✿✿ ความรู้เรื่องไขมันทรานส์และข้อดีของไขมันหมู ✿✿




ช่วงนี้กระแสรักสุขภาพมาแรงมาก ๆ ทั้ง clean food เอย slow food เอย
และในรอบ 2-3 ปีที่ผ่านมาคนทั่วโลกต่างรับรู้ถึงอันตรายจาก ไขมันทรานส์ หรือ เนยเทียมมากขึ้น
เมื่อวันก่อนได้ดูข่าวต่างประเทศ ทางหน่วยงาน อย.ของสหรัฐอเมริกาประกาศให้ยกเลิกใช้ไขมันทรานส์ ภายใน 3 ปี



แล้วไขมันทรานส์คืออะไร 
เชื่อว่าหลายคนอาจจะมีคำถามนี้ในใจ
คนส่วนใหญ่มักจะไม่รู้ว่าเรากำลังกินไขมันทรานส์อยู่ เพราะมันแฝงอยู่ในอาหารที่เราบริโภคโดยไม่รู้ตัว
 เราจะหลีกเลี่ยงได้อย่างไร หรือควรใช้อะไรทดแทน
เพราะอาหารที่เรารับประทานในแต่ละจานไม่ว่าจะต้ม ผัด แกง ทอด ก็หลีกหนีไม่พ้นไขมันแทบทั้งสิ้น



ดังนั้นเพื่อสุขภาพที่ดีและเพื่อคนที่เรารัก  จะคิดถึงแค่เรื่องรสชาติความอร่อยอย่างเดียวคงไม่ได้แล้ว
วันนี้ครัวบ้านเนินน้ำก็เลยมีข้อมูลเรื่องไขมันมาแบ่งปันเพื่อน ๆ ค่ะ



ก่อนอื่น  เรามารู้ข้อเท็จจริงเกี่ยวกับไขมันกันก่อนนะคะ

สรุปอย่างง่าย ๆ สั้น ๆ ก็คือ....ไขมันมีทั้งไขมันที่ดี และไขมันที่ไม่ดีต่อร่างกายนั่นเอง








Trans Fatty Acid หรือไขมันทรานส์คืออะไร













ในอดีตพบว่าครัวเรือนส่วนใหญ่จะนิยมใช้น้ำมันหมูในการปรุงอาหาร (ยกเว้นอิสลามนะคะ)
ตั้งแต่เป็นเด็กเราก็เห็นแม่เจียวน้ำมันหมูใช้เองมาตลอด  และเคยได้ยินมาว่าอาหารผัดทอดทุกเมนู
ถ้าใช้น้ำมันหมูจะหอมอร่อย  ถ้าเป็นเมนูทอดก็จะกรอบนานขึ้นด้วย  แค่ฟังก็อร่อยแล้ว
งั้นเรามารู้ข้อมูลของมันหมูกันบ้างนะคะ



มันหมูเป็นไขมันธรรมชาติจากสัตว์  ไม่ผ่านกระบวนการแปรรูปใด ๆ  ถือเป็นอาหารที่มีกรดไขมันอิ่มตัวสูง  
แต่เมื่อเทียบในกลุ่มอาหารจำพวกไขมันจากสัตว์เหมือนกันพบว่ามันหมูมีไขมันอิ่มตัวประมาณ 40% 
ของปริมาณไขมันทั้งหมด  ซึ่งน้อยกว่าไขมันจากเนยสด และยังมีไขมันอิ่มตัวน้อยกว่าน้ำมันพืช
ที่มีกรดไขมันอิ่มตัวสูง  เช่นน้ำมันปาล์ม น้ำมันมะพร้าวอีกด้วย















ควรบริโภคกรดไขมันอย่างไรให้ถูกหลักโภชนาการ


ตามหลักโภชนาการเราควรบริโภคกรดไขมันให้หลากหลาย
มันหมูจึงเป็นตัวเลือกหนึ่งในการประกอบอาหาร   โดยเฉพาะอาหารจำพวกทอด
เพราะมันหมูมีกรดไขมันอิ่มตัวพอเหมาะสำหรับการทอดอุณหภูมิสูง
และยังได้ประโยชน์จากกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวอีกด้วยแต่ก็ควรรับประทานอาหาร
ที่มีกรดไขมันไม่อิ่มตัวประเภทอื่นด้วยโดยเฉพาะกรดไขมันโอเมก้า 3 ซึ่งเป็นกรดไขมันจำเป็นต่อร่างกาย
และไขมันทุกชนิดให้พลังงานเท่ากันเราจึงควรบริโภคไขมันในปริมาณที่เหมาะสมค่ะ



ใคร ๆ ก็อยากมีสุขภาพที่ดีใช่มั๊ยคะ    ก็หวังว่าข้อมูลไขมันที่นำมาแบ่งปันในวันนี้
จะเป็นประโยชน์กับเพื่อน ๆ บ้างนะคะ  และพิจารณตัดสินใจใช้ไขมันที่ดีมีประโยชน์กับร่างกายด้วยค่ะ





เอกสารอ้างอิง

1. Natural trans fats have health benefits, University of Alberta study shows. Wang, Flora and Proctor, Spencer (2008-04-02). University of Alberta.

2. //www.mcvd.ualberta.ca/en/~/media/mcvd/Media/Documents/Canadian_Cattlemen_Magazine_October_2012.pdf

3. Meta-analysis of prospective cohort studies evaluating the association of saturated fat with cardiovascular diseasePatty W Siri-Tarino, Qi Sun, Frank B Hu,
and Ronald M Krauss. Am J Clin Nutr doi: 10.3945/ajcn.2009.27725. 
 Printed in USA. 2010 American Society for Nutrition.





