✿ ✿ Food For Fun :: Hot Wok Return # 64 :: เมนูโปรดในดวงใจ " บะหมี่ยากิโซบะ " ✿ ✿






โจทย์เดือนนี้น้องฟ้าใสวันใหม่ให้ทำเมนูโปรดในดวงใจ  บอกเลยว่ามีเยอะแล้วก็ยากค่ะ
เพราะเมนูโปรดเราน่าจะทำอัพบล็อกไปหมดแล้ว  ทำกินซ้ำได้แต่ไม่อัพบล็อกซ้ำค่ะ  124

ปกติจะโปรดปรานเมนูเส้นทุกชนิด  ไม่ว่าจีน ไทย ฝรั่ง ชอบหมด
ยกเว้นบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปค่ะ  ถ้าจะให้เติมน้ำร้อนอย่างเดียวนี่คงเป็นทางเลือกสุดท้าย 117
ต้องหาเมนูใหม่ทำค่ะ   เมนูนี้ทำก่อนจะถึงเทศกาลกินเจนะคะ  ถือโอกาสล้างตู้เย็นไปพร้อมกันเลย



บะหมี่ยากิโซบะ








ส่วนผสมและวิธีทำ

บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป 2 ซอง (เราใช้บิ๊กแพ็ค 1 ซอง)
น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
กระเทียมสับ 1+1/2 ช้อนโต๊ะ
กุ้งสด ตามชอบ
เนื้อหมูตามชอบ  (เราใช้ส่วนสันใน)
แครอท 1/2 ถ้วย
ข้าวโพดอ่อน 5 ฝัก
กะหล่ำปลี 1/2 ถ้วย
ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
ซอสมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ
ไข่ไก่ 2 ฟอง
พริกไทยป่น สำหรับโรยหน้า




เนื้อหมูหั่นชิ้นขนาดตามต้องการ 
ล้างกุ้งแกะเปลือกเด็ดหัวไว้หาง ดึงเส้นดำออก พักไว้
ข้าวโพดอ่อนหั่นท่อนเฉียงขนาด 1 นิ้ว  แครอทหั่นแว่นผ่าครึ่ง  กะหล่ำปลีหั่นชิ้นพอคำ
กระเทียมสับละเอียด เตรียมไว้

ต้มน้ำให้เดือด ใส่บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปลงต้มแค่พอสุกประมาณ 2 นาที  ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำ
ใส่ลงในชามคลุกด้วยน้ำมันเล็กน้อยให้ทั่ว (เราใช้น้ำมันกระเทียมเจียวในซองที่ให้มา)
เพื่อไม่ให้เส้นติดกัน  พักไว้







ตั้งกระทะน้ำมันบนไฟกลาง  ใส่กระเทียมลงเจียวจนหอม  จึงใส่เนื้อหมูและกุ้งลงผัดพอสุกทั่ว
ใส่บะหมี่ที่ต้มไว้ผัดให้เข้ากัน   







ใส่แครอท กระหล่ำปลี ข้าวโพดอ่อนผัดพอทั่ว
ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย น้ำตาล และซอสมะเขือเทศ  ผัดให้เข้ากัน พักไว้ข้างกระทะ
ใส่น้ำมันพืชเล็กน้อยใส่ไข่ไก่ผัดยีพอใกล้สุก  ตลบส่วนที่พักไว้มาทับไข่







ผัดพอสุกทั่ว ปิดไฟ







ตักใส่จาน โรยพริกไทยป่น เสิร์ฟร้อน ๆ พร้อมรับประทานค่ะ

















ขอบคุณที่แวะมาทักทายกันนะคะ  แล้วพบกันใหม่เมนูต่อไปค่ะ




 

Create Date : 05 ตุลาคม 2564
29 comments
Last Update : 6 ตุลาคม 2564 9:37:11 น.
Counter : 979 Pageviews.

