1 ตุลาคม 2556 13:07:49 น.

สวัสดีค่ะพี่โอ พึ่งทราบจากบล็อคคุณอุ้มว่าพี่ส่งบล็อคเข้าประกวดด้วย ไม่แจ้งเพื่อนๆจะได้ไปช่วยโหวต จะพยายามเข้าไปโหวตทุกวัน วันนี้โหวตที่17   โดย: pantawan 1 ตุลาคม 2556 13:15:17 น.

Like ให้เป็นคนที่ 4 น่าทานมากๆ ค่ะพี่โอ   โดย: อุ้มสี 1 ตุลาคม 2556 14:44:40 น.

ฮ๊าาาาา ไปเปลี่ยนชื่อเมนูของคุณแหม่มเหรอคะ ตรงไหนอ่ะ อ่านแล้วก็คิด คิดเท่าไรคิดไม่ออกซักที คุณโอเฉลยหน่อยค่า จะได้รีบแก้ รีบไปขอโทษคุณแหม่มเสียหน่อย ว๊า ใครว่าวัยน้อยๆ อย่างเราจะพลาดได้เนาะ ว่าแต่ได้ 10 คะแนนเต็มแบบนี้คนอื่นไม่ต้องผัดมาแคนดิเดทกันเลยสิคะ อิอิ ขอฉกทอดมันพันตะไคร้ไปซัก 2 ค่ะ ชอบเลขคู่ น้ำลายหกมาตั้งแต่ในเฟสแล้ว   โดย: PrettyNovember 1 ตุลาคม 2556 15:31:56 น.

เจ๊ยยยยย รู้แล้วค่า ในที่สุดก็หาเจอ รีบไปแก้โดยฉับไว เฮ้ออออออ เราหนอเรา   โดย: PrettyNovember 1 ตุลาคม 2556 15:33:02 น.

เข้ามาตอนบ่าย กำลังเริ่มหิวเลยคะ เอาทอดมันมาพันตะไคร้ เวลาทอด ต้องหอมไปแปดบ้านเลย แม่ใบตองชอบทานตะไคร้คะ ชอบกลิ่นด้วย แต่ไม่ชอบตะไคร้หอมกันยุ่ง อิอิ.. เกี่ยวกันไหมนิ   โดย: kuky 1 ตุลาคม 2556 15:38:15 น.

ขอบคุณค่ะพี่โอ   โดย: mambymam 1 ตุลาคม 2556 16:09:42 น.

อ้าวววววววว เม้นต์แล้วหายไปได้ไง ไม่ยอม ไม่ยอม เอาเม้นต์ที่หายไปกลับมาอย่างไวเลยค่า คริ คริ อย่าไปเปลี่ยนชื่อเค้าเลยค่ะ ผัดสามเหม็นน่ะดีแล้วล่ะ 5555555   โดย: PrettyNovember 1 ตุลาคม 2556 16:55:14 น.

ตั้งหน้าตั้งตาไปถ่ายภาพกันเลยค่ะ:))))   โดย: maistyle 1 ตุลาคม 2556 20:01:27 น.

เพิ่งมาจ้า แฮ่ม เห็นตั้งกะลงในเฟซแระ มหาอำนาจกุ้งตัวจริง ฮึ ขำศิษย์น้องผู้น่าสงสารเหมือนกันแหละ อยู่ใกล้บ้านคนช่างทำ แต่อดกินของอร่อย ใครเค้าจะกล้าให้เข้าไปค้นครัวเนอะ กลัวแกไม่ยอมออกมาน่ะ เป็นอาหารที่สวยและครีเอทีฟมาก ๆ ค่ะคุณโอ อืม เพิ่งอ่านท้ายบล็อกเรื่องมีผู้หวังดี(ประสงค์..)เอาบล็อกคุณโอไปส่งประกวดด้วย ทำไปเพื่อ.... อ่ะนะ คนเรา พอมีกิเลสเข้ามาก็อาจลืมได้ทุกอย่าง บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต เนินน้ำ Food Blog ดู Blog   โดย: secreate 1 ตุลาคม 2556 21:16:17 น.