Create Date : 13 กรกฎาคม 2558
Last Update : 22 เมษายน 2560 17:32:55 น. 58 comments
Counter : 799 Pageviews.

 
แม่ซองฯเคยอ่านเมื่อสามสี่ปีก่อน
เรื่องไขมันทรานซ์ค่ะ
อย่างขนมปังเค๊กที่ใช้เนยเทียมเป็นไขมันทรานซ์ทั้งนั้น
รวมทั้งพวกบิสกิตด้วย
ราคาก็ถูก เพราะงั้นคนล่างจึงนิยมทานเยอะ
สุดท้ายกรรมตกที่รัฐบาลในการเสียงบดูแลเรื่องสุขภาพของประชาชน

รัฐน่าจะมองตรงนี้ตามเมกานะคะ

ไก่ป่าก็จะนอนบนต้นไม้ค่ะ พอค่ำก็จะบินขึ้นนอนบนต้นไม้หมดเลย
ลูกไก่อายุครึ่งเดือนแม่ก็จะสอนให้บินขึ้นไปนอนบนต้นไม้แล้วค่ะ
แม่ซองฯนั่งดูขำดี
แม่ไก่จะบินขึ้นบินลง
ลูกเจี๊ยบก็จะส่งเสียงร้องดังมาก เพื่อจะตามแม่ขึ้นไป
กว่าจะขึ้นได้ ลุ้นกันจังค่ะ


โดย: ซองขาวเบอร์ 9 วันที่: 13 กรกฎาคม 2558 เวลา:18:36:27 น.  

 
สรุปแล้วน้ำมันหมูดีกว่าน้ำมันพืชบางอย่างอีกใช่มั้ยคะพี่โอ

แต่มารณรงค์ให้กินน้ำม้นพืชกันเพราะอะไรน้ออออ


เรื่องแฟรนไชส์ข้าวมันไก่โก๊ะตี๋นี่เราว่าเค้าคุมมาตรฐานคุณภาพไม่ดีค่ะ เลยทำให้รสชาติแต่ละที่ไม่เหมือนกันค่ะพี่โอ


โดย: สาวไกด์ใจซื่อ วันที่: 13 กรกฎาคม 2558 เวลา:18:41:29 น.  

 
เรื่องไขมันในน้ำมันนี่สำคัญมากเลยนะคะ
ทุกวันนี้ใช้น้ำมันก็ยังหวั่นๆอยู่
กลัวกินเข้าไปแล้วจะเกิดโรคต่างๆตามมา
สมัยนู๋เด็กๆ ตอนนั้นใช้น้ำมันบัวกัน
เค้าว่าทำมาจากมะพร้าว กินแล้วปลอดภัยดีค่ะ
เสียดายที่ทุกวันนี้ไม่มีแล้ว หันมาใช้น้ำมันขวดกันหมด
เรื่องราววันนี้ดีมากเลยค่ะ

ขอบคุณพี่โอที่แวะชมดอกคูนนะคะ
ไว้มาใหม่ค่ะ



โดย: mambymam วันที่: 13 กรกฎาคม 2558 เวลา:19:25:58 น.  

 
เค้าไม่กินน้ำมันหมู
แต่อ่านแล้วได้ความรู้ดีค่ะ
แต่ว่าไปเดี๋ยวนี้ข้อมูลข่าวสารเกี่ยวกับสุขภาพ
ก็ต้องคอยติดตาม และเดินสายกลางเนาะ
ตอนนี้บอกกินดี พออีก 3-4 ปีบอกว่าไม่ดีแล้ว
และไอ้ที่บอกว่าตอนนี้กินไม่ดี อีก 3-4 ปีกลับมีประโยชน์
ส่วนหนึ่งอยู่ที่การตลาดซะส่วนใหญ่

....เห็นคุณแหม่มข้างบนเม้นท์น้ำมันบัว
ที่แมคโครมีขายค่ะ ที่บ้านใช้มาตลอด
แต่ต้องยกเป็นปี๊ป ตอนหลังไม่ค่อยได้กินของทอด
เลยไม่ได้ซื้อมาใช้ ยี่ห้อเก่าแก่ก็ตราดอกไม้
ถ้าขาดตลาดก็จะมียี่ห้อเทพพนม


โดย: narellan วันที่: 13 กรกฎาคม 2558 เวลา:19:43:50 น.  

 
ขอบคุณสำหรับความรู้ดีๆครับพี่โอ


ป.ล.แล้วก็ขอบคุณสำหรับที่อวยพรวันเกิดให้ผมด้วยนะครับ


โดย: ปีศาจความฝัน วันที่: 13 กรกฎาคม 2558 เวลา:20:08:54 น.  

 
ตอนนี้เจียวน้ำมันหมูทานคระ
เตาทำสะอาดง่ายกว่าน้ำมันทานตะวันเยอะเลย
น่าจะมีนัยสำคัญนะคะ


โดย: tuk-tuk@korat วันที่: 13 กรกฎาคม 2558 เวลา:20:25:36 น.  

 
สวัสดีค่ะพี่โอ ^^"
ยิ้มมาจากชมรมรักการทอดเลยค่ะ
อ่านแล้วยกมือเห็นด้วยว่าไขมันก็ดี
ย่อมมีประโยชน์เพราะรู้จักใช้ให้เป็น
พายอร่อยต้องใช้กรดไขมันนะค่ะ ^^
โหวตมั้ยค่ะเนี่ย ..สองสาวน่ารักจัง
จัดไปปปปปปปป ฝันดีนะค่ะพี่โอ ^^'
ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
พรหมญาณี Dharma Blog ดู Blog
mambymam Home & Garden Blog ดู Blog
Rinsa Yoyolive Travel Blog ดู Blog
เนินน้ำ Food Blog ดู Blog


โดย: mastana วันที่: 13 กรกฎาคม 2558 เวลา:20:59:53 น.  