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณฟ้าใสวันใหม่, คุณThe Kop Civil, คุณtoor36, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณhaiku, คุณหอมกร, คุณkatoy, คุณเริงฤดีนะ, คุณสองแผ่นดิน, คุณSweet_pills, คุณทนายอ้วน, คุณnonnoiGiwGiw, คุณภาวิดา คนบ้านป่า, คุณกะว่าก๋า, คุณอาจารย์สุวิมล, คุณมาช้ายังดีกว่าไม่มา, คุณคนผ่านทางมาเจอ, คุณที่เห็นและเป็นมา, คุณ**mp5**, คุณTui Laksi

 

อร่อยอีกแล้วค่ะ
ของอร่อยทำแล้วก็ทำได้อีกนะคะ 555
เมนูเดิม ทำยังไงก็ไม่เหมือนเดิมหรอกค่ะ อิอิ

 

โดย: ฟ้าใสวันใหม่ 5 ตุลาคม 2564 12:28:20 น.  

 

เปิดมาตอนบ่าย ๆ น่ากินอีกแล้วครับ

 

โดย: The Kop Civil 5 ตุลาคม 2564 13:54:29 น.  

 

น่าทานครับ เครื่องเยอะดี ถมเส้นเลย ทำเองดีตรงนี้แหละ

 

โดย: คุณต่อ (toor36 ) 5 ตุลาคม 2564 15:16:30 น.  

 

หน้าตาน่ากินมากค่ะคุณโอ

 

โดย: หอมกร 5 ตุลาคม 2564 16:36:38 น.  

 

น่าทานๆจังค่ะพี่โอ

 

โดย: เริงฤดีนะ 5 ตุลาคม 2564 18:01:32 น.  

 

รับประทานด้วยครับ พี่โอ

 

โดย: สองแผ่นดิน 5 ตุลาคม 2564 22:22:44 น.  

 

ชอบยากิโซะบะค่ะพี่โอ
พี่โอใช้เส้นบะหมี่ทำ น่าอร่อยน่าทำมากๆค่ะ

 

โดย: Sweet_pills 6 ตุลาคม 2564 0:17:17 น.  

 

พี่โอใช้บิ๊กแพคตั้ง 2 ห่อ ... งั้นไม่เกรงใจนะครับ คริๆๆๆๆ

 

โดย: ทนายอ้วน 6 ตุลาคม 2564 10:48:06 น.  

 

ว๊าววว น่าอร่อยจังเลยค่ะพี่

 

โดย: nonnoiGiwGiw 6 ตุลาคม 2564 12:10:05 น.  

 

น่ารับประทานมากค่ะ ไว้มีโอกาสจะทำบ้าง
พักนี้ไม่ได้ไปตลาดเลย

ขอบคุณคอมเม้นท์ที่เป็นกำลังใจมากเลยนะคะ
ปีนี้ 83 แล้วค่ะ กำลังวังชาชักจะถดถอย
หวังว่าจะยังอยู่แถวนี้ได้อีกสักพักใหญ่ๆ

 

โดย: ภาวิดา คนบ้านป่า 6 ตุลาคม 2564 12:16:51 น.  

 

ขอบคุณที่แวะมาทักทายกันครับ

 

โดย: คุณต่อ (toor36 ) 6 ตุลาคม 2564 13:20:37 น.  

 

สวัสดีครับพี่โอ

เป็นอีกหนึ่งเมนูโปรดที่มาดามชอบทำให้หมิงกินเลยครับ

 

โดย: กะว่าก๋า 6 ตุลาคม 2564 16:01:04 น.  

 

สวัสดี จ้ะ น้องโอ

แปรสภาพม่าม่า ที่ไม่มีคุณค่าอาหาร
อะไรมากนัก จากอาหารคนจน ๆ ยามปลายเดือนได้กินกัน อิอิ มาเป็นอาหารรสเลิศดูเป็นอาหารเหลาเลย นะเนี่ย มากไปด้วยคุณค่าทางอาหารเลย ห้าห้า
ครูก็ชอบอาหารประเภทเส้น แต่ไม่มี
ฝีมือ กินแบบง่าย ๆ ใส่หมู ผัก ลูกชิ้น เป็น
อาหารมาม่าได้หนึ่งชาม อิอิ ดูของโอแล้ว
น่ากินมาก อดใจจ้ะ กินเจแล้ว ห้าห้า

โหวดหมวด อาหารการกิน

 

โดย: อาจารย์สุวิมล 6 ตุลาคม 2564 18:40:37 น.  

