☀ สงกรานต์ร้อน ๆ ... กับวุ้นกะทิเย็น ๆ ☀
เชิญชมรวบรวมผลงาน Food For Fun : Hot Wok Mission #2 ได้ที่ link นี้ค่ะ "รวมผลงาน mission # 2"
วุ้นกะทิ
ส่วนผสมตัววุ้น วุ้นผง 1 ช้อนโต๊ะ น้ำเปล่า 3 ถ้วย น้ำตาลทราย 3/4 ถ้วย (ถ้าชอบหวานปรับน้ำตาลเป็น 1 ถ้วย) สีผสมอาหาร
ส่วนผสมหน้ากะทิ วุ้นผง 1 ช้อนโต๊ะ กะทิ 3 ถ้วย น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วย เกลือ 1+ 1/4 ช้อนชา
วิธีทำ 1. เทส่วนผสมหน้ากะทิทั้งหมดใส่หม้อ ตั้งไฟอ่อน ๆ กวนให้ข้นแล้วยกลง 2. หยอดลงในพิมพ์ที่เตรียมไว้ 3. ใส่ส่วนผสมตัววุ้นในหม้อรวมกัน ตั้งไฟเคี่ยวให้ข้นเล็กน้อย แบ่งผสมสีตามชอบ 4. เมื่อวุ้นกะทิเริ่มเซ็ทตัว ก็หยอดส่วนผสมตัววุ้นลงไป ถ้าทำเป็นวุ้นชั้น ๆ ก็หยอดสลับกันไปจนเต็มพิมพ์
Create Date : 16 เมษายน 2554 |
Last Update : 17 ธันวาคม 2558 19:30:40 น. |
|
30 comments
|
Counter : 12144 Pageviews. |
|
|
|
สีสรรสวยด้วย คริสบอก