 
ยังจำโถน้ำมันหมูของคุณแม่ได้เลย
มีกากหมูด้วย

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
ALDI Klaibann Blog ดู Blog
mambymam Home & Garden Blog ดู Blog
haiku Fanclub Blog ดู Blog
find me pr Music Blog ดู Blog
เนินน้ำ Food Blog ดู Blog



โดย: ภาวิดา (คนบ้านป่า ) วันที่: 13 กรกฎาคม 2558 เวลา:22:07:33 น.  

 
ดูข่าวเหมือนกัน แอบจิตตกเล็กๆ

สรุปสุดท้ายทำไม่ได้ เพราะไขมันทรานมีอยู่แทบทุกอย่างที่กินเลย ฮืออออออออออ



โดย: สมาชิกหมายเลข 861805 วันที่: 13 กรกฎาคม 2558 เวลา:22:22:22 น.  

 
เคยผ่านตาข้อมูลแบบนี้มาแล้วค่ะ
ตอนที่อ่านก็รู้สึกแปลกใจว่ารับข้อมูลที่ผิดมานาน
เป็นข้อมูลจากฝรั่งที่บอกว่าน้ำมันหมูกินแล้วอันตราย
ไม่เหมือนไขมันจากพืช โดยเฉพาะน้ำมันถั่วเหลือง กินแล้วมีประโยชน์มากมาย
เมื่อไม่นานมานี้เจอข้อมูลในเวบ
นักวิจัยฝรั่งออกมาสารภาพว่า
ให้ข้อมูลแบบนั้นเพราะต้องการจะช่วยชาวไร่ถั่วเหลืองมะกันเท่านั้นเอง
แบบนี้คงต้องหันกลับมากินน้ำมันหมูกันดีกว่าเนาะ
ขอบคุณมากสำหรับข้อมูลสุขภาพดี ๆ แบบนี้นะคะ
และขอบคุณมาก ๆ ที่แวะไปชมพัดงาม ๆ และโหวตให้ค่ะ


โดย: haiku วันที่: 13 กรกฎาคม 2558 เวลา:22:37:36 น.  

 

มาเยี่ยมชม มาทักทายและส่งกำลังใขให้ครับ

ได้อ่านเรื่องราวในบล็อกนี้แล้วก็ได้ความรู้ที่เป็นประโยชน์มากมายเลยครับ ขอบคุณครับที่นำเรื่องาวที่ดีมานำเสนอ

ผมจำได้ว่าในสมัยเป็นเด็กตัวเล็ก ๆ ที่บ้านผมใช้น้ำมันหมูในการทำกับข้าวเสมอ เพราะว่าในสมัยนั้นยังมีโรงงานผลิตน้ำมันพืชไม่มากนัก ผมจำได้ว่าต้องคอยไปเดินตลาดสดไปที่เขียงหมูเพื่อขอซื้อมันหมูเป็นเส้นขาว ๆ เอากลับมาให้แม่เจียวเป็นน้ำมันหมูเก็บใส่โถกระเบื้องเคลือบเอาไว้ใช้ทำกับข้าว ซึ่งแน่นอนว่ากากหมูนั้นคือของอร่อยของโปรดสำหรับผมเลย แต่ในบางครั้งคุณแม่ก็ใช้ให้ผมไปซื้อน้ำมันหมูใส่ถุงพลาสติดแบบที่เจียวแล้วมาแทนครับ

แล้วพอผมโตข้นมาหน่อยก็จำได้ว่ามีการรณรงค์ให้เลิกใช้น้ำมันหมูเพราะว่าเป็นอันตรายต่อสุขภาพ ให้ใช่น้ำมันพืชแทน แล้วตอนนั้น บริษัทน้ำมันพืชไทย ก็ผลิตน้ำมันพืชยี่หุ้อ "กุ๊ก" ออกมา ตามด้วย "ทิพย์" ตั้งแต่วันนั้นเป็นต้นมาที่บ้านผมก็ไม่เคยใช้น้ำมันหมูในการประกอบอาหารอีกเลยครับ

แบบว่าเล่าให้ฟังเฉย ๆ เพราะพอจำความได้ แต่ไม่ได้เน้นสาระอะไรมากเลยครับ

อิอิ




โดย: อาคุงกล่อง วันที่: 13 กรกฎาคม 2558 เวลา:23:43:19 น.  

 

อ้าว ... มันจะเห็นคอมเม้นท์ของคุณ haiku แสดงว่าที่ผ่านมาคนไทยโดนอุตสาหกรรมของบริษัทฝรั่งหลอกลวงมาตลอดแน่ ๆ เลย

จริง ๆ ด้วย



โดย: อาคุงกล่อง วันที่: 13 กรกฎาคม 2558 เวลา:23:46:07 น.  

 
ใช้ผสมๆ กันดีกว่า เหมือนเค้ยมีข้อมูลรณรงค์ให้ทานไขมันจากพืช พอผ่านมาอีกพักก็มีการรณรงค์ให้กินไขมันจากสัตว์ หลังๆ ผมชักไม่แน่ใจแล้วว่าเป็นเรื่องการตลาดรึเปล่า เพราะทั้ง 2 ฝ่ายก็มีข้อมูลของแต่ละฝ่าย


โดย: คุณต่อ (toor36 ) วันที่: 14 กรกฎาคม 2558 เวลา:0:42:11 น.  