แอ๊กรอเมนูนี้อยู่เลยค่ะพี่โอ เพราะดูในเฟซก็น้ำหมากกระจายแล้ว ยิ่งพี่โอใส่กุ้ง(พี่โส่ยอดอีกแล้ว 555) ลงไปด้วย ยิ่งน่าทาน ได้กลิ่นทอดมันที่หอมตระไคร้ลอยมาถึงนี่เลยค่ะพี่โอ วันนี้พี่สาวเรามีเม้งนิดๆตอนท้ายบล๊อกด้วย นานๆจะเห็นพี่โอหงุดหงิดซักที บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต AppleWi Dharma Blog ดู Blog เนินน้ำ Food Blog ดู Blog (แอ๊กกดโหวตให้พี่โอ เพราะคิดเหมือนพี่ค่ะ.... กดด้วยใจรักล้วนๆ)   โดย: ปลาทอง9 1 ตุลาคม 2556 22:25:21 น.

ยินดีที่ได้รู้จักครับพี่โอ ^^ หนังสือพี่ก๋าน่าจะเยอะกว่าผมนะครับ แกอ่านทุกแนว เดือนนึงพี่ก๋าจะสรุปชื่อหนังสือที่อ่านก็สักเดือนละ 30-40 เล่มได้ แล้วอ่านมาหลายสิบปีแล้วด้วย... สำหรับเมนูพันตะไคร้เคยกินแหนมเนืองพันตะไคร้ที่เวียดนามนะครับ กัดรูดออกแล้วหอมกลิ่นตะไคร้ด้วย อันนั้นย่าง แต่อันนี้ทอด น่าจะยากขึ้นไปอีก บ้านเราน่าจะมีร้านไหนทำหมูปิ้งพันตะไคร้บ้างนะครับ   โดย: ชีริว 1 ตุลาคม 2556 22:41:19 น.

โดย: อาคุงกล่อง 1 ตุลาคม 2556 22:54:04 น.

สวัสดีค่ะพี่โอตอนนี้ลำปางฝนตกตลอดเลยค่ะตั้งแต่หัวค่ำแล้ว วันนี้หยุดๆตกๆทั้งวันเลยค่ะ ทางกทม.คงไม่มีฝนนะคะ หลับฝันดีนะคะมาส่งพี่โอเข้านอนเลยค่ะ More Good Night Comments   โดย: กิ่งฟ้า 1 ตุลาคม 2556 22:57:09 น.

ทอดมันปลาแต่พี่โอใส่กุ้งด้วย ยิ่งเพิ่มความอร่อยนะคะ ขอบคุณพี่โอที่สร้างสรรค์เมนูใหม่ๆมาให้ชมค่ะ like #6 นะคะ ขอบคุณพี่โอมากค่ะสำหรับกำลังใจ ส่งพี่โอเข้านอนคืนนี้ นอนหลับฝันดีนะคะ   โดย: Sweet_pills 1 ตุลาคม 2556 22:58:27 น.