 

สวัสดีครับคุณโอ

น่ากินอีกแล้วครับ
จานเสิร์ฟสวยดีด้วยครับ

 

โดย: มาช้ายังดีกว่าไม่มา 6 ตุลาคม 2564 23:13:47 น.  

 

สวัสดีค่ะคุณพี่โอ..

วันนี้ก็ทานยากิโซบะคะ..แต่เป็นเจ

ทานได้ ไม่เบื่อ หาทานง่ายคะ

 

โดย: อ้อมแอ้ม (คนผ่านทางมาเจอ ) 7 ตุลาคม 2564 16:32:49 น.  

 

สุขสันต์วันศุกร์ค่ะพี่โอ
วันนี้ทำ ข้าวต้ม ผักผักทาน
พรุ่งนี้คง ทำผัดหมี่..วนไป

สุขสันต์วันศุกร์ค่ะ

 

โดย: เริงฤดีนะ 8 ตุลาคม 2564 7:55:22 น.  

 

แวะมาเยี่ยมและส่งกำลังใจครับ

 

โดย: **mp5** 8 ตุลาคม 2564 8:55:36 น.  

 

ส่งการบ้านเมนูที่ 2 ค่า

 

โดย: ฟ้าใสวันใหม่ 9 ตุลาคม 2564 10:26:34 น.  

 

"พริกสีแดง ๆ นั่นหลอกตาแน่นอน
เพราะรู้ว่าบ้านนี้ไม่ทานเผ็ด"

ไม่หลอกค่า แล้วก็ทานเผ็ดได้บ้างพอหอมปากหอมคอค่ะ อิอิ

 

โดย: ฟ้าใสวันใหม่ 9 ตุลาคม 2564 14:36:09 น.  

 

จากบล็อก
ผมมีเช็คลิสต์ครับ แล้วก็จัดเป็นหมวดหมู่ตามเรื่อง เลยไม่กังวลเท่าไหร่ถ้าหายจะทราบทันทีครับ ^_^

 

โดย: คุณต่อ (toor36 ) 9 ตุลาคม 2564 14:44:59 น.  

 

พี่ซื้อล่ำซำต้นนั้นมาตอนเค้าสูงประมาณ 50 ซ.ม.
ราคาไม่มีบาทหรอกค่ะ ยิ่งเลี้ยงให้โตขึ้นเรื่อยๆ
ก็ยิ่งรวยขึ้นเรื่อยๆ 555 จริงเท็จไม่ยืนยันนะคะ

ขอบคุณที่แวะไปคุยกันค่ะ

 

โดย: ภาวิดา คนบ้านป่า 9 ตุลาคม 2564 15:45:45 น.  

 

ผมก็อยากอยู่เย็น
แต่ดูแล้วเห็นทีจะยากครับพี่โอ
วันนี้เชียงใหม่ติดโควิด 200 กว่าครับ
วันก่อนคุยกับหมอประจำตัว
ท่านบอกว่าสถานการณ์โควิดในเชียงใหม่
ยังไม่ดีขึ้นเลยครับ

วัคซีนก็มีไม่พอ ที่มีก็คุณภาพยังไม่ดีพอครับ

 

โดย: กะว่าก๋า 9 ตุลาคม 2564 18:53:15 น.  

 

จากบล็อก..
Match พรุ่งนี้ วันอาทิตย์ 10 ตค 2564

บุรีรัมย์ ยูไนเต็ด vs การท่าเรือฯ
เป็นแฟนเก่า ปราสาทสายฟ้าค่ะ
แต่แบ่งใจให้มาดามแป้งด้วย
อ๊ะ!! ยังไง?