 
บันทึกการโหวตเรียบร้อยแล้วค่ะ
บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
กะว่าก๋า Photo Blog ดู Blog
ไวน์กับสายน้ำ Diarist ดู Blog
เนินน้ำ Food Blog ดู Blog
เพิ่งจะเคยได้ยินไขมันทรานส์ นะคะ
ขอบคุณ สำหรับข้อมูลที่ดีดี นะคะ พี่โอ
สมัยก่อน แม่ก้อ ใช้น้ำมันหมู ในการทำอาหาร นะคะ อร่อยด้วย

สงสัย ต่อไป ต้องค่อยๆ สลับกัน ค่ะ
อ้อ เมนู เมื่อวาน พี่เค้า ชอบมาก ค่ะ


โดย: kwan_3023 วันที่: 14 กรกฎาคม 2558 เวลา:7:08:25 น.  

 
สวัสดียามเช้าครับพี่โอ

เป็นข้อมูลที่ดีมากๆเลยครับพี่
โหวต health blog ครับพี่โอ




โดย: กะว่าก๋า วันที่: 14 กรกฎาคม 2558 เวลา:7:26:08 น.  

 
เวลาช่วยได้จริงๆครับพี่
ทุกข์หนักแค่ไหน
ขอแค่รู้จักวาง
ถึงเวลาก็เจ็บน้อยลงในเรื่องเดิม



โดย: กะว่าก๋า วันที่: 14 กรกฎาคม 2558 เวลา:10:48:49 น.  

 
สวัสดีค่ะพี่โอ

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
คนบ้านป่า Home & Garden Blog ดู Blog
เนินน้ำ Food Blog ดู Blog
ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 5 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น





โดย: mambymam วันที่: 14 กรกฎาคม 2558 เวลา:11:51:05 น.  

 
สวัสดีค่ะ คุณโอ

อ่านแล้วก็พยักหน้าหงึก ๆ ความรู้ล้วน ๆ
อืมมม...อาหารเพื่อสุขภาพยุคนี้มาแรงจริง ๆ ค่ะ
แต่ก็เพิ่งรับทราบ ณ บัดนาวว่ามันหมูเหมาะกะอาหารทอด
ปอป้าชอบทานกากหมูกรอบ ๆ คลุกข้าวกะน้ำพริก
แนมด้วยสารพัดทั้งสดและนึ่ง หูย..พูดแล้วอยาก คริ ๆ

โหวตหมวดนี้ Health Blog ให้เลยค่ะ



โดย: พรหมญาณี วันที่: 14 กรกฎาคม 2558 เวลา:15:08:12 น.  

 
แล้วเราจะกลับไปกินน้ำมันหมูกันมะคะ

ต้นนั้นอัพเดทไว้แล้วค่ะ คือ ว่านหอมแดง

ทนเป็นบล็อกเรียบๆเพราะเป็นบล็อกปู้จาย
มาตั้งเจ็ดปี ตอนนี้เป็นปู้จิ๋งแระ ขอมั่งเฮอะ
สนุกดีนะคะ หาคนสอนไม่ได้ เรียนเอาในเน็ตค่ะ
บางทีเพลินบางโค้ด กว่าจะใช้ได้ เล่นเอา
เป็นวันเลย แต่ก็ทำให้จิตไม่ว่างดี



โดย: ภาวิดา (คนบ้านป่า ) วันที่: 14 กรกฎาคม 2558 เวลา:16:58:03 น.  

 
วันนี้มาโหวตค่ะ


โดย: tuk-tuk@korat วันที่: 14 กรกฎาคม 2558 เวลา:17:02:49 น.  

 
บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
อาคุงกล่อง Literature Blog ดู Blog
สายหมอกและก้อนเมฆ Photo Blog ดู Blog
อุ้มสี Travel Blog ดู Blog
ปีศาจความฝัน Movie Blog ดู Blog
เนินน้ำ Food Blog

โหวตให้เลยค่ะ มีประโยขน์มากเลยนะคะวันนี้ ^^

ปล.ซีถามแล้วว่าวันเกินหนูล่ะ ตอนแรกว่าจะไม่ให้เอาไป สงสัยต้องยอมค่ะ..


โดย: kae+aoe วันที่: 14 กรกฎาคม 2558 เวลา:17:25:10 น.  

 
สวัสดีค่ะพี่โอ

วันนี้เป็นเรื่องเพื่อสุขภาพ ที่เหมือนเคยจะได้ยินมาบ้างนะคะ

สมัยเด็กๆที่บ้านก็ใช้น้ำมันหมู เพราะน้ำมันพืชเป็นขวดๆยังไม่มีขายนะคะ
ส่วนใหญ่จะเจียวกันเอง
แต่ว่าเวลาหน้าหนาว หรืออากาศเย็น น้ำมันหมูจะเป็นไขเลยนะคะ

ตอนนี้น้ำมันหมูหายาก นอกจากเราจะซื้อมันหมูมาเจียวเอง
ซึ่งสะดวกสู้น้ำมันพืช ขวดๆไม่ได้นะคะ
อ่านดูแล้วน่ากลัวเหมือนกันนะคะ
เพราะมีอยู่ในอาหารทุกประเภทเลย

เนินน้ำ Food Blog


โดย: ดาวริมทะเล วันที่: 14 กรกฎาคม 2558 เวลา:17:33:55 น.  

 
ส่งโค๊ดไปให้ดู เป็นภาพอะไร
จะได้ทราบเพราะอะไร


โดย: ชมพร วันที่: 14 กรกฎาคม 2558 เวลา:18:04:58 น.  