มาเยี่ยมชม มาทักทายครับ ยังไม่ทันทำอะไรเลย มันก้กลายเป็นโพสไปแล้ว 1 เม้นท์ครับ จะบอกว่าผมชอบเมนูนี้มาก ๆ เลยครับ เป็นการประยุกต์นำของที่มีอยู่มาดัดแปลงเป็นเมนูใหม่ แบบนี้ผมชอบครับ ดูแล้วเป็นทอดมันพันตะไคร้ที่ดูดี มีชาติตระกูล และไฮโซมาก ๆ เลยครับ (ยอหนักเลยนะเนี่ย?) อ่านถึงตอนที่คุณเนินน้ำเกริ่นนำว่า ... "คุณแม่นำทอดมันที่ยังไม่ได้ทอดมาฝาก ..." ผมก็คิดนึกในสมัยก่อน ผมจำได้ว่าในสมัยก่อนที่ตลาดสดจะมีทอดมันเป็นยังไม่ทอดเป็นแป้งเหนียว ๆ ขายเป็นขีด ๆ หรือเป็นกิโล เยอะเลยครับ แต่สมัยนี้มักจะไม่ค่อยเห็นแล้วเพราะว่าไม่มีคนนิยมซื้อสักเท่าไหร่เลยครับ สมัยนี้คนชอบสะดวกมักจะซื้อแบบที่สำเร็จรูปทอดแล้วครับ ในสมัยก่อนคุณแม่ผมก็ชอบซื้อทอดมันที่ยังไม่ทอดมาเหมือนกันครับ แล้วนำมาเติมเนื้อปลาหรือหเนื้อกุ้ง รวมทั้งถั่วฝักยาวหั่นฝอย รวมทั้งปรุงรสเพิ่มเติมด้วยครับ ก่อนที่จะนำมาทอดเป็นทอดมันครับ พอพิมพ์มาถึงตอนนี้แล้วก็นึกถึงทอดมันฝีมือแม่ขึ้นมาในทันทีครับ เค้าว่ากันว่าฝีมือทำกับข้าวของคุณแม่เราอร่อยที่สุดในโลกเสมอครับ ขอขอบคุณบล็อกนี้ของเนินน้ำมาก ๆ เลยครับ นอกจากจะให้ได้ชมเมนูที่น่ารับประทานแล้ว ยังสร้างจินตนาการให้ผมคิดถึงรสชาติฝีมือการทำอาหารของคุณแม่ผมด้วยครับ อิอิ   โดย: อาคุงกล่อง 1 ตุลาคม 2556 23:06:05 น.

อืม...น่าทาน น่าอร่อยที่สุดเลยพี่โอขา...   โดย: simplyusana 1 ตุลาคม 2556 23:27:48 น.

สวัสดีค่า พี่โอ ^^ เมนูน่าทานมากๆค่า เมนูนี้สงสัยนุ่นต้องเล็มแต่ทอดมันซะแล้ว อิอิ ซ๋อนกุ้งมิดเลย ขอบคุณมากๆนะคะ ^^   โดย: lovereason 1 ตุลาคม 2556 23:48:56 น.

ทอดมันพันตะไคร้นี่เป็นลูกพี่ลูกน้องกับกุ้งพันอ้อยป่าวคะ อิอิ ชอบชื่อเ้ค้าจัง คล้องจองกันดีมาก แถมหน้าตาก็น่าทาน อยากได้สักตะไคร้ พูดถึงก็พึ่งไปถอยมาแช่แข็งสองมัดแน่ะค่ะ นานๆเจอสดๆงามๆที รีบฉวยมาตุนไว้หม่ำนานๆ ลมพัดจัดจังเลยพี่โอ ฝนก็น้อย แห้งๆ เย็นๆ แต่ไม่หนาวมากเหมือนที่อื่นค่ะ ปีนี้แถวบ้านสีป่าเปลี่ยนสีไม่น่าประทับใจเท่าไหร่เลย ปล..แอ๋นก็งงค่ะพี่โอเรื่องโหวตบล็อก แต่ปล่อยอะไรๆก็ชั่งเขาเถอะ ติดตามดูห่างๆค่ะ   โดย: anigia 2 ตุลาคม 2556 0:29:49 น.

น่ากินสุดๆเลยค่ะคุณโอ อยากย้ายบ้านไปอยู่ข้างบ้านคุณโอจริงๆ   โดย: little mouse in big apple 2 ตุลาคม 2556 3:09:15 น.

น่ากินมากกกกกกกกกกกกกก ใส่กุ้งปนไปด้วย เนื้อเด้ง ๆ เหนียว ๆ อร่อยอีกแล้ว   โดย: ALDI 2 ตุลาคม 2556 3:47:54 น.