"เริงฤดีนะ"ก็หยั่งงี้แหละค่ะ

อิ อิ

 

โดย: เริงฤดีนะ 9 ตุลาคม 2564 20:27:06 น.  

 

สวัสดีครับคุณโอ

ขอบคุณสำหรับกำลังใจนะครับ

จากบล็อก
ถูกต้องแล้วครับ ทุกอย่างคลี่คลาย ตัวร้ายถูกจับไป เอรินะคู่กับอัลพ์ และในมุสก้ามีข้อความที่ทากาชิเขียนถึงเอรินะครับ

เข้าใจเลือกจานครับคุณโอ ^^

 

โดย: มาช้ายังดีกว่าไม่มา 9 ตุลาคม 2564 20:34:00 น.  

 

สวัสดี จ้ะ น้องโอ

ขอบใจจ้ะ ที่แวะไปเยี่ยมที่บล็อกครู จ้ะ
ช่วงนี้ เป็นเทศกาลกินเจ น้องโอ กินเจด้วย
ใช่ไหม ครูยังคิดว่า มาบล็อกนี้ โอ จะทำ
อาหารเจมาให้ชม ชะอีก อิอิ
ทำอาหารเจ อย่าลืมมาชวนครูไปชิม
ด้วยนะจ๊ะ
ช่วงนี้ฝนฟ้าตกเป็นประจำ รักษาสุขภาพ
ด้วย นะจ๊ะ

 

โดย: อาจารย์สุวิมล 9 ตุลาคม 2564 20:50:01 น.  

 

หมิงหมิงฉีดไฟเซอร์เรียบร้อยครับพี่
เด็กผู้ชายเค้าให้ฉีดเข็มเดียว
เพราะกลัวอาการแทรกซ้อน

ญาติทางฝั่งพ่อผมที่อยู่ชลบุรี
ก็ติดโควิดทั้งครอบครัวครับ
ติดเกือบ 10 คน แต่รักษาหายหมดแล้ว

ส่วนญาติฝั่งแม่ที่กรุงเทพก็ติดโควิดทั้งบ้านเช่นกัน
ลุงผมเพิ่งเสียชีวิตไปครับ
แต่อีก 7 คนปลอดภัยครับ

 

โดย: กะว่าก๋า 9 ตุลาคม 2564 22:00:02 น.  

 

ขอบคุณพี่โอแวะตรวจการบ้านและกำลังใจนะคะ
พี่โอนอนหลับฝันดีคืนนี้ค่ะ

 

โดย: Sweet_pills 9 ตุลาคม 2564 23:04:38 น.  

 

อรุณสวัสดิ์ครับพี่โอ

 

โดย: กะว่าก๋า 10 ตุลาคม 2564 5:53:20 น.  

 

สวัสดีค่ะคุณโอ
เมนูเด็กเส้นตัวจริง น่าทานมากๆ
ครบเรื่อง ได้เรื่องสุขภาพไปด้วยนะคะ
ขอขอบคุณมากมายค่ะที่ยังคิดถึงแวะเยี่ยมทักทายเสมอ
ยังคิดถึงที่นี้ตลอด แต่ปีนี้เป็นปีมีโรคของเราด้วย
นอกจากโควิดระบาด เรายังต้องรักษาผ่าตัดดวงตาดูแลมาตลอด ไม่ลำบากแต่มีภาระเพิ่มจ้า
ไม่เป็นไร ถือว่าได้มีชีวิตอยู่ที่ดีขึ้นต่อไปน๊อ

 

โดย: Tui Laksi 10 ตุลาคม 2564 7:59:33 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 





เนินน้ำ
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 1747 คน [?]