 
<*style>body{background-attachment:fixed;background-image:url("//kimi.cside.com/top/image/all/hana/zs331d.gif");}<*/style>

อย่าลืมลบจุด* ออกก่อน
นำไปทดสอบก่อน
นำไปวางที่ช่องรายละเอียด


โดย: ชมพร วันที่: 14 กรกฎาคม 2558 เวลา:18:11:42 น.  

 
เป็นข้อมูลที่น่าสนใจมากๆ ขอบคุณค่ะพี่โอ


โดย: sawkitty วันที่: 14 กรกฎาคม 2558 เวลา:18:44:57 น.  

 




คนแรก .. สำหรับ วันนี้ ..



บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
เนินน้ำ Food Blog ดู Blog

ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 5 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น



เราบอก ตะเอง แล้ว .. ให้ไปเขียน ขายหัวเราะ ..

รับรอง รวยระเบิดระเบ้อ ..

ดันรู้ซะด้วย .. ว่าเราอ่ะ .. ชอบ ท่ายาก ..


อ้อ .. อาหารอะไรๆ ก้อ .. งั้นๆ ..

สำหรับ เรา ..ทุเรียน มา win อยู่แล้วค่ะ ..

ที่ยัง ไม่ตาย ..

เพราะยังตัดใจจาก ทุเรียนไม่ได้นี่แหละ ..

ไม่งั้น ลาไปอยู่กะ "มิหมี่" นานแล้วค่ะ ..









โดย: foreverlovemom วันที่: 14 กรกฎาคม 2558 เวลา:19:23:35 น.  

 
น้ำในคลองยังพอได้ค่ะพี่โอ
ไม่ถึงกับแห้งมาก ปีก่อนๆโน้นแห้งมากกว่านี้ค่ะ

ขอบคุณเรื่องน้ำมันบัวจากพี่แหม่มด้วยนะคะ
เดี๋ยวไปเยี่ยมบล็อกพี่เค้าซักหน่อยค่ะ



โดย: mambymam วันที่: 14 กรกฎาคม 2558 เวลา:19:36:43 น.  

 
บันทึกการโหวตเรียบร้อยแล้วค่ะ

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้
ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต

เนินน้ำ Food Blog ดู Blog

------------------------

ขอบคุณสำหรับข้อมูลมีประโยชน์นะคะพี่โอ
น้องสาวต๋าทำน้ำมันหมูใช้เองไประยะหนึ่งแล้ว
ต๋าว่าจะตามน้องไปเหมือนกันค่ะ

พี่โอนอนหลับฝันดีคืนนี้นะคะ



โดย: Sweet_pills วันที่: 14 กรกฎาคม 2558 เวลา:23:35:39 น.  

 
แต่มีอันนึงผมเลิกไปแล้วแบบของจริงเลยคือ มาการีน เท่าที่ได้รับข้อมูลจากสื่อหลายๆ ทางเค้าว่ามันไม่ค่อยดี แต่เนยจริงๆ เลยก็ราคาสูงกว่ามาก แต่ก็ยอมจ่ายครับ แหะๆ


โดย: คุณต่อ (toor36 ) วันที่: 15 กรกฎาคม 2558 เวลา:1:29:39 น.  

 
สวัสดียามเช้าครับพี่โอ




โดย: กะว่าก๋า วันที่: 15 กรกฎาคม 2558 เวลา:7:09:18 น.  

 
สวัสดีอีกรอบค่ะพี่โอ

มารอบนี้มาโหวตหมวดความรู้ให้นะคะ (ลังเลระหว่างหมวดนี้กับสุขภาพหละ แต่โหวตหมวดนี้ไปก่อน ถ้าอยากให้เปลี่ยนแจ้งได้นะคะพี่)


โดย: สาวไกด์ใจซื่อ วันที่: 15 กรกฎาคม 2558 เวลา:8:38:58 น.  

 




มีความลับ ..

จะ บอก คุณโอ ..


"รัก คุณโอ" ค่ะ ..


(ลับ ตรงไหน ฟระ ??? เขา รู้กันทั้งโลกแล้ว ..)




โดย: foreverlovemom วันที่: 15 กรกฎาคม 2558 เวลา:11:01:12 น.  

 
บล็อกนี้มีประโยชน์จริง ๆ ค่ะพี่โอ ... อ่านแล้วเข้าใจความหมายและคำจำกัดความ "ไขมันทรานส์" ได้ชัดกว่าแต่ก่อนมาก .. ดีใจที่วันนี้ยังเก็บมันหมูที่เลาะออกจากเนื้อดีไว้ 55 :D ... ไว้พรุ่งนี้ เอามาเจียว ทำผัดผักดีกว่า ... สมัยก่อน ร้านขายข้าวตามสั่ง ที่ชอบทาน บอกเคล็ดลับความอร่อยว่า อาหารเค้าผัดด้วยน้ำมันหมูเจียว .. ต้องยอมรับว่าผัดผักป้าเค้าอร่อยมากเลยค่ะ ... ทุกวันนี้ใช้น้ำมันมะกอกผัด ก็ไม่ค่อยสบายใจเท่าไหร่ เพราะได้ยินว่าเค้าทนความร้อนสูงไม่ค่อยได้ โดยเฉพาะชนิด extra virgin นะคะ ... อาหารผัดบ้านเรายิ่งต้องใช้ไฟแรงสูงอยู่ด้วย เฮ้อ ...


โดย: Tristy วันที่: 15 กรกฎาคม 2558 เวลา:12:43:03 น.  