น่ากินฝุดๆๆ ไอเดียดีมากๆเลยค่ะพี่โอ อันนี้ขอติดโหวต กดไลค์มัดจำไว้ก่อนนะคะ ทำให้นึกถึงแจงรอน อาหารขึ้นชื่อของศรีราชาสะงั้น   โดย: au_jean 2 ตุลาคม 2556 6:33:35 น.

สวัสดียามเช้าครับพี่โอ   โดย: กะว่าก๋า 2 ตุลาคม 2556 6:48:47 น.

อรุณสวัสดีค่ะคุณโอ ทอดมันพันตะไคร้ หมดยังน๊อ...เมนูนี้เราชอบทานเล่นเป็นของว่างเลยจร้า อิอิ...พี่นาดาล คะแนนใส่บี้น้องโนลเราจริงคร้า ตั้งแต่ได้แชมป์ยูเอสโอเพนมา เป้าหมายของราฟา น่าจะขอยึดมือ 1 โลกกลับคืน แต่เราเอาใจช่วยน้องโนล ให้ชนะได้แชมป์ เวิร์ลทัวร์ ที่จะถึงนี้ด้วยเต๊อะ น้องโนลเราเพิ่งจะฉลองครองแชมป์มือ 1 โลก ครบ 100 วีคไป เมื่อเร็วๆนี้เองคร้า...ช่วยกันลุ้นนะค่ะ มีความสุขในวันนี้ในทุกๆเรื่องที่ทำนะคร้า...   โดย: tui/Laksi 2 ตุลาคม 2556 7:58:30 น.

ขอ 2 อันเลยค่าพี่โอ   โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน 2 ตุลาคม 2556 8:26:47 น.

สวัสดียามเช้าค่ะพี่โอ โหวตให้เมนูอร่อยค่ะ บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต Insignia_Museum Diarist ดู Blog Rinsa Yoyolive Fanclub Blog ดู Blog เนินน้ำ Food Blog ดู Blog ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 5 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น   โดย: mambymam 2 ตุลาคม 2556 8:28:19 น.

หวัดดีจ้า น้องโอ ทอดมันพันตะไคร้ จานนี้ น่ากินจริงๆ คล้าย ๆ แจงรอน รึป่าวจ้ะ ปล.ตกลงบ่ได้ไปเจเจเน้อ มีงานด่วนจี๋ พรุ่งนี้ ไว้ไปสิ้นเดือนเนอะ   โดย: พูดไม่เก่ง แต่เจ๋งทุกคำ 2 ตุลาคม 2556 8:38:31 น.

มากินกุ้งพันอ้อยอีก คริคริ   โดย: สมาชิกหมายเลข 861805 2 ตุลาคม 2556 9:11:49 น.

สวัสดีคะ ว้าว....เหมือนอาหารเวียดนามเลย ทำออกมาได้น่ารักน่าทานอีกแล้ว เมื่อเช้าก็ทานทอดมันนะเนียะ อาหารสารพัดเมนูปรุงแต่งแล้ว น่าตางดงามรสชาิติเลิศรสด้วย มีความสุขมากๆ นะค่ะ   โดย: Pikake 2 ตุลาคม 2556 9:29:31 น.

วันก่อนผมนับหงอกบนหัวตัวเอง มาแล้วสามเส้นครับพี่โอ 555 เลี้ยงลูกซนๆนี่ สร้างผมหงอกดีนักแล 555 ขอบคุณสำหรับคะแนนโหวตนะครับพี่   โดย: กะว่าก๋า 2 ตุลาคม 2556 9:37:53 น.

สวัสดีวันพุธค่ะพี่โอ วันนี้เด็กๆกำลังสอบกันค่ะครูก็เลยว่างหน่อย พอเด็กปิดครูก็มาปั่นคะแนนกันอีกจนกว่าจะเสร็จถึงจะได้หยุดค่ะพี่โอ ขอให้พี่โอทำงานอย่างมีความสุขเช่นกันนะคะ เดี๋ยวกิ่งจะมารอชมเมนูต่อไปค่ะ สุขสันต์วันพุธต้นเดือนค่ะ More Wednesday Comments   โดย: กิ่งฟ้า 2 ตุลาคม 2556 9:55:33 น.