สงวนลิขสิทธิ์ค่ะ
ห้ามนำเนื้อหาและรูปภาพไปเผยแพร่
หรือแก้ไขดัดแปลงโดยไม่ได้รับอนุญาต
จากเจ้าของบล๊อกโดยเด็ดขาด
(02-11-53)











ขอขอบคุณทุกคะแนนโหวตค่ะ

Award #17/2564

Award #16/2563

Award #15/2562

Award #14/2561

Award #13/2560

Award #12/2559

Award #11/2558

Award #10/2557

Award #9/2556

Award #8/2555


✿✿ ดูบล็อกย้อนหลังค่ะ ✿✿


✿ ครองแครงน้ำกะทิลูกชิด ✿


✿ โอวหนี่แปะก๊วย ✿


✿ ฉู่ฉี่ปลาทับทิมทอด ✿


✿ ข้าวแมวปลานิล ✿


✿ เมี่ยงปลาทอด ✿


✿ ขนมจีนน้ำยาป่า ✿


✿ ข้าวคลุกปลาหมึก ✿


✿ บัวลอยไข่หวาน ✿


✿ ข้าวอบเผือก ✿


✿ ปั้นขลิบทอดไส้ทูน่า ✿


✿ บัวลอยเผือกแปะก๊วยน้ำขิง ✿


✿ ปากหม้อไส้หน่อไม้ ✿


✿ มะม่วงเบาแช่อิ่ม ✿


✿ หมึกกะตอยน้ำดำ ✿


✿ ข้าวเหนียวหน้าปลากะตัก ✿


✿ ห่อหมก ✿


✿ หมี่กะทิอีสานปู ✿


✿ หมี่กรอบราดหน้าหมูสับ ✿


✿ สามชั้นคั่วน้ำปลา ✿


✿ วุ้นลำใย ✿


✿ ปลาแซลมอนทอดกระเทียม ✿


✿ ซุปมักกะโรนี ✿


✿ ต้มแซ่บซี่โครงหมู ✿


✿ ยำพาสต้าปลาทู ✿


✿ หมูแดดเดียวคั่วพริกเกลือ ✿


✿ บะหมี่น่องไก่น้ำแดง ✿


✿ บะหมี่ไก่เทอริยากิ ✿


✿ ซาโมซ่าไส้ไก่ ✿


✿ เกี๊ยวกุ้ง ✿


✿ แกงคั่วหน่อไม้ใส่ปู ✿


✿ มันสำปะหลังเชื่อม ✿


✿ ทุเรียนแกงบวด ✿


✿ ผักกาดขาวอบเห็ดหอม ✿


✿ หมูแดดเดียว ✿


✿ แองเจิ้ลแฮร์ผัดพริกโหระพาปลาสลิดกรอบ ✿


✿ แกงป่าปลาข้างเหลือง ✿


✿ ข้าวผัดน้ำพริกกุ้งสด ✿


✿ แกงรัญจวน ✿


✿ หมูสับนึ่งไข่เค็ม ✿


✿ ไก่ยากิโทริ ✿


✿ เมี่ยงกุ้งไก่สับน้ำจิ้มแบบเวียดนาม ✿


✿ ขนมเข่งข้าวเหนียวดำ ✿


✿ แกงคั่วใต้หมูพริกขี้หนู ✿


✿ แกงลาวเห็ด ✿


✿ แกงฮังเล ✿


✿ ยำผักตำลึงทอดกรอบ ✿


✿ หมูต้มซีอิ๊วญี่ปุ่น ✿


✿ ขนมจีบปู ✿


✿ ขนมเผือกมะพร้าวอ่อน ✿


✿ ข้าวต้มปลากระพง ✿


✿ ข้าวเหนียวหมูปิ้ง ✿


✿ กุ้งทอดผัดซอสไข่เค็ม ✿


✿ ข้าวทอดแหนมคลุก ✿


✿ สปาเก็ตตี้ฉู่ฉี่กุ้ง ✿


✿ หมูย่างใบชะพลู ✿


✿ ซี่โครงหมูตุ๋นสับปะรดเห็ดหอม ✿


✿ ก๋วยเตี๋ยวห่อปู ✿

Group Blog
 
<<
ตุลาคม 2564
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31 
 
5 ตุลาคม 2564
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add เนินน้ำ's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.