 
จริงๆ คิดว่าน้ำมันหมูกินแล้วจะอ้วนตามชื่อซะอีก คิดว่าน้ำมันพืชดีกว่า 5555 เข้าใจแบบนั้นมาตั้งนาน

ปล.ป้าโอเอาเปลือกไข่ที่บ้านมาถ่ายรูปก่อน555


โดย: kae+aoe วันที่: 15 กรกฎาคม 2558 เวลา:12:56:23 น.  

 
สวัสดีตอนบ่ายๆค่ะพี่โอ
เมื่อเช้าเห็นเมนูเต้าหู้ขึ้นTop blog of the week แว๊บๆ ว่าจะเข้ามาดูซะหน่อย ทำโน่นเพลินไปหน่อย เข้ามาอีกที หายไปไหนซะแล้ว
งั้นมาอ่านประโยชน์จากน้ำมันหมูแทนดีกว่า
เมื่อก่อนจำได้ว่าเค้าบอกว่าน้ำมันหมูไม่ดี
น้ำมันพืชดี
พอมาเดี๋ยวนี้น้ำมันหมูกลับมาดีกว่าน้ำมันพืชอีกแล้ว
มันเป็นการตลาดหรือเปล่าหนอ
แต่ชอบน้ำมันหมูนะ มันหอมอร่อย
ที่สำคัญกากหมูอร่อยมาก
ตอนเด็กๆชอบเอาไปคลุกข้าวด้วยล่ะ


โดย: phunsud วันที่: 15 กรกฎาคม 2558 เวลา:13:32:06 น.  

 
ขอบคุณมากที่บอกปัญหา
ไม่ทราบเลยเพราะบล๊อกป้าไม่เป็น


โดย: ชมพร วันที่: 15 กรกฎาคม 2558 เวลา:13:56:22 น.  

 
ผมเอาเรื่องจริงสองเรื่องมารวมกัน
แล้วเขียนเป็นเรื่องสั้นเรื่องนี้ครับ
เพื่อนผมคนนึงเคยฆ่าตัวตาย
แต่เค้าติดยาเสพติด
ส่วนรุ่นน้องที่เป็นน้องรหัสผมคนนึง
ก็คล้ายกับตัวละครในเรื่องที่ผมแต่งนี่ล่ะครับพี่



โดย: กะว่าก๋า วันที่: 15 กรกฎาคม 2558 เวลา:14:03:32 น.  

 
เปลือกทุเรียน ประดิษฐ์เป็นกับดักโจร 555 เป็นไงละ สุดยอดไอเดีย อิอิ


โดย: kae+aoe วันที่: 15 กรกฎาคม 2558 เวลา:14:29:13 น.  

 
มีรูปขึ้นไหมค๊ะ



โดย: ชมพร (ชมพร ) วันที่: 15 กรกฎาคม 2558 เวลา:14:30:46 น.  

 
ข้อมูลมีประโยชน์ค่ะพี่โอ
ที่บ้านนิคใช้น้ำมัน 3 อย่างเลยค่ะ
มีน้ำมันปาล์ม /น้ำมันถั่วเหลือง/น้ำมันหมู
เจียวน้ำมันหมูแล้วได้กินกากหมูหอมๆด้วยแหละ



โดย: ที่เห็นและเป็นมา วันที่: 15 กรกฎาคม 2558 เวลา:15:57:37 น.  

 
BG ลายดอกไม้สีอ่อน เนื่องจากมีปัญหาจากเวปเดิมที่ภาพไม่แสดง
เมื่อเรานำมา ภาพจึงไม่แสดงให้เพื่อนๆเห็น

ต้องขออภัยด้วย
ขอบคุณมากที่ไปให้กำลังใจและแจ้งปัญหาให้ทราบ

ตอนนี้อัพบล๊อก BG ใหม่แล้ว เชิญแวะไปดูหากมีปัญหาอีกขอความกรุณาแจ้งให้ทราบด่วย


โดย: ชมพร วันที่: 15 กรกฎาคม 2558 เวลา:17:24:28 น.  

 
ว้าวๆ ได้ความรู้ค่ะ หรืออู๋หันกลับมาหาพี่อู๊ดดีเอ่ย ^___^


โดย: auau_py วันที่: 15 กรกฎาคม 2558 เวลา:18:58:42 น.  

 
โห...วันนี้มาแบบสาระทางวิชาการล้วนๆ
ดีมากเลยค่ะ เขียนบล๊อกน่าอ่านอีกด้วยค่ะคุณโอ
เคยอ่านเจอเช่นกันค่ะ และจำได้ตอนเด็กก็ชอบทานกากหมู
ตอนมามี๊เจียวน้ำมันหมู หอมไปทั้งบ้านเล๊ย
ยังงัยก็ใช้วิจารณญาณในการเลือกรับประทานกัน - ขอบคุณค่ะ
"You are what you eat !"

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
เนินน้ำ Food Blog


โดย: Tui Laksi วันที่: 15 กรกฎาคม 2558 เวลา:19:51:39 น.  

 
moderation เนาะ เลือกของดีกว่า แต่อย่ามากเกินไปนะคะ
ไขมันอะไรมากเกินก็อ้วน แต่ถ้ารู้ลึกแบบนี้
แล้วเลือกทานมันชนิดที่ดีกว่าก็สบายใจขึ้นนิดนึงเนาะป้า

มันหมูหอมอร่อยกว่าจริงๆค่ะ ยิ่งออกมากจาเบค่อนนี่ หูยย ลืมอ้วนเลย

ส่งความคิดถึงจ้า

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
คนบ้านป่า Home & Garden Blog ดู Blog
อุ้มสี Travel Blog ดู Blog
Tristy Food Blog ดู Blog
เนินน้ำ Health Blog ดู Blog


โดย: anigia วันที่: 15 กรกฎาคม 2558 เวลา:20:49:33 น.  