มาเสิร์ฟกาแฟตอนสายๆ ครับ ต้องไปหามาทานแล้วครับ พี่โอ น่าอร่อยมากๆ   โดย: คุ้นๆว่าเราเคยพบกัน 2 ตุลาคม 2556 10:06:28 น.

ไม่ได้เป็นอะไรมากค่ะพี่โอ จู๊ดๆนิดหน่อย เมื่อวานกินยำหอยแคงเข้าไป ตอนดึกมันอาละวาดพักนึงน่ะค่ะ แทบไม่ได้หลับได้นอน อิอิ ขอบคุณนะคะ   โดย: mambymam 2 ตุลาคม 2556 10:18:35 น.

สวัสดีค่ะคุนโอ ทำไมน่าทานขนาดนี้ใส่กุ้งด้วยต้องอร่อยมากแน่เลยค่ะ แค่คิดถึงกลิ่นตะไคร้กับใบมะกรูดก้อท้องร้องแล้วค่ะ รูปถ่ายก้อสวยชวนชิมมากด้วยค่ะ ----- บันทึกการโหวตเรียบร้อยแล้วค่ะ บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต เนินน้ำ Food Blog ดู Blog   โดย: blueberryblossom 2 ตุลาคม 2556 10:40:49 น.

น่าทานจังก๊าบ หิวเรย   โดย: auau_py 2 ตุลาคม 2556 11:08:37 น.

สวัสดีค่ะ พี่โอ เพิ่งทานมื้อเที่ยงอิ่มแล้วนะค่ะ แต่พอเห็นจานนี้ของพี่โอ กระเพาะอุทรณ์ว่า "ได้อีก ได้อีก" เมียงมองทางขวามือเห็น เมนูหมูคลุกฝุ่น เดียวจะเข้าไปดูค่ะ วันนี้ตอนแรกจะทำฉู่ฉี่ แต่อาจเปลี่ยนใจก็ได้ค่ะ พี่โอ ขอบคุณค่ะ สำหรับ ภาพอาหาร ที่น่ารับประทาน พร้อมสูตรด้วย   โดย: ตาลเหลือง 2 ตุลาคม 2556 12:39:31 น.

สวัสดีตอนบ่ายครับคุณโอ ..... ทอดมันพันตะไคร้ แปลกดีครับ ใส่เนื้อกุ้งด้วย อยากลองชิมจังว่ารสชาติเป็นยังไง ..... เห็นหน้าตาก้อนๆ พันไม้แบบนี้ นึกถึง "แจงลอน" อาหารเฉพาะถิ่นของชลบุรีนะครับ ผมชอบทานมาก ตอนเด็กๆ แม่ทำให้ทานบ่อยๆ (ผมคนชลบุรีเหมือนกันครับ) .....   โดย: NET-MANIA 2 ตุลาคม 2556 13:01:50 น.

มาทักทายบ่ายเลยคะ ลูกปิดเทอม เราตัวติดกัน 555 เซงอ่ะ หนมญี่ปุ่นคะ น่ากินเนอะ กินกันคะ โดย: ลงสะพาน+++เลี้ยวซ้าย2013 2 ตุลาคม 2556 13:49:26 น.   โดย: เนินน้ำ 2 ตุลาคม 2556 13:54:58 น.

ผมเลยเอามุกพี่โอ ไปแซวอาจารย์เต๊ะเรียบร้อยแล้วครับ 555   โดย: กะว่าก๋า 2 ตุลาคม 2556 14:41:44 น.

ลองแล้วนะ มานเล็กอ่ะ คราวหน้าจะไม่ทำอีกน๊าาาาาาาาา อย่าโกดน๊าาาาาาา   โดย: ลงสะพาน+++เลี้ยวซ้าย2013 2 ตุลาคม 2556 14:44:48 น.