 
แต่ก่อนงานประจำหนูเลยค่ะ เจียวน้ำมันหมู แล้วเอากากหมูมาโรยเกลือหน่อย หรือตำใส่กับส้มตำอร่อยมากค่ะ




โดย: สายหมอกและก้อนเมฆ วันที่: 15 กรกฎาคม 2558 เวลา:21:21:13 น.  

 
บล็อกการ์ตูนหนหน้าอีกสองเดือนครับ ผมรีวิวการ์ตูนสองเดือนหนนึง สะสมให้ได้หลายๆเล่มก่อน
ส่วนบล็อกนี่อัพอาทิตย์ละครั้งครับ แต่ตะพาบหนนี้สงสัยจะโดด กะเด้ว!

ไขมันทรานส์ทำลายเซลล์สมองครับ จำได้ว่าสมัยอยู่เมกามีคนมาสัมภาษณ์เรื่อง trans fat ด้วย เพราะอยากรู้ว่าคนทั่วไปรู้เรื่องไขมันทรานส์กันหรือเปล่า
ทำกับข้าวส่วนใหญ่ผมใช้น้ำมันคาโนล่าครับ ไขมันอิ่มตัวน้อยแน่นอน น้ำมันหมูชอบเอามาเจียวไข่ แต่ไม่ค่อยได้ออกไปตลาดสด หาซื้อยากนะ


โดย: ชีริว วันที่: 15 กรกฎาคม 2558 เวลา:22:25:03 น.  

 
เพิ่งปั่นตะพาบเสร็จค่ะ
มาดึก ส่งเข้านอนเลยนะคะ


โดย: ซองขาวเบอร์ 9 วันที่: 15 กรกฎาคม 2558 เวลา:23:20:32 น.  

 
สวัสดียามเช้าค่ะพี่โอ



โดย: Sweet_pills วันที่: 16 กรกฎาคม 2558 เวลา:6:48:03 น.  

 
สวัสดียามเช้าครับพี่โอ




โดย: กะว่าก๋า วันที่: 16 กรกฎาคม 2558 เวลา:7:30:31 น.  

 
ขอบคุณพี่โอมากค่ะ .... มีเรื่องขำที่งานค่ะพี่โอ เจอเพื่อนที่เค้าชอบทั้งโนแว็คและโรเจอร์ ด้วย ... เค้าถามว่าแล้วพรุ่งนี้ (วันไฟนอลวิมเบิลดัน) ยูมั่นใจว่าโรเจอร์จะชนะมั้ย 555

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
เนินน้ำ Food Blog ดู Blog


โดย: Tristy วันที่: 16 กรกฎาคม 2558 เวลา:10:23:55 น.  

 
งานชุดไฮกุใกล้จบแล้วครับพี่โอ
จริงๆเล่มสองเขียนจบแล้ว
แต่ยังไม่มีเวลาพิมพ์เลยครับ

เดี๋ยวว่าจะเอาก๋าราณีมาลงคั่นก่อนครับ
เปลี่ยนบรรยากาศบ้าง




โดย: กะว่าก๋า วันที่: 16 กรกฎาคม 2558 เวลา:11:09:43 น.  

 



ลอกการบ้าน .. ยังไง ????

สอบได้ ที่ 1 ทุกงวด ???








โดย: foreverlovemom วันที่: 16 กรกฎาคม 2558 เวลา:11:30:59 น.  

 
สวัสดีอีกรอบค่าา

แหะๆ แบบว่าบางคนเค้าอยากให้โหวตหมวดที่ตรงน่ะค่ะ หนูไม่แน่ใจเลยถามก่อนดีกว่า แต่ถ้าพี่โอไม่ซีเรียส หนูก็โหวตตามที่หนูคิดเนาะ แฮ่..


โดย: สาวไกด์ใจซื่อ วันที่: 16 กรกฎาคม 2558 เวลา:12:09:02 น.  

 
ขอบคุณที่ไปส่งกำลังใจให้น้องซีนะคะ


โดย: kae+aoe วันที่: 16 กรกฎาคม 2558 เวลา:13:06:23 น.  

 
ขอแชร์ไปที่เพจเป็นความรุ้หน่อยนะคะพี่โอ
เรือ่ืงนี้ น่าสนใจและเป็นที่สงสัยมานานแล้วสำหรับไขมันจากน้ำมันหมูเนี่ยค่ะ งิงิ

ขอบคุณค่ะ


โดย: ณ ปลายฉัตร วันที่: 16 กรกฎาคม 2558 เวลา:17:26:13 น.  

 
สวัสดียามค่ำครับ

หิวแย่เลย



โดย: ก้อนเงิน วันที่: 16 กรกฎาคม 2558 เวลา:20:29:05 น.  

 
คำว่ามันหมูฟังก็แสลงใจแล้วค่ะ
น่ากลัวพอกับไขมันทรานส์ ไม่กินทั้งคู่ดีมั๊ยคะ

เนินน้ำ Health Blog ดู Blog



โดย: หอมกร วันที่: 20 กรกฎาคม 2558 เวลา:7:43:51 น.  

 
ขอบคุณสำหรับสาระดีดีค่ะพี่โอ


โดย: sawkitty วันที่: 11 ธันวาคม 2558 เวลา:17:05:53 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 




BlogGang Popular Award#16


 
เนินน้ำ
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 1740 คน [?]








สงวนลิขสิทธิ์ค่ะ
ห้ามนำเนื้อหาและรูปภาพไปเผยแพร่
หรือแก้ไขดัดแปลงโดยไม่ได้รับอนุญาต
จากเจ้าของบล๊อกโดยเด็ดขาด
(02-11-53)











ขอขอบคุณทุกคะแนนโหวตค่ะ

Award #15/2562

Award #14/2561

Award #13/2560

Award #12/2559

Award #11/2558

Award #10/2557

Award #9/2556

Award #8/2555


✿✿ ดูบล็อกย้อนหลังค่ะ ✿✿


✿ บะหมี่น่องไก่น้ำแดง ✿


✿ ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ผัดซอส ✿


✿ บะหมี่ไก่เทอริยากิ ✿


✿ ปอเปี๊ยะทอดไส้วุ้นเส้นผัดกะเพรา ✿


✿ ซาโมซ่าไส้ไก่ ✿


✿ เกี๊ยวกุ้ง ✿


✿ ขนมเทียนไส้หวาน ✿


✿ ขนมโตเกียวไส้สังขยาชาไทย ✿


✿ ขนมปังใบเตยมะพร้าวอ่อน ✿


✿ หมูสันในอบขิง ✿


✿ เนื้อหอยลายผัดน้ำพริกเผา ✿


✿ หมึกไข่ต้มหวาน ✿


✿ แกงคั่วหน่อไม้ใส่ปู ✿


✿ หลนปลาเค็ม ✿


✿ ฉู่ฉี่ปลาอินทรีย์ทอด ✿


✿ แกงคั่วกุ้งกระท้อน ✿


✿ เปียกสาคูต้น ✿


✿ มันสำปะหลังเชื่อม ✿


✿ ชูว์ครีมไส้คัสตาร์ดชาเขียว ✿


✿ ทุเรียนแกงบวด ✿


✿ ยำมะม่วงปูม้าดองกุ้งลวก ✿


✿ ผักกาดขาวอบเห็ดหอม ✿


✿ หมูแดดเดียว ✿


✿ ชอคโกแลตลาวาอลาสก้าบอมบ์ ✿


✿ เค้กฝอยทองแครมอ็องแกลซ ✿


✿ เฟรนซ์โทสต์ครีมชีสแซลมอนรมควัน ✿


✿ โทสต์สังขยาไมโล ✿


✿ แองเจิ้ลแฮร์ผัดพริกโหระพาปลาสลิดกรอบ ✿


✿ ข้าวต้มหมูแบบโบราณ ✿


✿ ซี่โครงหมูอบซอส ✿


✿ แกงป่าปลาข้างเหลือง ✿


✿ ข้าวผัดน้ำพริกกุ้งสด ✿


✿ แกงรัญจวน ✿


✿ กุ้งทอดกระทะร้อน ✿


✿ ข้าวต้มแห้งกุ้งหมึก ✿


✿ กุ้งผัดพริกหยวก ✿


✿ ฟองเต้าหู้ทอดไส้กุ้ง ✿


✿ หมูสับนึ่งไข่เค็ม ✿


✿ ยำผักกูด ✿


✿ ไก่ยากิโทริ ✿


✿ เมี่ยงกุ้งไก่สับน้ำจิ้มแบบเวียดนาม ✿


✿ ข้าวหมูทอดกระเทียมพริกไทย ✿


✿ ขนมเข่งข้าวเหนียวดำ ✿


✿ แกงคั่วใต้หมูพริกขี้หนู ✿


✿ แกงลาวเห็ด ✿


✿ แกงฮังเล ✿


✿ ฟรุตเค้กหม้อหุงข้าว ✿


✿ ไก่อบ ✿


✿ แกงคั่วส้มมะรุม ✿


✿ ยำผักตำลึงทอดกรอบ ✿


✿ ซุปฟักทอง ✿


✿ หมูต้มซีอิ๊วญี่ปุ่น ✿


✿ ปลาอินทรีย์ทอดซอสเปรี้ยวหวาน ✿


✿ ขนมจีบปู ✿


✿ ขนมเผือกมะพร้าวอ่อน ✿


✿ ข้าวต้มปลากระพง ✿


✿ ลาบปลาหมึก ✿


✿ ยำหมูปิ้ง ✿


✿ ยำดอกอัญชันทอด ✿


✿ ข้าวเหนียวหมูปิ้ง ✿


✿ แซนวิชทอดไส้เห็ด ✿


✿ กุ้งทอดผัดซอสไข่เค็ม ✿


✿ ขนมเปียกปูนฟักทองกะทิสด ✿


✿ ไส้กรอกผัดพริกสามรส ✿


✿ ข้าวทอดแหนมคลุก ✿


✿ สปาเก็ตตี้ฉู่ฉี่กุ้ง ✿


✿ ไก่อบพริกไทยดำ&ยำแอปเปิ้ล ✿


✿ กิมจิ ✿


✿ ก๋วยเตี๋ยวหลอดทรงเครื่อง ✿


✿ หมูย่างใบชะพลู ✿


✿ กุ้งนึ่งซีอิ๊ว ✿


✿ ยำขนมจีน (สูตรน้ำปลาร้า) ✿


✿ ขนมถ้วยฟูฟักทอง ✿


✿ ซี่โครงหมูตุ๋นสับปะรดเห็ดหอม ✿


✿ ปีกไก่ทอดซอสผัดกระเพรา ✿


✿ ยำดอกไม้ไก่สับกุ้งสด ✿


✿ พล่าปลาสลิดทอด ✿


✿ ก๋วยเตี๋ยวห่อปู ✿

Group Blog
 
 
กรกฏาคม 2558
 
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 
 
13 กรกฏาคม 2558
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add เนินน้ำ's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.