สวัสดีวันฝนตกค่ะพี่โอ (เห็นทางเฟซเพื่อนๆว่ากรุงเทพฝนกำลังตกน่าดู) แต่บ้านแอ๊กแดดเปรี้ยงเลยค่ะ และก็หนาวมากๆด้วยตอนนี้ซัก 10 C เองค่ะ ขำที่พี่โอแซวพี่โส่ยที่บ้านแอ๊ก เสียดายจังเลยนะคะ ที่คราวที่แล้วพี่โส่ยไม่ได้ไปทานข้าวกับพวกเรา ดูท่าแล้ว มีพี่โส่ยไปอีกคน จากที่สนุกมากๆอยู่แล้ว คงสุดๆเลยงานนี้ ขอบคุณที่กดโหวตให้น้องค่า   โดย: ปลาทอง9 2 ตุลาคม 2556 19:01:43 น.

สวัสดีค่ะพี่โอ ทอดมันพันตะไคร้น่าจะหอมกลิ่นตะไคร้ดีนะคะ ว่าจะตามไปโหวตให้ ลบออกแล้วเหรอคะ   โดย: pantawan 2 ตุลาคม 2556 19:48:34 น.

สวัสดีครับครับคุณป้าโอ อิอิ เห็นเมนูนี้ อ.เต๊ะ นึกถึงอาหารเวียดนาม กุ้งพันอ้อย ขึ้นมาเลยละครับ แต่ดูอีกทีก็เหมือนห่อหมกปลาช่อนกอดตะไคร้ แบบนี้ต้องเป็นอาหารลูกครึ่ง 2 สัญชาติ ไทย เวียดนาม แหงๆ ถูกต้องมั้ยคร้าบบ แหะๆ ปล. ตอนนี้ อ.เต๊ะ ชอบฟังเพลง หญิงลีมาก กำลังหัดเต้นท่าเด้งอกอยู่เลยครับ 555 บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต เนินน้ำ Food Blog ดู Blog ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 5 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น   โดย: multiple 2 ตุลาคม 2556 19:52:52 น.

แถวบ้านแอ๋นป่าเยอะจริงๆค่ะ ศัตรูตัวหลักก็มีแค่ไฟป่า หรือพายุ ฝีมือคนนี้ไม่มี มีแต่ที่เค้าปลูกแล้ว ตัดแล้วปลูกทดแทนในอุตสาหกรรม ป่าไม้ logging น่ะึ่ค่ะ อันนี้สัมปทาน เป็นเรื่องเป็นราว บ้านเราอะเหรอทำอะไรๆ ก็มีแต่ข่าวสแกนด้อล น่าอาย ปล.นั่นแน่ะ ไม่ให้โหวตยังจะโหวตอีก เก็บให้คะแนนคนเก่งๆไปเถ๊อป้าน่ะ ขอบคุณค่ะ   โดย: anigia 2 ตุลาคม 2556 20:25:18 น.

~ ทอดมันนี่ของสุดโปรด โปรดสุดๆค่ะพี่ ^^ ~   โดย: ~ ริมน้ำ_voUฟ้า ~ (rimnam_kobfa ) 2 ตุลาคม 2556 21:28:11 น.

พี่โอค้า บ้านเราก็มีดอกไม้สวยๆเหมือนกันนะคะ อยู่ทางเหนือไง เดี๋ยวหนึ่งทำรูปก่อน จะลงให้ชมค่ะ ^_^   โดย: AdrenalineRush 2 ตุลาคม 2556 21:32:15 น.

สวัสดีครับพี่โอ ขอแสดงความเสียใจกับเพื่อนท่านนั้นด้วยนะครับ ขับรถทางไกลต้องระมัดระวังครับ ทางขึ้นเขายิ่งภาคเหนือตั้งแต่ลำปางขึ้นไปยิ่งโหดกว่าสังขละอีก โชคดีวันนั้นผมไม่ได้ซิ่งมาก เพราะรถเติมแก็ส บรรทุกไป 4 คน มันเร่งไม่ขึ้นครับ ผมทันดู ดร.สลัมป์นะครับ น่าจะเป็นการ์ตูนรุ่นแรกของช่องเก้าการ์ตูนเลย ก่อนเอาดราก้อนบอลเข้ามาฉายอีก   โดย: ชีริว 2 ตุลาคม 2556 21:32:37 น.

ทอดมันพันตะไคร้ น่าทานมากค่ะ ที่บล็อกวันเกิดหลานเพื่อนค่ะ ที่นี่เด็กๆแต่ละวัยเขาจัดวันเกิดกันต่างๆ หลานคนนี้อายุ 8 ขวบ พี่เองก็ยังไม่ค่อยเข้าใจ คงครึ่งของอายุ 16 ปี เขาจะจัดวันเกิด sweet sixteen กัน จัดใหญ่มาก สาวน้อยอายุ 16 จะแต่งชุดขาวคล้ายเจ้าสาวเลย จัดที่โรงแรม บางบ้านจัดใหญ่มากๆ ไว้มีโอกาสไปจะนำมาให้ชมกันค่ะ พี่มีหลานสองคนค่ะ ผู้หญิงสีขวบ ผู้ชายสองขอบปลายปีนี้ พี่นำรูปเหตุการณ์ต่างๆที่คนที่นี่เขาทำกันมาให้เพื่อนๆบล็อกชมค่ะ newyorknurse   โดย: newyorknurse 2 ตุลาคม 2556 22:11:36 น.

ขอบคุณสำหรับคอมเมนท์ค่ะพี่โอ วันนี้เย็นแถวบ้านพี่โอฝนตกมั๊ยคะ บ้านต๋ากระหน่ำเลยค่ะ อากาศเลยคลายร้อนนะคะ ส่งพี่โอเข้านอนคืนนี้ นอนหลับฝันดีนะคะ   โดย: Sweet_pills 2 ตุลาคม 2556 22:21:31 น.

จำได้ค่ะพี่โอ ที่พี่โอบอกว่าพี่โส่ยป่วยมาไม่ได้ ยังนึกเสียดายอยู่เลย เพราะพี่ๆทุกคนคุยสนุกมาก ภาวนาให้ฝนอย่าตกหนักมากนะคะ เพราะเห็นในเฟซ น้องๆบางคน แถวปทุมน้ำท่วมไปแล้ว เห็นแล้วไม่สบายใจเลย เพราะน้ำท่วมสองปีก่อน ก็แย่กันไปค่อนประเทศแล้วนะคะ ใช่ค่ะ ที่นี่กลางคืนนอนสบายเลย แต่ต้องเปิดฮีทเตอร์แล้วค่ะ เพราะกลางคือเหลือแค่ 2-3 องศาเองค่ะพี่โอ   โดย: ปลาทอง9 3 ตุลาคม 2556 0:23:24 น.

แหม๋ มาอ่านวรรคล่างสุดแล้วให้เคืองเหมือนกัน ไม่รู้ว่าใครเอาชื่อบล๊อกเราไปลงเหมือนกัน เห็นบอกว่าโหวตให้นะ ไอ้เราน่ะอายนิ รีวิวเดือนละครั้ง แถมบล๊อกก็ไม่สวยงามเหมือนชาวบ้านเขา เดี๋ยวเข้าไปดูซะหน่อยมันยังไง มาเข้าเรื่องอาหาร ไหนบอกว่า ยากๆ ไม่ทำไง นี่มันซับซ้อนซ่อนเงื่อนเล็กน้อยนะเนี่ย เมนูเราไม่ส่งการบ้านหรอก เสียดายตะไคร้ อิอิ ของแพง.... แต่ให้คิดถึงแจงลอนเนอะ เมนูนี้น่าจะหอมตะไคร้จริงๆ ด้วย ตะไคร้น่ะ เคี้ยวรวมๆ กับทอดมันได้มะคะ น่าจะหอมหร่อย   โดย: Sai Eeuu 3 ตุลาคม 2556 0:35:23 น.